土家族風俗禁忌大綱
土家族是一個歷史悠久的民族，世居毗連湘、鄂、渝、黔的武陵山地區。土家語屬漢藏語系藏緬語族，土家語支，也有人認為歸入緬彝語支，是藏緬語族內一種十分古老獨特的語言。下面是小編給大家整理的土家族風俗禁忌，希望對大家有所幫助!
張家界土家人最忌諱的數字是36。在土家人心目中，36這個數是個“劫數”，甚至連3斤6兩、3元6角、3尺6寸等數字亦在禁忌之列。如記序號，當排到35後，便又從第一開始記。一生中，最怕36歲生日。屆時，要穿上紅布內褲，或扎一條紅腰帶，據説如此可以禳解掉36歲所帶來的煞氣。民諺雲：“三十六，接跟頭，人到三十六，不打官司要賣屋。”有的人到了36歲這一年，邀請親友，擺設宴席，提前賀生祝壽，來賓們要在主人屋內放鞭炮，以避煞氣，席上，親友們還要向過生日者祝賀一番，以求吉祥。
交際禁忌
土家人對外族人忌用土家語，忌用粗話、鄙話和不禮貌語言;晚輩對長輩忌直呼姓名、平輩呼叫姓名忌不帶姓，男女之間忌呼“逮、喂”;晚輩對長輩忌呼“逮、喂”;忌長聲呼叫，如“啊——”;有病人忌説“不高、不長、死、亡、完了”等語;有人去世，忌直説“死亡”，而改用“作古”、“歸天”、“走了”等替代，對生意人忌説“折、虧、損、耗”等字。忌男女同坐一條板凳或相對坐視，忌男人觸及女人腰部。忌遇見別人時或當總別人面吐口水。忌留鬍子。婚嫁喜慶之際，不準説“分開、分離”之類的話，更不能談喪葬之事，否則，認為會帶來災禍。
出行忌諱
旅行忌七、九日出門，忌八日起程歸家，建間稱“七不出門八不歸，逢九出門惹是非”。土家人還認為，農曆一月、四月、七月、十月的蛇日，冬月的雞日，三月、六月、九月的牛日，均為“紅煞日”，忌出遠門。有“出門遇紅煞，一去不歸家”之説。人們出門走親訪友或辦事，最忌諱遇到的第一個人是婦女，若是遇見，則不宜出門，等至第二天再出門。若第一個遇見是男性，第二個是女性，則不忌。
摸頭禁忌
土家族男子嚴禁別人觸摸自己的頭，無論善意的或其他什麼原因。唯自己祖父母、父母除外。諺雲“男兒頭、女兒腰，只許看，不許撓。”俗信，摸男子頭，是侵犯男子漢的尊嚴，再好的朋友，也必須嚴守這一禁忌，否則會使友誼化為仇怨。
兆頭禁忌
1、如遇日蝕或月蝕，便認為國家有亂、人民有災，要敲鑼打鼓相救。
2、認為烏鴉叫有人死或遭凶事;半夜雞叫會有火災和盜賊。
3、忌打噴嚏，認為背後有人説自己的壞話，或是用巫術害自己。所以土家人要隨即咀咒：“好人講我好心腸，歹人講我爛牙框。”即可消禍。
4、忌夢象，夢清水要淚洗面，夢白布要戴孝，夢小孩要防賊;夢雞、鳥、小魚有口角，夢跳坎有病災，夢上山有好事，夢下坡要背事......
動物禁忌
1、忌烏鴉叫，凡烏鴉清晨在屋脊上鳴叫，或飛在人的前面、頭頂上盤旋鳴叫，並且你趕開後，又重新飛來叫，人們便認為是禍事開頭的不吉利之徵兆，每當人們遇此事，便當即頓足痛罵：“短你的命!”隨即吐痰或唾沫一口，以此消除兇災，化兇為吉。
2、忌聞杜鵑嘀鳴，每年春天，陽雀開鳴，若人廁時第一次聽到陽雀鳴叫，則認為不吉利，必須進行禳解。其禳解之法是聞者(倘若年幼，須由母親代為禳解)裝扮成乞丐，出外乞食1-3天，討得米，須在不聞雞犬之聲的野外煮熟食之，方可消災。土家人還以杜鵑偶氮染料啼鳴之聲以占卜自己一年的運氣之俗。若睡在牀上初聞杜鵑啼叫，是大吉大利，若在行走之際或者勞動生產之際初聞，意味自建將一年勞動奔波。
3、忌聞貓頭鷹叫，在土家人心目中貓頭鷹屬不祥之鳥，尤其忌諱聽到其鳴叫，相傳聽到貓頭鷹叫村上就會死人。
4、忌見蛇相纏，所謂蛇相纏即蛇交尾。相傳人若見之，必遭災禍。其禳解之法有二：一是趕快將自己外面的一條長褲脱下，罩於自己的頭上或罩於蛇纏處。二是嫁禍於人，而若有同伴，立即呼喚同伴姓名，若對方答應了，則災禍將降臨於應者之身。然而一般情況是見者用石頭或木棍將兩條蛇打死，即可消災。也有不打而用語言化解詞曰：“祝你成仙上天庭，祝你絞繩穿銅錢”;土家族化解詞詞曰：“是龍的昇天，是蛇的鑽草，是人的發財”
5、大年節牲畜進屋，兆“豬來窮，狗來富，貓兒來了穿孝服”;野貉入屋，雞上樹，狗上屋，無災必有禍，不死脱層殼;凡外出做買賣或説親，聽到烏鴉叫，謂不吉利，必返。
土家族的風俗習慣
土家族絕大部分居住在湖南永順、龍山、保靖、古丈以及湖北省來鳳、利川、鶴峯、咸豐、宜恩一帶及四川省。自稱“畢茲卡”(意為本地人)。
土家族有自已的語言，大多數人通漢語，目前只有幾個聚居區還保留着土家語。沒有本民族文字，通用漢文。崇拜祖先，信仰多神。
主要從事農業。織繡藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡普”，是中國三大名錦之一。
土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。傳統舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“茅古斯”。樂器有嗩吶、木葉、“咚咚喹”、“打傢伙”等。
習俗
很注重禮儀，見面要互相問侯，家有來客，必盛情款待。土家族平時粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團饊，然後再以美酒佳餚待客。一般説請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。 無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣於每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故迴避八和十。
食俗
土家族平時每日三餐，閒時一般吃兩餐;春夏農忙、勞動強度較大時吃四餐。如插秧季節，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的`湯圓或綠豆粉一類的小吃。據説“過早”餐吃湯圓有五穀豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。
日常主食除米飯外，以包穀飯最為常見。有時也吃豆飯，粑粑和團饊也是土家族季節性的主食，有的甚至一直吃到栽秧時，過去紅苕在許多地區一直被當成主食，現仍是一些地區入冬後的常備食品。
土家族菜餚以酸辣為其主要特點。民間家家都有酸菜缸，用以醃泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜。豆製品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即將黃豆磨細，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包穀飯加合渣湯一起食用。
土家族的飲酒，特別是在節日或待客時，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高梁釀製的甜酒和咂酒，度數不高，味道純正。
典型食品：土家族人最愛吃粑粑(餈粑)臘肉、油茶等食品，還有合菜;團饊;綠豆粉(米粉);油炸粑。
節慶
土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。屆時家家户户都要殺年豬，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。每年農曆二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。
土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節都要大敬祖先，七年級、十五也要進行小敬。祭祖的食品有豬頭、團饊、粑粑、雞鴨和五穀種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒，表示請已故先人先吃，然後自己才開始食用，農曆六月六日為祭土王，每個村寨都要設擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五穀神、豕官神，在修房造屋時祭魯班，祭品除酒肉外，還要一隻大公雞。
土家族的生活習慣
土家族主要從事農業。織繡藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱“西蘭卡普”，是中國三大名錦之一。
土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。擺手舞、酉陽民歌、酉陽古歌被列入國家級非物質文化遺產名錄，酉陽縣2010年10萬人同跳擺手舞創造吉尼斯世界紀錄，被文化部命名為2011∽2013年度“中國民間文化藝術之鄉”，2010年10月18日，貴州省沿河土家族自治縣被命名為“中國土家山歌之鄉”。傳統舞蹈有“擺手舞”、“八寶銅鈴舞”及歌舞“茅古斯”。樂器有木葉、“咚咚喹”、“打傢伙”等。《龍船調》在二十世紀八十年代，就被聯合國科教文組織評為世界25首優秀民歌之一，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市被稱為《龍船調》的故鄉。
土家族的傳統節日有：吃新節，舍巴日，趕年，牛王節，花朝節，洗神節等。
