香炸雞翅怎麼做好吃

皮酥，鹹鮮適口，微辣。

香炸雞翅食材介紹

雞翅中適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，麻椒粉適量，花椒粉適量，黑胡椒粉適量，薑絲適量，乾紅椒適量，

香炸雞翅的'做法步驟

1、冰鮮雞翅中適量解凍。

2、每根雞翅兩面斜切兩刀。

3、適量鹽，生抽，蠔油，麻椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。

4、薑絲和乾紅椒適量。

5、冰箱冷藏，醃製兩個小時。

6、醃好的雞翅。

7、鍋內適量油温六七成熱。

8、雞翅用廚房用紙擦試醃料水分，放入鍋中，中小火炸制。

9、炸至色澤醬紅即可撈出。用吸油紙吸去多餘油脂。盛盤即可。

10、成品。

11、成品。

小竅門

食用時根據喜好撒上辣椒粉或孜然粉。