茶文化之各地區茶樹風土民諺介紹

三月三，茶出山；九月九，茶蓋土。（湖南）

驚蟄過，茶脱褲。（茶脱褲指萌發。湖南）

雨前寶，雨後草。（穀雨節前的'茶葉柔嫩度比穀雨節後的高。湖南）

秧到小滿禾到秋，茶過立夏一夜粗。（湖南）

巖縫裏的土，骨頭上的肉。山巖石縫間土壤，一般肥沃而宜茶。（湖南）

高山茶，葉子包乾子；低山茶，乾子豎葉子。（高山茶比低山茶要好。湖南）

五蓋山七十二峯，峯峯有寶；一峯無寶，也有黃連甘草。（湖南南郴縣）

大雪年年有，不在“三九”在“四九”。（安徽大別山茶區）

“四九”中心臘，河裏凍死老母鴨。（安徽大別山茶區）

春茶前要晴，夜夜老，小滿過後茶是草，拿回只有當肥料。（湖北五峯縣）

茶怕幹凌。

不當東風不起蟲，不當北風不受凍。

春雨多，茶挨蔸；夏雨少，發不了。要想茶葉發得好，三晴四雨最為高。

爛泥發黃，種茶興旺。（浙江）

泥塢油油，茶樹包出玩。（浙江）