六壩中學營養早餐實施情況彙報

為了認真落實縣局關於對全縣農村寄宿制學校所有學生實行營養早餐的通知，把黨和政府對學生的關懷及時送到校園。讓享受範圍的學生全員足額享受。使中學生營養供給及時，身體健康發展。使營養早餐工程落到實處，並且能健康，有序，持久深入開展，現對我校兩週以來營養早餐實施情況予以簡單彙報。

一、 宣傳到位。

開學初，我校教師通過板報、標語、橫幅、小傳單、班會、晨會等多種形式開展了行之有效的宣傳活動，廣泛深入宣傳營養早餐工程，使每位學生及家長都明白什麼是營養早餐工程，營養早餐工程是一項惠及民生、事關祖國未來發展的德政工程，是民心工程體現了黨和政府對少年兒童的關愛，是對祖國未來發展的高度重視，讓學生的身心得到健康的發展，從而勤奮刻苦學習，立志報效祖國。

二、 領導到位：

六壩中學是一所寄宿制學校，全校共有學生648名，雖然兩鄉只有一所中學，學生人數不多，但張希光校長高度重視營養早餐工程，周密安排，確保該項工程安全順利實施。首先，學校成立了以張希光為組長，南長榮，樑成學為副組長，張全芝、葉發育、柴永元，陳國海為成員的學校校營養早餐工程領導小組。具體實施營養早餐工程。其次，制度健全，保障實施，學校制定了《六壩中學營養早餐管理制度》，《六壩中學營養早餐實施方案》，明確了學校營養早餐工程領

導小組各成員的職責，各負其責，組織實施。我校立足校情，制定了相應的制度、預案和職責，細化實施過程的安全管理，實行級級負責制。再次管理規範，督察及時，張校長多次召開校委會，研究安排部署營養早餐工程的宣傳、採購、運輸、儲存、加工、發放等各個環節，細化過程管理，杜絕安全漏洞，張校長多次親臨學生食堂檢查營養早餐實施情況，指導督察營養早餐工程的具體實施，並協調營養早餐工程所需週轉資金，解決了營養早餐工程儲存設備所需的.部分資金。確保該項工程安全運行。

三、 實施到位：

1、學校總務主任全程監管營養早餐的採購工作，以保證營養早餐的純真新鮮。

2、運送營養早餐必須兩人以上，學校用專用房間，專用冰櫃儲藏，接收人員要依據接收人員職責，逐項登記出廠日期、廠家、保質期、聯繫電話，並索證備查，認真填寫入庫單，不接收過期變質營養早餐。

3、儲存營養早餐的房間要上鎖確保蛋奶安全。

4、每週週一至週五晚5：00，入庫員定時發放營養早餐、填寫出庫單，次日早晨食堂炊事員加工成熟後，統一發放到各組，監管食用，並觀察食用情況，認真填寫食用記錄。

5、食用完畢後，清理衞生，各班將食用情況上報食堂管理員。

六壩中學

六壩中學營養早餐實施情況彙報 [篇2]

為了規範我校營養餐的管理，進一步提高我校的管理水平。自啟動 “學生營養早餐奶工程”以來，我校在上級的正確領導下，堅持以人為本，本着為學生安全、健康負責，加強管理，嚴肅紀律，落實責任，採取相應一系列管理措施，贏得了上級、社會、家長和學生的好評。現就我校營養早餐工作實施情況彙報如下：

一、學校基本情況：

我校有9名學生住校，我校學生在食用營養早餐奶的過程中，還沒有發現過對牛奶過敏現象，也從未發生過食品安全事故。

二、認真學習，加強宣傳。

我們認真向學生宣傳營養早餐奶，時常調查學生，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。，通過大力宣傳，家長的認知度不斷提高。

三、教師重視，親自參與，加強管理。

1、 認真貫徹和落實上級下發的文件通知精神，結合上級文件精神和學校營養餐工作實際，成立工作領導小組、實施監督等。

2、加強供應商供貨的入庫管理，嚴把質量關。

把好入庫關。學校要求“營養餐”管理工作人員認真驗貨，每次由供應商送來的食品都經過管理人員認真檢查驗

收，如查看生產日期、保質期與生產廠家是否一致，對袋裝奶、蛋糕的包裝認真查看是否密封嚴實，是否有破損，是否有擠壓褶皺和劃痕，是否新鮮，有無異味等。對不符合食品衞生安全的食品拒絕接收。

3、加強學校“營養早餐奶” 實施內部管理，把好安全關。

把好庫存關。對經驗收合格的食品建立台賬，然後分發到各個學生，並做出庫登記。

（1）把好發放關。營養早餐奶食品的領取由各班班主任統一領取，再由班主任分發到所在班級學生手中。

（2）把好食用關。班主任把營養早餐奶分發到學生手中後，當場要求學生統一食用，不得讓學生放置，食用不完的立即消毀，不食用的立即處理，不得讓學生過後食用，或放置後再帶回家，杜絕食物中毒事件發生。

（3）把好事故關。各班主任隨時掌握學生食用營養早餐奶食品後的狀況，如發現學生食用營養早餐奶食品後有異常反應，應在第一時間向學校報告，學校根據事故嚴重程度，採取相應急處理措施，儘快控制事故的擴大和加劇。

四、加強“營養早餐奶”管理。

學校對“營養早餐奶”，全部用於“營養早餐奶”的供給上，絕不挪用，保障了“營養早餐奶”足量發放。

五、不足之處和需要加強的工作。

今後還需要不斷加強對學生的宣傳力度，特別是對低年級學生的宣傳力度，以及加大對學生家長的宣傳力度，讓全校學生的知曉率得到更大的提高，同時也讓社會和家長共同參與學校監督管理。

總之我們都會把所有的愛奉獻給可愛的孩子們。多一份耐心，多一份責任心，更多一份愛心。每天都能安全又放心地食用營養早餐奶。