學炒雞蛋作文(集錦15篇)

在學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編整理的學炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

媽媽從店裏回來再做飯給我吃太辛苦了，所以我就問我媽媽學了一招。

我學的是炒雞蛋，首先把雞蛋打碎放在碗裏，再把葱切好，在雞蛋里加點兒鹽，然後把葱、雞蛋、鹽攪拌均勻。

接着就開火，在鍋裏放好油，等油熱了，(看見鍋裏開始有點冒煙了，説明油已經很熱了)就該把雞蛋放進鍋裏去了。我在倒雞蛋的時候猶豫了一下，就怕倒雞蛋的時候，油濺到我的身上，把我燒住。可是媽媽説：“兒子，別猶豫了，否則就糊了。”我趕緊就把雞蛋倒了下去，倒下去的時候，只聽見呲啦一聲，我以最快的速度躲了起來，可把我嚇壞了。媽媽又説：“別怕，快過來翻炒雞蛋。”我又跑過去拿上鏟子翻炒了起來，只見鍋裏的雞蛋冒起了泡泡，而且由液體狀的變成了一塊一塊的，還散發出了香味。媽媽説：“可以出鍋了。”我趕緊關掉火，把雞蛋盛到碗裏，

“好吃，兒子你真是太棒了。”爸爸媽媽嚐了一口説道，我心裏美滋滋的。我覺的我自己就是少年小廚師啊!

一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。

於是，我去外面買了一些材料：雞蛋、葱、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒後，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接着，媽媽把雞蛋液放到碗裏，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼裏啪啦”的聲音，油熱了之後，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋裏，油鍋裏的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接着雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點葱、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子裏瀰漫着雞蛋的香味。

原來一道簡單的菜也要花費這麼長的時間，這麼多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！

下午，我做完作業，和小夥伴玩了一會兒，回家喝水發現媽媽在削土豆皮，我就走過去要媽媽教我炒雞蛋飯，媽媽滿口答應。

首先媽媽教我把煤氣罐，換氣扇打開，再點火，放好鍋，放油，等我一切準備停當後，媽媽拿出兩個雞蛋，要我打雞蛋，我把雞蛋在灶台上輕輕一磕，拿起來一看，“流了！”我趕快伸進鍋裏剝開殼蛋液全流進了鍋裏，接着用鍋鏟翻了個面，再把飯倒進去，還加點自己想吃的菜，然後在鍋裏翻滾，像翻滾過山車。炒好了，看着自己炒的黃燦燦的飯多香啊！馬上想嘗一口。

我今天很高興，因為我自己會炒雞蛋飯啦！

今天，老師交給我們一個任務，那就是回家學炒雞蛋回到家裏，我把這件事告訴了媽媽，媽媽説：“老師今天佈置的作業很特別，那我們把手洗乾淨，我 來教你做吧”“我先教你做最簡單的大葱炒雞蛋”媽媽説。

第一步把大葱洗乾淨，切好放在桌上準備備用；第二步把火打開，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進去。油熱後，我們把打好的三隻雞蛋放入鍋裏翻炒，再把葱放進去，加鹽和雞精，再次翻炒，最後，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嚐了一口，真香啊！在整個過程中，媽媽幫了我很大的忙。

切葱時一直提醒我不要把手給切着。因為害怕切着手，葱被我切成大小不一的塊狀。翻炒時看到油星外濺，我心裏特別緊張，媽媽握着我的手一起炒，由於媽媽把關，我這次做得特別成功。

通過這次學炒雞蛋我知道了，只要認真做，沒有做不好的事。

中午，我去問媽媽吃什麼，媽媽説：“我們炒雞蛋飯吃吧。”我説：“好呀那我去炒吧。”

我興奮的跑到廚房，先把油倒進鍋中，開小火炸，又拿一個碗，把雞蛋倒進去，用筷子攪，攪好後把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌。雞蛋炒好後，把雞蛋放在一旁，把剩飯倒在鍋裏，用勺子把凝在一起的米飯壓散，最後，把雞蛋和米飯一起炒，放點鹽、葱、醬油，這樣，一盤香噴噴的雞蛋飯就炒好了，你們想吃嗎？

端着我自己炒的雞蛋飯，心裏美滋滋的。

今天爸爸有事不在家，我放學回來，肚子餓得“咕咕”直叫。想起平時爸爸做的香噴噴的雞蛋，我就饞的直流口水。對，為什麼不自己做一盤呢？

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它打在碗裏，攪拌均勻，再往碗裏放適量的鹽，接着，把油倒進鍋裏，等油燒熱了，就把攪拌我的雞蛋倒進鍋裏。這時候雞蛋一定要順着鍋邊往下倒，否則油會濺出來。這是爸爸平時教我的經驗。雞蛋下鍋後在油裏開始膨脹，我小心翼翼地把雞蛋翻炒幾遍。等雞蛋炒的焦黃的時候就可以盛出來了。一盤香噴噴的雞蛋就做好了。我嚐了一下自己親手做的雞蛋，雖然沒有爸爸炒的好吃，但這是我第一次炒雞蛋。我又學會了一個新本領，心裏美滋滋的。

通過這次炒雞蛋我明白了做事不能馬馬虎虎，要認真、仔細、用心去做。遇到困難不要輕易放棄，只要堅持到底，就一定會成功。

週末，我在姥姥家做了一次小廚師，做的菜是—炒雞蛋。

早上，我迫不及待地跑進廚房，從冰箱裏拿了四個雞蛋，從櫥櫃裏拿了一個碗，拿起一個雞蛋在碗邊打了起來，一氣打了四個雞蛋。接下來，我從櫥櫃拿出一雙筷子攪起雞蛋，生的`雞蛋很粘，粘的筷子頭上都是蛋黃。姥爺被噪音吵醒了，他來到廚房問：“外孫女，在做炒雞蛋啊？”我忙得頭都不抬，只顧回答：“是的。”姥爺看着我忙的樣子，笑着説：“外孫女，用幫忙不？”我説：“你幫我切葱花吧。”

姥爺切完葱後，點起火再鍋裏倒入油，不一會，油燒開了，我把攪得弄弄的雞蛋放入鍋中，翻炒了起來，又放點鹽，把切好的葱花放了進去，炒了起來，不一會兒，香噴噴炒雞蛋上桌了。

看着家裏人吃着香噴噴的炒雞蛋，我這小廚師很欣慰。

假期裏，我開始向做菜方面發展。從家裏的人才大倉庫裏請出了媽媽這名優秀教師，來教我炒雞蛋。

我先拿出一個碗，又準備了兩顆雞蛋、鹽、葱末和油。我把兩顆雞蛋橫着輕輕一磕，雞蛋偈個小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進了小碗裏，我拿起篩子把雞蛋朝着順時針方向拼命地攪了起來。隨後又把鹽和葱末放進了雞蛋裏。

開始嘍！我把油倒進鍋裏，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油温控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個180度大翻身。當兩面顏色差不多金黃色時，我炒的雞蛋就出鍋了。

媽媽來嚐了一口説：“做的真不錯！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！

今天一大早，我看到媽媽在廚房裏正忙活着要炒蛋給我吃。突然我心血來潮想學炒蛋，於是，我連忙跑過去對媽媽説：“媽媽，讓我試試吧！我要學炒蛋。”媽媽點了點頭，笑眯眯地對我説：“好呀！那你來學學。”

我按媽媽説的步驟：首先把雞蛋打到碗裏，然後加入少許鹽打散，雞蛋像調色板一樣，蛋清和蛋黃融合在一起變成了淡黃色。接着打開煤氣灶，把油倒入鍋中。一會兒，油“噼裏啪啦”地往外竄，我嚇得驚慌失措地躲開來。媽媽看見了，笑着對我説：“沒事的，男子漢怕什麼，火關小一點就好了。”我鎮定地關小了火，把蛋倒入鍋中，蛋一下子膨脹起來，像極了小云朵，真神奇呀！當蛋變成金黃色的時候，我把它翻了個身，不一會兒蛋就炒好了。

我把香噴噴的蛋盛到盤子裏，迫不及待地嚐了一口，哇！自己做的蛋就是好吃，令人回味無窮啊！原來自己嘗試做一些事情是那麼有意思！

大家都吃過雞蛋，但會不會炒雞蛋呢？讓我把炒雞蛋的過程説給你們聽一聽吧！我們先從桌子上拿2個雞蛋，再從櫥櫃裏拿一個碗，一雙筷子。把雞蛋打破，打破的時候要輕輕打，要不然雞蛋流到地上了。把打破的雞蛋放進碗裏，現在雞蛋的樣子在碗裏是蛋清包着蛋黃，像一個小太陽，還像一個黃色的乒乓球。

這時我拿起鹽罐放點鹽，再放點雞精，再用筷子攪拌一會，把雞蛋攪拌成金黃色的。現在我們打開煤氣灶，把油倒進鍋里加熱，等油發出“吱吱”的響聲，就把攪拌好的金黃色的雞蛋倒進鍋裏炒一會，把雞蛋炒成淡黃色的，聞到鍋裏飄出一陣香味時，就把雞蛋盛到盤子裏。這樣香噴噴好吃，美味的炒雞蛋就炒好了。

自己勞動出的美味才是最好吃的。同學們，你們也來學炒雞蛋。

平時媽媽做飯時，我經常給她當小助手，可從來沒有炒過菜。今天媽媽説，我教你做蕃茄炒雞蛋吧！我高興的説，好啊！

媽媽給我當老師。首先叫我準備了兩個蕃茄和兩個雞蛋，蕃茄用開水燙了皮切塊，雞蛋打到碗裏攪散，這些我已經會做了。接着我往鍋裏倒上菜油，媽媽説油不冒泡泡了就可以倒雞蛋了，看着油冒着熱騰騰的熱氣，嚇得我直往後退，媽媽看等不急了，趕忙把雞蛋倒下鍋，叫我用鏟子不停的翻炒，雞蛋炒好後，接着把切好的番茄倒下去一起炒，媽媽説多炒一下，這樣蕃茄和雞蛋的味道混在一起才香，炒好後，又放了些鹽，撒了一些葱花，菜就做好了！

聞着香噴噴的蕃茄炒蛋，我嚐了嚐，真好吃，連媽媽也誇我做的不錯！我心裏像吃了蜂蜜一樣甜。

星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑着答應了。

媽媽先教我打雞蛋，媽媽説：“把雞蛋往灶台稜上一磕，用碗接着，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗裏了。”媽媽邊説邊做示範，我學媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗裏了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上葱花和鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好後，又切成桔瓣形小塊。

準備工作就緒，師傅便退到幕後指揮，由徒弟自己上台演練。我先把鍋洗淨再用抹布擦乾，點着了火，放上了油。油熱了以後，我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我讓媽媽嚐了一口，媽媽連聲説：“好香，好香。”媽媽誇我長大了。

今天，我閒着沒事幹，想學點什麼。突然，我聞到了炒菜的香味，於是，我跑進廚房跟媽媽説：“媽媽，讓我學炒雞蛋飯吧，有時你不在家我可以自己解決簡單的吃飯問題，好嗎？”媽媽説“行啊！”

我先拿出一隻碗和兩隻生雞蛋，把雞蛋打進碗裏，然後放了一點細鹽，用一雙筷子把雞蛋絞絆好，再盛了一碗飯放在邊上，準備工作就做好了。

我在媽媽的幫助下，安全地打開了煤氣灶，把鍋放在煤氣灶上，接着把色拉油倒進鍋里加熱，再把雞蛋倒進鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒了起來。熟了，我趕緊拿起飯倒進鍋裏，加了一點鹽、醬油和味精，不停地絞絆，差不多好了，為了考慮到色、香、味俱全，我又加進了一小撮細葱，看上去有白、有黃、又有綠，真上引得我口水直流。

一份美味可口的蛋炒飯在媽媽的指導下，在我的辛勤勞動中誕生了。

星期天，我看見媽媽在炒雞蛋，老遠就能聞到蛋香了，我想炒雞蛋一定很有趣，就走過去説：“媽媽我想跟你學炒雞蛋。”媽媽爽快地説：“好啊！”

媽媽開始教我了，先把雞蛋打在一個小碗裏，再用筷子快速地攪拌，直到蛋看上去已經比較均勻了才行，再放上點細鹽，再攪拌一會兒。然後把油倒到鍋裏，把火點起，等油熱了，這樣就可以把蛋液放進去了，等到蛋的四周有些赤黃色，那就可以翻一個面了，在翻面前放一點味精，接着把雞蛋翻一個面，最後過了大約1分鐘，香噴噴的炒雞蛋就盛出來了。爸爸嚐了一大口，對我説：“這炒雞蛋真好吃呀！你是怎麼做的呀？”“哈！哈！哈！爸爸這是我跟媽媽學的新本領。”我自豪地説。

我覺得炒雞蛋是一件很有趣的事，等我長大了，我要做許多好吃的東西，讓爸爸、媽媽天天樂開懷！

今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家裏又沒人，我只好去冰箱裏找東西吃，沒想到冰箱裏居然找不到可以現吃的食物，我看着躺在裏面的雞蛋，心裏琢磨着：可以炒個雞蛋吃吃呀。

説幹就幹，於是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋裏“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然後把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。於是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試着嚐了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。

通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次啊！