食品質量承諾書15篇

來源:文萃谷 2W

在現在社會,需要使用承諾書的場合越來越多,承諾書是簽署人內心真實意願的表示,忌搞形式、走過場,忌出於無奈。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編精心整理的食品質量承諾書,歡迎大家分享。

食品質量承諾書15篇

食品質量承諾書1

為了保障全體職工健康地工作、生活,促進公司各項工作順利開展,防止食物中毒事故的發生,學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾:

一、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》、《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衞生制度》等相關法律法規和規章制度,督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規定》,守法經營,誠實守信,嚴格按程序採購、貯存、加工食品,維護職工的合法權益,嚴把食品質量安全關。

二、本着“誠信服務,職工至上”的宗旨,做到微笑服務,禮貌待人,為職工提供衞生可口的飯菜。

三、食品採購固定專人負責,保證正規的採購渠道,使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查,持健康許可證上崗。講究個人衞生,做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣,工作時不吸煙,上崗穿着工作服、戴工作帽。

五、食堂的設備和用具,符合國家衞生管理相關的衞生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐後都必須進行嚴格的清洗和消毒。

六、保證所出售食品衞生安全。不採用過期、黴爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料;四季豆類、野生菌類、

出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不採購病死或死因不明的家畜、家禽肉,不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查;認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防黴等安全防範措施,不使用有色塑料製品和洗衣粉,確保食品、器具安全衞生;做好食品進購記錄,購買大宗物品向供貨單位索取合格證明;負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衞生,垃圾及時清除,天天保持清潔。

八、積極營造優雅清潔衞生的就餐環境,使職工能舒適就餐。

九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發通知並積極採取應對措施。

十、經常徵求職工的意見,虛心接受公司和上級有關部門的監督檢查,努力改進工作。

食品質量承諾書2

為做到與客户合作共贏,在質量上我廠必須做到:

(1)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衞生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標籤違法行為規定》、《產品標識標註規定》以及相關的法律、法規的規定,保證不製假售假。

(2)保證在生產全過程實行標準化管理,從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理

(3)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準,嚴格進貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

(4)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害,符合有關的衞生要求,保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

(5)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時,能積極賠償使用本廠產品造成的其他食品廠家的損失,凡本廠生產的不合格食品應當依法承擔相應的法律責任。

(6)該文件傳真掃描同樣有效

承諾單位(蓋章):

單位負責人: 日期:年 月 日

食品質量承諾書3

為保障全校師生員工身體健康,根據食品衞生法相關規定,結合學校相關制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭

重承諾:

  一、服務態度承諾:

1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規範,語言要標準,態度要熱情),禁用服務忌語,努力提高服務質量,搞好優質服務。

2.加強員工管理,嚴禁在校內賭博,從事非法活動。

3.在任何時候任何情況下,員工不得在校內發生爭吵或者打架鬥毆事件。

4.對師生反映的任何問題,努力做到及時解決妥善處理。

5.在規定的營業時間內,要穿工作服,衣着整潔,穿着整齊,符合工作要求,不脱離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。

  二、服務質量承諾:

1.所有主副食品,決不私自提高價格,讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。

2.嚴把質量關,保證銷售或使用的食物無變質、過期,不合格,不銷售“三無”產品。

3.努力增加花色品種供應,不斷推出新菜品,調整新花樣,積極引進不同風味,不同特色的菜餚。

4.師生就餐時,菜餚出現變質或有泥沙,雜草、蟲

子、頭髮等,就餐師生有權要求退換,餐廳人員積極負責退換,並接受有關部門處理。

5、各食堂必須按規定對所有出售食品進行留樣,並標明時間、品名。專人負責記錄,每樣不少於100克,留樣保留時間48小時以上。

6、嚴格按照學校規定時間營業,其餘時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。

學校制定的食堂開放時間:

早上:6:30——8:30、9:10——9:30

中午:12:00——14:30

下午:16:10——19:00

晚上:21:00——21:30

7、嚴格遵守學校相關規章制度,謝絕現金交易,不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。

以上各條,本食堂(超市)保證做到,請全體師生監督,如有違犯,甘願接受在上次罰款基數上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數分別為:800元、1600元、800元)。

承 諾 人:

承諾單位:

承諾時間:

食品質量承諾書4

xx鎮人民政府:

為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規,我作為單位的法定代表人(實際控制人),是食品質量安全的第一責任人,對本單位的食品質量安全工作負全面責任。

本人保證:認真貫徹執行國家、省、市、縣關於食品質量安全的法律、法規和有關政策規定,做好本單位的食品質量安全工作,有效防範和杜絕食品質量安全事故,並鄭重承諾:

一、嚴格遵守國家相應的法律法規,保證按照備案後有效的產品標準組織生產,決不無標或隨意降低標準生產。

二、保證原輔材料符合相應標準和有關規定,決不使用發黴、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環境整潔乾淨。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔,對食品無污染。

四、決不銷售過期、黴爛、變質、摻雜摻假的食品,決不冒用他人商標和廠名、廠址。

五、建立“五公開”(營業執照、衞生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉村及本企業食品監管人員名單和監督投訴電話)“五台賬”(企業產品執行標準、食品添加劑備案登記台賬、原輔材料、包裝物進貨驗收台賬、產品質量自檢和監督檢驗結果登記台帳、產品出入庫登記及銷售流向台賬)。

六、不偽造食品標識,不冒用QS標誌,不標註虛假生產日期,對本單位生產的不安全食品及時召回。

七、自覺接受監管員的日常監督檢查,配合並接受相關部門對食品的定期抽檢和監督檢驗。按時參加質監部門組織的從業人員業務知識培訓。

本單位將嚴格履行以上承諾,如有違反,願意承擔相應的法律責任,並接受處罰,歡迎社會各界予以監督。

承諾單位(蓋章):

法定代表人(簽字):

承諾時間:

年 月 日

食品質量承諾書5

為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任,切實保證食品安全,本店向社會和廣大消費者鄭重承諾:

一、依法取得食品經營許可證、照,嚴格按照證照許可的經營範圍亮證、照經營。

二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨台賬制度、重點食品協議准入制度,所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。對批發銷售的食品有完整的台賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

三、經營中發現問題產品,做到不藏匿、不銷售,及時清查上繳,並主動向當地工商部門報告。

四、堅持依法、誠信經營,不銷售過期、變質等不合格的食品,對保質期處於臨界期的食品,按規定下架退市處理。

五、接到食品安全預警,對問題食品迅速組織下架退市,按監管部門要求主動配合處理。

六、每年對食品從業人員組織參加培訓,學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識,強化守法誠信經營意識,提高食品安全管理能力和水平。

七、每年對食品從業人員進行健康檢查,防止次生食品安全事故的發生。 以上承諾,如有違反,願意接受處罰並承擔相應的法律責任,請廣大消費者予以監督。

企業名稱(蓋章)

法定代表人:

年月日

食品質量承諾書6

認真履行《食品安全法》,切實保證食品安全,本店向社會和廣大消費者鄭重承諾:

一、依法取得餐飲服務許可證、照,嚴格按照許可的經營範圍亮證、照經營。

二、堅決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑。

三、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨台賬制度、所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。

四、經營、使用中發現供貨商提供的問題產品,做到不藏匿、不銷售,及時清查上繳,並主動向縣食品藥品監督管理局報告。

五、堅持依法誠信經營,不銷售使用過期、變質等不合格的食品,對保質期處於臨界期的食品,堅決不銷售及使用。

六、每年對食品從業人員組織培訓,學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識,強化守法誠信經營意識,提高食品安全管理能力和水平。

七、每年對本店從業人員進行健康檢查,做到持證上崗。

以上承諾,如有違反,願意接受處罰並承擔相應的法律責任,請廣大消費者予以監督。

承諾人: 日期:

食品質量承諾書7

我(單位)從事蜂蜜食品加工(分裝)活動,為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求,特作出如下承諾:

1.嚴格遵守《食品安全法》等法律法規的規定,守法經營,誠實守信,嚴格按照有效的產品標準組織生產,維護消費者的合法利益,嚴把食品質量安全關。

2.蜂蜜產品加工過程嚴格、規範,避免生物性、化學性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3.生產蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定:一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應商或蜂農逐級簽定食用農產品質量安全協議、索取保存進貨憑證,所有原料供應商和蜂農相關資質以及信息情況報當地食藥監部門。三是要對蜂蜜產品所使用的原料進行批批檢驗,確保原料無毒無害、質量安全方可投入生產蜂蜜。採購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應商、蜂農逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養殖技術培訓。

4.從事蜂蜜產品加工(分裝)的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

5.建立健全質量安全管理體系,實施從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務全過程的質量管理,建立崗位質量責任制,加強質量考核。

6.保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全,對食品無污染。

7.蜂蜜產品出廠必須經過檢驗,未經檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產品不出廠,不銷售。每批產品灌裝前必須做動物實驗,確認無毒無害後灌裝。。

8.蜂蜜產品出廠前嚴格按有關規定加印(貼)食品產品信息標籤標識。

9.保證不採集、收購和銷售6-8月採收的蜂蜜。

l0.自覺接受食品藥品監督管理部門的監督檢查、食品質量安全抽檢,對生產和管理工作不斷進行改進。

如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾,本單位及我個人願承擔法律範圍內的一切責任。

食品質量承諾書8

一、認真履行食品質量安全義務,依法承擔相應的產品質量責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督。

二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等有關法律、法規規定,保證產品質量符合國家有關產品標準要求。

三、完善企業質量安全管理體系,認真落實各項管理制度,積極採用先進的質量管理方法,確保產品質量安全。

四、採用現行有效的產品標準組織生產,保證產品標識標註及食品質量安全標誌的使用規範,符合國家有關規定要求。

五、嚴格執行原輔材料採購驗證制度,保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品,不濫用食品添加劑。

六、建立生產過程控制制度。採用科學、合理、規範的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區內環境、生產場所和設施清潔衞生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序,保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。

承諾公司:

食品質量承諾書9

近期,食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光,給超市及食品經營帶來極惡劣的影響,為提供合格產品,杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店,本公司鄭重承諾;

一、 嚴格遵守國家有關法律法規,合法經營。

二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件

和食品質量證明進行檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或複印件存檔備查,並在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。

三、 建立進銷台賬制度。進貨台賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以

及產品生產日期,銷貨台賬註明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品:

(一) 假冒偽劣商品,國家規定淘汰的商品,過期、失效、變質商品;

(二) 法律、法規禁止銷售的動植物及其製成品;

(三) 有毒、有害、腐爛變質的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、

畜、獸、水產及其製品。

(四) 低價商品冒充高價商品。

五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市,對已銷售

的有安全隱患的食品,主動召回,徹底消除消費安全隱患。

六、 超市經營人員持有效健康證上崗,持證率為100%。

七、 提供優質的售後服務,對於顧客投訴,實行先行承諾制。

如違反上述條款,一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。

承諾方:

日期:

食品質量承諾書10

我作為食品製售的經營者,鄭重地向公眾承諾:

一、自覺遵守國家和省、市、自治縣政府有關食品安全的法律法規,做對人民和家人負責的經營者。

二、不在食品中違法使用非食用物質添加劑和濫用食品添加劑。

三、講究職業道德,不在食品加工生產銷售過程中摻雜使假,確保食品安全。

四、不銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品。

五、按食品製售行業的相關規定,嚴格控制食品生產、製作、運輸、保存和銷售的每個環節。

六、按照縣、鄉政府的相關要求搞好食品生產和銷售的場地衞生,確保食品生產銷售人員的身體狀況都符合從業要求,及時辦理相關證照。

七、進銷肉類和食品添加劑時,嚴格按要求建立進銷及耗用台帳,如實記錄相關數據。

八、講究社會責任,將保障人民羣眾生命安全和食品安全放在第一位,自覺接愛公眾監督。

單位名稱:

承諾人:

身份證號碼: 楊村鄉食安辦

年 月 日 年 月 日

食品質量承諾書11

為了確保食品質量安全,保障人民羣眾的身體健康和生命安全,我單位鄭重承諾:

一、生產場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產區附近不得有污染源(廁所、牲畜圈舍等),從業人員有健康證,工作時穿工作服,戴工作帽、口罩。

二、生產加工的豆腐實行委託檢驗,豆腐用於滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關,實行原、輔材料進貨驗收制度,使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工豆腐。

五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑,使用的添加劑到質量技術監督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質量標誌。

七、使用的儲存容器清潔、安全,符合國家相關法律和標準要求。

小豆腐坊名稱:

負責人:

簽訂時間: 年 月 日

食品質量承諾書12

為了確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下:

一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識,進一步提高食品安全重要性的認識,切實增強責任感和法制觀念。

二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》,按期接受並通過年檢或者驗照。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

四、採購食品時,認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件,保證食品來源合法,質量合格。

五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、如發現經營的食品不符合食品安全標準,立即停止經營,通知相關生產經營者和消費者,並記錄停止經營和通知情況。

七、食品經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明後上崗工作。

八、建立健全並落實《食品進銷貨台帳制度》等各項自律制度,切實履行法定責任和義務。

九、積極履行社會責任,誠信經營,接受有關職能部門監管及社會監督。

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xx年xx月xx日

食品質量承諾書13

民以食為天,食以安為先。食品衞生安全狀況直接關係到醫院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責無旁貸,根據《中華人民共和國食品衞生法》的規定和《餐飲業和集體用餐配送單位衞生規範》要求,特此承諾:

一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衞生法律法規要求,積極實施食品衞生量化分級管理制度。建立健全本單位衞生管理組織及各項衞生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衞生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衞生安全負全面責任。

二、嚴格按照衞生法律法規和衞生標準要求,做好員工個人衞生,每日實行衞生檢查制度;確保基礎衞生設施齊全,保障食品衞生,杜絕食物中毒事件發生;

三、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,不採購《食品衞生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料,建好食品購銷台賬。

四、加強內部衞生管理,不使用劣質食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。

五、倉庫管理嚴格按照先進先出的用料標準,保證食品的安全衞生。

六、嚴格執行內部衞生制度和食品操作標準,保證食品加工程序的科學、安全和衞生。

七、自覺接受員工的監督,積極接受上級衞生行政部門對本單位的食品衞生監督檢查,配合衞生行政部門抓好食品衞生安全工作。

食品質量承諾書14

是本校所需的食品(商品)的供應商,所供應食品(商品)的安全性是我們的第一責任人,我們鄭重承諾、保證做到:

(一) 嚴格遵守《食品(商品)質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衞生法》、《工業

食品生產許可證條例》、《查處食品標籤違法違法行為規定》、《食品(商品)標識標註規定》、《加強食品(商品)質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在供應食品(商品)時,確保在取得供應許可資質的前提下組織供應,並保證不供假送假。

(二) 保證配送人員瞭解與食品(商品)質量安全相關的法律法規知識,切實提高對食品

(商品)質量安全重要意義的認識,不斷強化“食品(商品)質量、安全第一”的意識。保證從事食品(商品)加工和配送的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衞生。

(三) 建立健全管理體系,建立完善各項規章制度,努力提高管理水平。保證在加工、配

送全過程實行標準化管理,從配送檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。

(四) 保證按照合法有效的食品(商品)標準組織加工配送。食品(商品)質量符合相應

的強制性標準,對無強制性標準規定的,明示企業所採用的標準,決不配送非食用性原輔材料。

(五) 保證配送加工食品(商品)所用的原料、添加劑等符合國家有關規定和標準,決不配送非食用性原輔材料。

(六) 保證食品(商品)的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品(商品)的容器包裝、工具、設備無毒無害,符合有關的衞生要求,保持清潔,對食品無污染。

(七) 保證食品(商品)配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品(商品)質量合格。

(八) 保證食品(商品)標識標註及食品(商品)市場準入標誌的使用符合國家有關規定。

(九) 保證不供應、配送三無食品(商品),配送食品(商品)時,保證配附批次產品(食品、商品)合格證,無證不送。

(十) 保證當配送有:存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品(商品)時,及時召回(更換)已經配送、銷售的食品(商品)。

(十一) 如配送不合格食品(商品)和製售、配送假冒偽劣食品(商品)的,已經檢查發現,願意接受你方相關規定的處罰;造成後果的',依法承擔相應的法律責任。

承諾單位(蓋章)

單位負責人:

日期:年 月 日

食品質量承諾書15

為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經營户鄭重承諾:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

(一)經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所保持內部環境整潔。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,符合下列要求:

(一)設備及設施空間佈局和操作流程設計合理;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔,符合保證食品安全所需的温度等特殊要求,不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器,標誌明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明後方從事食品經營活動。保持個人衞生,銷售食品時洗淨雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。採購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少於二年。在條件成熟時儘量使用電子方式記錄台帳。

實行統一配送經營方式的食品經營企業,由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。

八、對於自檢或行政部門公佈的不合格食品,立即採取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產經營者和消費者,記錄停止經營和通知情況,並協助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內容真實合法,不含有虛假、誇大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。

十、經營預包裝食品的,同時符合下列要求:

(一)按照食品標籤標示的警示標誌、警示説明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預包裝食品的包裝上有中文標籤、中文説明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。

十一、經營散裝食品的,同時符合下列要求:

(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯繫方式等內容;

(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容;

十二、經營直接入口食品的,同時符合下列要求:

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事經營活動;

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規定的生活飲用水衞生標準;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的,同時符合下列要求:

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害,保持清潔;

(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經營食品批發業務的,同時符合下列要求:

(一)出具有溯源功能的銷售憑證,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容,其中一聯用於建立銷售台帳;

(二)在條件允許情況下,設置食品檢測室,配備專門的檢測設備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,並將檢測結果在醒目位置公示。

十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,並支付價款十倍的賠償金。

十六、自覺接受羣眾監督。取得食品流通許可證後,將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

十七、以上承諾如有違反,自願接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

xxx

xx年xx月xx日

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