學炒蛋作文彙編15篇
在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的學炒蛋作文，歡迎大家分享。
學炒蛋作文1
平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接着，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試着多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。
準備下鍋了，我先在鍋裏少倒上一些油，把蛋液倒入鍋裏，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋裏一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。
炒好了之後倒進盤子裏，我嚐了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以後我會學着做更多的菜。
學炒蛋作文2
媽媽是家裏的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學的，這天媽媽終於答應把番茄炒蛋的“祕訣”傳授給我。
媽媽教我先往鍋裏倒油，等油熱了把雞蛋倒進去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽説的，我覺得很容易，便信心滿滿地説：“看我大顯身手，您就等着品嚐吧！”
準備工作做好後，我打開氣灶，火苗呼呼地舔着鍋底，倒上一些油看到鍋裏冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“譁”的一聲把雞蛋倒進鍋裏，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往後一縮，碗掉到了鍋裏，“砰”的一聲，彷彿炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲衝進廚房一看，哭笑不得地説：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。
後來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細。這一次我牢牢地記住了要領，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進鍋裏慢慢翻炒，不一會兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最後放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嚐了嚐，笑眯眯地誇獎我：“寶貝，你真棒！”
學炒蛋作文3
今天，我親自下廚做了一個西紅柿炒蛋。
我先把葱擇好，把西紅柿和葱放進水裏泡。然後，我從冰箱裏拿出雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗裏，看起來像個小太陽。然後，我用筷子把雞蛋攪勻。接着，我把西紅柿和葱撈起來，洗乾淨，撂放在菜板上。只見我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然後，我把葱切成三段，再把它們切小。這樣，準備工作就有條不紊的完成了。接下來，我先開燃氣，小心翼翼地把火點燃，往鍋裏倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽見“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最後，，西紅柿和葱倒入鍋裏翻炒了幾下，把鹽放入鍋裏，又翻炒了幾下。不一會兒，香噴噴的西紅柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地嚐了一塊，覺得味道好極了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。
學炒蛋作文4
為了完成暑假作業，更是為了鍛鍊我的動手能力，我決定到爺爺家學燒菜。
到了爺爺家，爺爺已經準備好了食材。有兩個雞蛋、大半個洋葱和一些油鹽醬醋等調料。洗乾淨手後，我第一次拿起了爺爺每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋葱。我一手拿菜刀，一手拿洋葱，只聽“咔嚓、咔嚓”的聲響，洋葱立刻被我切成了碎片。切好了洋葱，我又準備打雞蛋了。爸爸説：“先把碗扶住，再把雞蛋在碗沿上磕一下……"。説着，他拿起一個雞蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋移到碗口上方，讓蛋黃和蛋清流入碗中。我用這樣的方法一試，果然行，雞蛋被我順利倒入了碗中。後來，我又打起了蛋，這聲音“咚咚咚……”的，真好聽！不知道打了多少下後，原本粘稠的蛋液變成了水一樣的液體。這時，爸爸説蛋已經打好了，可以燒了。
於是，在爺爺的指導下，我往鍋裏倒入一些橄欖油，把鍋燒熱，然後放入洋葱和雞蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺鹽做佐料後，一碗香噴噴的洋葱的炒蛋就這樣出鍋了。
中午，我吃着自己炒的菜，心裏別提有多開心了。另外，我也體會到了爺爺每天給我們燒菜的辛苦，以後要多幫爺爺做一些力所能及的事情。
學炒蛋作文5
今天，我要大顯身手，做西紅柿炒雞蛋。我先拿兩個的雞蛋，往桌角一敲，從裂縫
一掰，蛋黃蛋清從我手尖流入碗裏，哇！蛋黃像一個小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把雞蛋攪拌均勻。在拿幾個西紅柿，我把刀往西紅柿頭上一切，那圓圓的腦袋被切成兩半，我又在兩半上揮了一刀，切成四半，然後，小心翼翼把煤氣打開，油倒進鍋裏，“滋滋”油濺到手上，我趕緊往後一跳，嚇得我不知所措。先把雞蛋倒進鍋裏，一開始還是液體，倒下去後馬上就變成了雞蛋餅，像一朵向日葵。再把西紅柿倒進鍋裏，弄得我手忙腳亂，炒了炒，把鍋蓋蓋上，唉，我終於可以休息一會兒。打開鍋蓋一陣陣香氣撲來，我撒了點鹽，放了點葱花，炒了炒，紅的像紅楓葉，黃的像黃楓葉，葱花像草，看起來像一幅美麗的圖畫。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！
學炒蛋作文6
我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，又香又嫩又滑，我突然也想試試學炒蛋的滋味。
今天，在我的再三請求下，我終於如願以償，當了回小廚師，親手做了一盤炒雞蛋。
我挑選了一枚圓溜溜的雞蛋，學着老媽的樣子，往碗沿輕輕一磕，呀，雞蛋沒碎！我又增加了一點力氣，用力一磕，“咔擦”一聲，雞蛋全碎了，我手忙腳亂地從碗裏撈出蛋殼，然後開始攪動。不一會兒，蛋清和蛋白就全攪在一起了。
我打開油煙機和煤氣灶，鍋底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底鍋，等到鍋熱了，我倒進了植物油，過了一會兒，油冒起了一點點熱氣，我馬上把攪勻的雞蛋倒了進去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“哧，哧，哧”的聲音不絕於耳，雞蛋變成了薄餅狀，顏色由淡黃色變成了金黃色。雞蛋特有的味道，立即撲鼻而來，最後我在雞蛋上澆上了一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐了。我讓媽媽嘗一下，媽媽皺了皺眉頭：“醬油放太多了，太鹹了。”我失望了。
媽媽又笑了笑説：“世界上沒有誰在第一次做事情時，就會十全十美，你已經做得非常不錯了，只要多練習，一定會成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!
學炒蛋作文7
今天因為是星期天，我在家裏沒有什麼事情做，我的作業也都做完了，我的功課也預習和複習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我説“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。
這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱裏拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什麼我們要用剩飯啊，為什麼我們不煮新鮮的米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我説“剛煮熟的你米飯裏面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過後的米飯才更加容易。味道也會更加的好。”
説完之後，媽媽就把米飯給倒進了預熱過後的鍋裏面。媽媽説要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然後緊接着又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子裏，我已經迫不及待想要吃它了。
我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。
學炒蛋作文8
今天，我對媽媽説：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽説：“可以，可是做什麼菜呢？”我説：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然後從冰箱裏拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌着，有趣極了！
我足足攪拌了一百下，把碗裏的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋裏，我剛把它們倒進鍋裏，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往後退。等到油濺得不那麼大時，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好幾下，韭菜炒蛋終於做好了。我嚐了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嚐了後説:“不錯，又香又可口，人間美味。”我一聽，開心極了。 我下一次一定會做得比這次還要好吃的。
學炒蛋作文9
每次看見媽媽炒雞蛋，我都想試一試。在我多次請求下，我終於親手做了一盤炒雞蛋！
我首先挑選了一顆圓溜溜的雞蛋，照着老媽的樣子在桌角把蛋殼磕碎，把蛋清和蛋黃倒進了碗裏然後開始攪動像個漩渦，不一會兒，蛋清和蛋黃就全融合了，看上去就很想吃！ 接着我打開油煙機和天然氣，等鍋熱了，倒進植物油。過了一會兒，油冒起了一點點熱氣，我馬上把攪拌均勻的雞蛋倒了進去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“嗑吱吱”的聲音難聽死了！雞蛋變成了蛋餅的形狀，炒蛋的味道迎面撲來。我用鏟子幫他翻了個身，讓他兩面都變成了金黃色 ，雞蛋的味道迎面撲來。最後，在上面灑了一層醬油，哈哈一盤炒雞蛋就這樣誕生了！我迫不及待得嚐了一口，哎呀，實在太鹹了！
媽媽笑着説“沒有誰在第一次做一件事情時，就能完成的十全十美。相信你，只要多練習，一定能做得更好！
學炒蛋作文10
放學回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸説：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看着我，説：“怎麼啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑着説。“好吧！”爸爸看着我誠懇的樣子，只好答應了。
接着，我們開始做準備了。爸爸先示範給我看怎麼切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接着開始打雞蛋，我學着爸爸平時打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然後用力一掰，接着，我眼睜睜地看着雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗裏，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我並不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋裏倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看着它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然後等番茄炒出了沙，加入調味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嚐了一下，媽媽讚不絕口的説好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那麼簡單的事，但是隻要我肯努力，沒有什麼能難倒我。
學炒蛋作文11
以前因為我的年齡太小，媽媽什麼事都不讓我做，只叫我玩好好學習，不用去管其它的東西，但是現在我已經長大了，我覺得我自己應該要去學一些東西來充實自己，多去掌握一些技能來。
於是我就向媽媽提出了我的要求，我想讓媽媽教會我煮一道菜，這樣爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯自己可以填飽自己的肚子了，但是因為喲從來都沒有做過菜的緣故。我並不知道要做什麼菜比較好，也不知道什麼樣的菜比較容易簡單上手，這時候媽媽對我説“既然你是第一次學，就讓我來教你怎麼炒蛋炒飯吧！”我開心的點了點頭答應了媽媽。
來到了廚房以後，通過媽媽的教導，我大概知道了炒蛋炒飯的流程是怎樣的，首先我們先應該把液化氣給打開，這時候我們的鍋裏不要放任何的東西，我們首先要做的就是讓這個鍋熱一熱，等鍋預熱了以後，我們再把油給到進去，這樣我們就可以達到熱鍋冷油的效果，我就這樣照做了，很幸運這個步驟我很容易的就完成了，接下來就是下飯了，鍋熱完了以後，我就順勢把飯給下了鍋，之後便開始翻炒了起來，媽媽在一旁説該是時候下雞蛋了，於是我馬上敲開了兩個雞蛋一起下入鍋裏，不一會飯就炒完了，我端起熱騰騰的蛋炒飯，心裏感覺非常的`開心。
學炒蛋作文12
今天，我要向媽媽學做好吃的番茄炒蛋。這可是我最喜歡的菜之一！
做番茄炒蛋的步驟好多呀！首先要把番茄洗乾淨，這個我最拿手了就和平時洗蘋果一樣。然後要把番茄切成適當的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一邊的碗裏。然後我們拿四隻雞蛋，把蛋殼敲開倒進碗裏，再攪拌一下。這時候準備工作就做好了。
接下來，就是真槍實彈要做菜了！先把鍋子熱一下把裏面的水蒸發掉，不然倒油的時候油會到處亂飛！然後倒油，等油熱了慢慢把前面準備好的蛋液倒進去炒雞蛋，凝固了炒散再盛起來。金黃的雞蛋看得我現在就想吃。這時候鍋裏應該是再放點油炒蕃茄的，但是為了健康要少油，所以我們直接加水煮蕃茄，這時候可以加點鹽，因為雞蛋比較容易吸湯水，後面加會很鹹。等蕃茄變得軟軟的就把炒好的蛋放進去讓它喝飽蕃茄汁。
等湯變少了就可以裝進盤子裏，來嘗一口，味道可好極了呢！
學炒蛋作文13
啟示，人生中總會有着許許多多的啟示，或多或少，或大或小，都是你從一件事中得到的啟示，而這一次我從炒蛋中得到了一個啟示。
炒蛋，在這之前我從來沒有下過廚，從來沒有做過飯，直到今天，我第一次下廚了，我做了人生中的第一飯——炒蛋。
今天，難得媽媽休息，她決定來教我炒蛋。我和媽媽走進了廚房，媽媽打開了煤氣灶，架好了鍋，之後又打開了油煙機。開了油煙機後媽媽打開了火，倒上了色拉油準備開始炒蛋。
媽媽先拿起了雞蛋，把雞蛋打碎放進鍋裏炒，炒到蛋快要熟的時候，媽媽放上了調味料，不過一會兒媽媽便把雞蛋給炒好了。
媽媽炒好後讓我跟着她的樣子來炒蛋，剛剛開始的時候我炒糊了一個雞蛋，看着那被燒糊的，冒着一股黑氣的黏在了鍋裏的雞蛋，我頓時不想炒了想放棄。媽媽見我要放棄便告訴我做事不要隨隨便便的放棄，炒雞蛋很容易，只要多多練習就一定會把雞蛋給炒好的。於是，我有試着炒了幾遍，終於，再沒有炒糊雞蛋了！
通過了炒雞蛋這一件事情我明白了：做事失敗一次不要氣餒，不要輕言放棄，努力才會成功，正所謂失敗是成功的媽媽，不經歷失敗怎麼會成功呢？
學炒蛋作文14
一陣陣香氣，從廚房裏飄出，定是媽媽在做飯。
我突發奇想：“媽媽，我要學炒蛋！”
“這可不簡單哦！寶貝！”
“簡單，簡單的！”
“不過……也行，試試吧！”
媽媽拍拍我的肩，説：“寶貝，先看看我怎麼炒蛋吧，要仔細看清楚什麼時候幹什麼，加什麼調料，就OK了！”。
我的眼睛盯着鍋，看媽媽怎麼炒蛋，加多少調料，先加什麼，再加什麼，一個個步驟進入我的眼簾後，都會被我牢記，哈哈！晚上我一定能做得很好！
夜幕來臨，我迫不及待地跑進廚房，大聲宣佈：“開始學炒蛋！”
拿出平底鍋，一個碗，將雞蛋倒入碗裏，再將一條條半透明的卵條取出，攪蛋液，然後加上調料，先加鹽巴，再加幾滴油，這樣會讓炒出的蛋更香，最後放入切好的葱。準備工作完畢。
開火，倒油，搖一搖鍋，使油在鍋中分佈均勻，之後，倒入蛋液，“呲——呲——”聲響，蛋液立刻凝固了，所以要不停地翻炒，這是我最怕的一個時刻，真怕被油濺到。媽媽只好握着我的手一起做。
第一次炒蛋，我成功了！下次我一定能獨立完成！
望着桌上的蛋花，我心裏美滋滋的，很得意，大喊：“我會炒蛋啦！”一看，一聞，一嘗，真是色香味俱全啊！
學炒蛋作文15
今天早晨,媽媽教我做蛋炒飯。
媽媽告訴我：“要先倒一些油，再敲兩個雞蛋進去，並用鍋鏟把雞蛋劃散，然後把飯倒進鍋中，不停地翻炒，將飯炒鬆，加點鹽，大約炒五分鐘左右就可以裝出來吃了。”我心想：聽起來還蠻簡單嗎。
於是，我開始進入“實踐狀態”！一開始很順利，可到了敲雞蛋的時候，我犯難了：這鍋裏的油在向上“跳”，要是濺到我的手上怎麼辦？豈不是要燙一個“大泡”？我自作聰明地把雞蛋抬得高高的，準備敲進去，心想：把手抬高了，應該不會被油濺到吧！可一旁的媽媽見了，連忙説：“不行！不行！你這樣蛋液會全濺到自己身上的！把手放低點兒！”
我聽了，連忙把手放低，然後把雞蛋敲進去，沒想到，手上一點也沒被濺到！接下來，我把米飯倒進鍋中，再不停地翻炒，看着米飯慢慢變黃，我心裏可高興了。炒了五分鐘後，我拿來兩隻小碗，盛好飯，終於大功告成啦！
下次我還要做香噴噴又趣多多的蛋炒飯！
