高三學生吃什麼補腦(菜譜)
來源:文萃谷 1.52W
大腦是人體運轉最複雜的器官,需要配合的營養素也相對較多,主要是蛋白質、脂肪和脂溶性維生素A,碳水化合物和鈣、維生素C等。只有最佳膳食結構比例,才能達到最佳吸收利用率。即將大學聯考的學生們腦力消耗很大,面對緊張的大學聯考複習,高三學生吃什麼補腦呢?
彩椒糖醋花生
食材:
青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陳醋5g、生抽2g、白糖3g、鹽2g、雞精1g
做法:
1)準備好原材料。
2)把彩椒和青椒洗淨切成比花生粒稍微小點的`粒。
3)將輔料除了白酒和花生油外,其它調料倒在一起用筷子攪拌使各種調料充分融合。
4)平底鍋裏倒入少許的花生調和油。
5)將花生米倒進鍋裏,開小火不停地用筷子攪拌。
6)花生米用油炒到稍微變色,聞到有花生的香味並且聽到噼噼啪啪的響聲就趕緊關火。
7)關火後趁熱將少許白酒倒進花生米里攪拌均勻。
8)花生米涼涼後把彩椒丁放在上面。
9)將調味汁倒在花生米里,攪拌一下就可以食用了。
香甜玉米羹
食材:
鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米澱粉1湯匙、白砂糖適量
做法:
1)準備原料。
2)雞蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理機打成漿,過濾備用,澱粉加半湯匙水兑開。
3)玉米汁加等量水煮開,依據口味加入糖。
4)放入玉米片煮開後倒入水澱粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關火。
6)燜一會即可。
糖水橘子
食材:
橘子400g、冰糖適量、枸杞子適量
做法:
1)橘子備好。
2)去皮,摘乾淨。
3)小鍋放水,放入橘子瓣,水要沒過橘子瓣,開火。
4)加入冰糖。
5)加入枸杞子。愛甜品,請關注:TPXW520
6)開鍋撇去浮沫,小火煮10分鐘即可。
7)放入保鮮盒,冷藏後吃更可口。