幼兒園中大班科學實驗《會抓繩子的鹽》教案

一、概述與目標

本活動是一個實驗、觀察、探索發現的科學活動。幼兒通過觀察鹽溶解到水裏及蒸發、結晶的過程，瞭解使鹽結晶的方法，感知鹽的結晶現象，進而探究鹽結晶過程中水變成水蒸氣的過程，感知水的三態變化現象。

二、活動準備

準備食鹽、小玻璃罐、釘子、細繩、湯匙、小木條、一杯鹽水、一杯淡水。

三、內容、活動形式與方法本活動分兩部分：

1．觀察鹽的結晶

2．探究鹽結晶過程中水到哪裏了。

（一）做一做，看一看，鹽水變成了鹽。

1. 嘗一嚐出示一杯鹽水和一杯淡水，讓幼兒品嚐，説説它們的不同味道，知道水鹹是因為水裏有鹽。

2. 做一做

（1）在小玻璃罐中裝滿熱水，一次放入一湯匙鹽並加以攪拌，使鹽水全部溶化。反覆這樣操作，直到鹽不能再溶化為止。（2）在細繩一端綁上重物（如釘子），使之垂直浸入鹽水中，另一端系在小木條中間，把小木條橫放在罐口上，然後把罐子放到陽光下。

3. 看一看

（1）請小朋友每天觀察，看罐子裏水位的變化，並在罐子外用彩筆做標記，直到水完全蒸發掉為止。

（2）觀察繩子的變化，細細的繩子上出現了許多白色的東西，嚐起來鹹鹹的。

（二）想一想1．罐子裏的水跑到哪裏去了？實驗觀察水蒸發為水蒸汽的現象。

（1）引導幼兒觀察熱水中冒出的熱氣。

（2）試一試，把一塊玻璃罩在熱水杯上，引導幼兒觀察玻璃上形成的水珠。

交流討論：水變成水蒸氣，遇到玻璃，又變成了水。小結：罐子裏的水蒸發成水蒸氣，跑掉了。

（在討論時，引導幼兒回憶冬天嘴裏呼出的氣體，水開時壺上冒出來的熱氣，冷天房間玻璃上的水珠等。）

2．試一試，想一想，繩子上的白塊是什麼？探究問題：

（1）水到哪裏了。

（2）繩子上怎麼會有鹽。在組織幼兒觀察鹽結晶的.過程中，教師引導幼兒同時把鹽水滴在鏡子上，等水蒸發後，讓幼兒觀察鏡子上留下了什麼。（引導幼兒嘗一嘗，再用放大鏡觀察鹽的結晶體，並把觀察到的鹽晶體畫下來。）

四、活動建議

1. 本活動也可用糖水代替鹽水，再做一次相同的實驗，製作糖的晶體，並在放大鏡下觀察糖的晶體。

2. 觀察活動應選擇在陽光下温度高時進行。温度越高，蒸發得越快，鹽結晶得也越快；鹽水的濃度越大，繩子上結晶的鹽越明顯。

3. 夏季氣温高時，蒸發時間需3"5小時，就可看到結晶的過程。

4. 本活動可與水的三態組成系列活動，以探究問題水跑到哪裏去了為線索，使幼兒通過實驗觀察活動探索發現水蒸發的科學現象。