我學會了炒雞蛋作文（精選31篇）
在平日的學習、工作和生活裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的我學會了炒雞蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
我學會了炒雞蛋作文 篇1
炒雞蛋——我最愛吃了，它既有營養又好吃，而且看起來也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個雞蛋打在一個碗裏，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然後，把鍋放在爐子上打着火，再往鍋裏倒上適量的花生油，等油燒熱以後，再把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個好吃的炒雞蛋，可是不知為什麼，有的雞蛋還沒炒熟呢，有的卻已經糊了，媽媽説：“你開得火太大了。不過沒關係，先把這些炒熟，然後再重新炒兩個。”我趕緊把火關掉，把炒糊的雞蛋盛到一個盤子裏，然後，又從冰箱裏拿了兩個雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關小了一些，細心地翻炒，不一會，一盤金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嚐了一口，我緊張地盯着他們的表情，只見媽媽衝我豎起了大拇指，爸爸笑着説：“味道不錯，能吃上兒子炒的雞蛋真高興。”聽了爸爸媽媽的誇獎，我也趕緊嚐了一口，嘿！味道真不賴，感覺比媽媽炒的還好吃，心裏真是美極了！
我學會了炒雞蛋作文 篇2
今天，媽媽叫我炒雞蛋，媽媽説：“秉鈞，你已經八歲了，身高已經有一米四多了，學一下怎麼做，要是爸爸媽媽不在家，你可以自己做來吃呀！”我想了想，便答應了。
炒雞蛋的第一步，就是打雞蛋。我先看着媽媽打，媽媽拿着雞蛋，在桌上輕輕地一敲，在離碗還有幾釐米的地方，大拇指往中間一掐，雙手讓蛋液與蛋殼快速分離，便打好了。
我可沒有媽媽這麼快，我學着媽媽的樣子，拿着雞蛋，在桌上一敲，不料雞蛋從我手上一滑，掉到地上了。我心裏一氣，便不想再學了，大聲喊到：“我不想學了，我學不會”。
媽媽説：“把雞蛋洗乾淨再來打吧，殼掉進去也沒事，撈出來就好了”。我只好又照着媽媽的樣子，打了一回。沒想到，居然打的非常好，我高興地尖叫起來“我學會了，我學會了！”媽媽幫我錄了相，傳到朋友圈上，居然得到了20多個朋友的點贊和十多個朋友的評論！媽媽還告訴我，打的時候還可以滴幾滴白米醋，讓雞蛋的量更多。
開始炒了，我一手拿着鍋鏟，一手扶着鍋，媽媽出其不意地把圍裙給我戴上，笑呵呵説“防止油濺到身上哦。”我係好圍裙後，調到火，倒油，炒一會兒就加醬油，再翻過來，再等一會兒就出鍋了。“嗯，真香”。我情不自禁地嚐了一塊。
從這次經歷中我體會到了：不要害怕困難，多多參加家庭勞動。
我學會了炒雞蛋作文 篇3
“哇！這道菜好好吃呀，不愧是我。”嗨，你會做飯嗎？這週末我就學會了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了户外課，聽到這次的任務讓我不禁感歎：“做飯，我唯一一次進廚房還是兩年前的事了。”
我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開始被老師分配到削皮區，剛一拿到工具一臉懵，不知從何開始，看了老師的示範，我決定嘗試一下。我刮我刮，哎，怎麼削不動啊！一旁的同學提醒：“大力一點試試。”我接收到同學的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子説：“我來我來”。我只好尷尬地離開。
時間一點點流逝，終於輪到我來炒菜了，我把材料拿了過來，聽着老師的指導，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋裏，發出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒，也不知炒熟了沒，被老師看見了，讓我站在一旁看着，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了，我把西紅柿倒入鍋裏，再來用鍋鏟翻炒一下，再把雞蛋與西紅柿混炒，“孜豪，把雞蛋弄碎點。”我收到老師的任務，又將雞蛋搗碎，然後放糖，再翻炒幾下。哇，這顏色，這氣味，如同甜甜的蜂蜜一樣。
開飯了！同學們做的飯菜都很好看，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嚐了一下我做的菜，嗯，好吃，同學們也嚐了一下，紛紛好評。嘿嘿，以後可以給家人秀兩手。
老師點評：做飯前的準備以及做飯時的過程描述很細緻，寫出了自己“廚房新人”的狀態。在細節過程方面，讓內容連接通順些，可以加入嘗菜時的感受，形容再具體生動些。
我學會了炒雞蛋作文 篇4
一天中午，爸爸媽媽不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已經睡着了。可是，我的肚子餓得咕嚕咕嚕地叫了，我就去碗櫃看一看有沒有剩菜剩飯，碗櫃只有飯沒有菜。我當時也沒有錢，家裏只有蛋。我學着媽媽炒蛋的樣子，先去菜地裏割葱，然後洗過切成小碎放進碗裏，我就拿了幾個蛋，把雞蛋打入碗裏。來到煤氣爐邊，打開煤氣，等鍋熱了把油倒入鍋裏，再把雞蛋放入鍋裏，再放了一些槳油，我正在炒着香噴噴的雞蛋時，弟弟卻起來了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不鬧了。
忽然我聞到了一股燒糊的味道，就在這時，我才想起我炒的雞蛋，我立即衝進去用鏟把雞拿出來。但是已經黑得像幾塊灰炭了。我非常的傷心，可是，我沒有氣餒。我又按照剛剛炒蛋的樣子炒了一遍。這次，我沒有粗心，我看了炒熟的雞蛋，心裏很興奮。
當我吃着香噴噴的炒蛋時，爸爸媽媽回來了，媽媽看見我吃着炒蛋，説：“我的兒子已經學會炒蛋了。”我的心裏美滋滋的，啊！我終於學會了炒蛋。
我學會了炒雞蛋作文 篇5
今天，老師讓我們學做炒雞蛋。回到家裏，我對爸爸媽媽説：＂今天老師讓我們學做炒雞蛋，我還不會，教我一下。＂媽媽點點頭説：＂可以，你先去冰箱裏拿出兩個雞蛋，再去拿一隻碗和一雙筷子，就可以了。＂爸爸又説：＂我們在旁邊指導你。＂
開始打蛋了，爸爸説:＂把雞蛋在碗邊上敲一下，記住，不要太輕也不要太重。＂我拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗邊敲一下，再用兩隻手的大姆指在破碎的地方輕輕地一按。哈，雞蛋裏面的蛋清和蛋黃都出現在了碗裏，我照着第一個蛋的方法去做，果真，第二個雞蛋也出現在碗裏了。我拿出筷子，有模有樣地打起蛋來。過了一會兒，爸爸拿着調味盒説：＂放一小勺鹽吧！＂我放了一小勺鹽，碗裏的蛋清和蛋黃變成金黃色的蛋液。爸爸指導我把火打着了，等炒鍋有點熱了，就倒了點油。我照爸爸説的做，這一步做完了，爸爸告訴我：＂該放你打好的蛋了，而且要倒在鍋中央。＂我把蛋液倒在鍋中間，鍋裏不停響起了吱吱的響聲。把我嚇得往後退了幾步。哈，鍋裏的蛋液凝固了，我膽子小的像老鼠，鍋裏的雞蛋變成了金黃金黃的了，我的膽子變大了，手裏拿着鍋鏟，把雞蛋翻個身就可以了，我再把雞蛋用鍋鏟切開，香味飄出來了。爸爸又説：＂再在鍋裏翻一會，就可以盛出來了。＂我把雞蛋翻幾個身，就把炒雞蛋盛出來了。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我拿了兩雙筷子，把做好的炒雞蛋給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，不一會兒，我做的炒雞蛋已經被吃得一乾二淨了，我迫不及待的問他們：＂好吃嗎?＂他們説：＂非常好！＂我立刻樂開了花。
我下次還要做炒雞蛋，因為有這麼多人愛吃我做的炒雞蛋，何樂而不為呢。
我學會了炒雞蛋作文 篇6
今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎麼樣。我先把鍋洗一洗，然後放回原來的地方。打開煤氣灶，點起火。然後拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗裏，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，於是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢！
我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子裏，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴裏，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩！
真好吃啊！
然後我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇！
真好吃！
今天，我終於學會了炒雞蛋，以後我要天天炒！
我學會了炒雞蛋作文 篇7
在假期裏，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開始媽媽不同意，説我太小，“油燒開了，油會濺出來，要是油濺到臉上，你就會毀容了？”後來， 我對媽媽説：”沒有事呀！李涵欲都會給媽媽做飯呢！最後媽媽實在經不住我的軟磨硬泡， 只好答應了我的要求。
首先，我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，接着拿出一個小碗， 然後把雞蛋打到一個小碗裏，最後開始攪拌，我一邊攪拌一邊問媽媽：“什麼時候才能攪拌好？"媽媽説： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往裏面加一點鹽。
我告訴媽媽：”我不敢往鍋裏面倒油和開火。”媽媽便説：“我來幫你。”油開了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘着邊倒。只聽見”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往後一閃，幸好沒有濺到我的臉上。 然後用鏟好在鍋裏面翻來翻去，最後，把雞蛋切碎。
我拿起盤子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還説： "媽媽請用餐。”媽媽説：”非常好吃鹹淡正好。”我對自己説：“自己做的雞蛋還是好吃。”
媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開心，我知道了媽媽平時做飯很辛苦，我會經常幫媽媽做飯。
我學會了炒雞蛋作文 篇8
從我上國小四年級以來，有些週末的時候，爸爸媽媽要出去辦事，就會把我一個人留在家裏，並且告訴我：我已經長大了，可以獨自呆在家裏了。可是有好幾次都到了吃飯的時候，他們都沒有回來。因為我不會做飯，只能餓着肚子等他們回來，或者先吃點零食。
我心想，求人不如求己，要是我也會做一些簡單的飯菜那可多好啊！我把這個想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示願意傳授給我廚藝。
終於，在一個週末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導下，開始了今天的“實驗”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單，很快搞定。第二步可就沒那麼簡單了，第一個雞蛋我就把許多蛋皮打進了碗裏，攪拌的時候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會有碎渣。西紅柿用小刀並且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱後炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟後倒出來，再炒西紅柿、葱，隨後放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋裏，迅速翻炒。我用勺子盛出一點，吹了吹、嚐了嚐味道，還不錯。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！
我的絕招又多了一個—做飯。我覺得不論做什麼事情都不容易，用心、動腦才能成功！
我學會了炒雞蛋作文 篇9
今天，我剛剛到教室，就看到桌子上有一個電磁爐。爐上還有一個黑乎乎的大鍋!我想：今天要幹嘛?難道今天要燒飯嗎?
這時候，老師走了進來，説：“我們先來賣個關子。”只見老師拿出了準備好的鹽，糖，油，鍋，鏟，爐，筷子，刀，板。
之後，老師又拿出了一個神祕的袋子，讓我們來猜裏面有什麼?老師説：“裏面有兩個圓圓的東西，其中有一個是紅色的。是什麼呢?”我和同學們七嘴八舌地猜起來，最後謎底揭曉——原來是番茄和雞蛋。老師説：“那我們今天要做什麼菜呢?”我們異口同聲地説：“番茄炒雞蛋!”
要開始炒了，老師拿出了一個雞蛋，把雞蛋往碗裏小心翼翼地砸了一下，雞蛋發出了“拍”的響聲，綻開了笑臉。老師用雙手抓住雞蛋殼，用力一掰，雞蛋像個調皮的孩子，掉進了碗裏。要發雞蛋了，首先，老師拿出了一雙筷子，然後左拌拌右拌拌，像龍捲風似的!之後，就全部變成了金黃色的蛋液!
現在要切雞蛋了，老師拿出了一把刀，把小番茄一個一個地切成了兩半!切好了番茄，就要炒雞蛋了!老師先給鍋加熱，然後往裏加入油，快速倒入蛋液，雞蛋很快就起泡了，開出了金黃色的雞蛋花。再把雞蛋炒到兩面金黃，就可以起鍋了，接着炒西紅柿，炒到紅紅的汁水流出來，就可以倒入剛炒好的雞蛋，再放一點鹽，老師還拿出了神祕武器，是葱，老師把葱放入鍋中!一盤紅黃相同，香氣撲鼻的西紅柿炒蛋終於炒好了!我吃了一口，真是太好吃了!
今天，我不僅學會了本領，而且今天真開心!
我學會了炒雞蛋作文 篇10
平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。
我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋。然後，從消毒櫃中拿了個萬，接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨後我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻後，我便打開煤氣灶，按啟抽煙機，往鍋裏放了些油，鍋熱了，突然，鍋裏的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我説：“水要蒸發幹了再放油。”
我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子裏，端了出去，媽媽嚐了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待着媽媽的評價，終於媽媽開口了，説：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，説：“我會炒雞蛋了！”
在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活，與家人一起分享自己的勞動樂趣。
我學會了炒雞蛋作文 篇11
你有過成功的經歷嗎？如果你有，那麼你一定知道成功能帶給人喜悦、成長，還能增長我們的自信力和自豪感，當然我也有成功的經歷了，那就是我學會了番茄炒雞蛋。
第一次，我和爸爸去飯館吃飯，到了那裏，我看見許多廚師廚技非常好，比如：那個廚師把鍋拿起來炒，火一下子衝了上去，像火山爆發，而且把菜一下子顛出去，然後接住，那酷炫的動作吸引了我，所以我想向老媽學幾招。
媽媽先教我怎麼做簡單的番茄炒雞蛋，我聽了之後，迫不及待地開始炒雞蛋，我先把雞蛋磕破一條小縫，輕輕一掰，雞蛋液和蛋掉進了碗裏，然後把番茄切成片，我慢慢的切，生怕被刀割住了。
接着把蛋液和蛋黃均勻攪拌，把火開開，倒上油“噼裏啪啦”的，嚇得我連忙後撤一步，油熱後，我把雞蛋倒入鍋裏，只見一個油點完美的落在臉上，燙了一個泡，我想哭，不想再做了，這是媽媽走到我身邊説：“做事不能半途而廢，只要堅持不懈就一定能成功。”我聽了這話，頓時信心十足，我再把番茄放進去，頓時香味撲鼻，最後加上鹽，一份香噴噴的番茄炒雞蛋做好了，看着那金燦燦的雞蛋，浸染着紅彤彤的西紅柿湯汁，別提多誘人啦！
吃着我做的食物，真是美滋滋的，同時我也明白了只要堅持不懈，就一定會成功。
我學會了炒雞蛋作文 篇12
星期日中午爸爸問我：“你想吃什麼呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家裏還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗乾淨，然後把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他説：“把手縮回來，會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以後，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我説：“打雞蛋的時候，要把雞蛋在灶台稜角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以後，再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開火，等鍋裏的水乾了，再把油倒進去，然後把雞蛋均勻地倒在鍋裏。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好後，把雞蛋盛到盤子裏。我們拿出葱和姜，把葱姜切成片，放在鍋裏。然後把西紅柿放在鍋裏。過了一會兒，把鹽放入鍋裏，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然後把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子裏。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽説：“哇，真好吃！”但我嚐了嚐，“明明有點酸，你們為什麼還説好吃呢？”他們説：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃。”從這裏我感受到爸爸媽媽對我的愛，以後我要給他們多做一些我可以乾的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
我學會了炒雞蛋作文 篇13
每當我看見那美味的、香甜的美食，我就禁不住想吃。但是。爸爸、媽媽不讓我吃，我就暗暗地心想：“我要學會炒菜。”
這天，我放學回到家。到了家裏，我見家裏空無一人，不禁心裏樂開了花：太好了，我可以炒雞蛋了。我放下書包，一骨碌地跑去廚房。
到了廚房，我心想：“我先從最簡單的炒雞蛋開始吧。”於是，我從冰箱裏取出三個雞蛋。先把一個雞蛋打碎到碗裏，再順時針方向攪拌，攪到一定的程度就行了。然後，再把雞蛋液倒到鍋裏。在這過程中，要這樣不停地擺動鍋子。哎呀，沒翻邊，出沒放鹽。看着那黑黑的“小臉”，我還是忍不住吃了一口。呀，那味道苦苦的，比我想的味道真是天翻地覆啊！有了上一次的經驗總結，我小心翼翼地煎雞蛋，但是，這一次的雞蛋，我還是煎糊了。看着那黑黑的“臉”，我心裏真是哭笑不得。
終於捱到了爸爸、媽媽回家，我迫不及待地衝上去問他們：“爸爸、媽媽，我煎的雞蛋為什麼總是糊的呢？”
“孩子，你煎雞蛋了？”“對啊！”“那把你煎雞蛋的過程説給我們聽。”我把煎雞蛋的過程一五一十地告訴了他們。“原來，是你沒放油。”爸爸説。我一時恍然大悟，説：“爸爸、媽媽，我再去煎雞蛋去了。”“注意安全！”爸爸媽媽説。我按照爸爸説的步驟一步一步地煎雞蛋。不一會兒，雞蛋煎好了。看着那金黃金黃的.“小臉蛋”，心裏頓時樂開了花，迫不及待地吃了一口，啊！真美味！爸爸、媽媽也吃了幾口，都讚不絕口。
通過這件事，我明白了：做事要堅持才能有回報。
我學會了炒雞蛋作文 篇14
早晨，我還在睡覺，媽媽去上早班，臨走時對我説：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧。”我睜開惺鬆的眼睛，擺擺手説：“行，你去上班吧。”説完倒頭又睡了。
到了中午，我準備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不着頭腦，不知道該怎麼做。沒事，糊完了就行了，於是我就開始做起來。
我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋一個碗，把雞蛋對着碗沿輕輕的敲着，但雞蛋一直沒有破，我氣極了，拿着雞蛋對着碗沿用力一敲，“譁”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脱了下來，又繼續敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了。”我小聲説：“我可用什麼辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過，一條妙計在我眼前出現。我拿來一個特大號的碗，不輕不重的一敲，又是“譁”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗裏，我把蛋殼拿了出來，一個雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個雞蛋也打好了。
我拿着裝了打好雞蛋的碗，走到灶台前，我把火打開，在鍋裏又倒上油，趁油還沒燒熱，我得意的攪着雞蛋，想：“這下可不會捱餓了。”但我還沒有攪好，油已經燒熱了，怎麼辦呢？沒辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋裏一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，於是我趕忙準備放，但是放鹽和味精的小勺子不見了，我便趕忙找，可是怎麼也找不到。終於，我在碗櫥裏找到了，我放了一點就趕忙把火關上。我把雞蛋盛到碗裏一看，雞蛋已經全燒糊了。但我餓得要命，於是就閉上眼睛拿一小塊嚐了嚐，覺得嘗不出什麼味，又拿了一塊稍大一點的，覺得一股苦味，但由於太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了。“哇！真苦。”苦的我流下了淚水。
沒辦法，只好等我媽媽回來教我炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋作文 篇15
西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒雞蛋，看了讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統美食，也是餐桌上出現最多的一道菜。
我今天也要學做這道菜，我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫，用手掰開，蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗裏，蛋清晶瑩剔透，金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，加上少許的葱花，然後用筷子不停地攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿出兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊，放在盤子裏備用。
一切準備就緒，洗好鍋，打開煤氣灶，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的油，一會兒功夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，“吱吱喳喳”的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽見“噼裏啪啦”的聲音，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水。啊！好香，一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒雞蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。
我學會了西紅柿炒雞蛋這道菜，這是我最開心的一天！
我學會了炒雞蛋作文 篇16
今天，我學完打乒乓球回家看見媽媽不在家，就進入我的“禁地”來完成我的心願——學做番茄炒雞蛋。
我學着媽媽平時的方法，首先把番茄洗乾淨放在開水裏燙了一會兒，再拿出來撕去皮，然後放在菜板上開始切。誰知，番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心裏又嘀咕起來：“有什麼了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終於不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
接着，我又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲，然後再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開，這時，雞蛋清包着雞蛋黃一骨碌就滾到碗裏，再用打蛋打均勻備用
準備工作做好後，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔着鍋底，倒上一些油，看到鍋裏冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。哎，別害怕，機會難得嘛，我鼓起勇氣往鍋裏倒雞蛋，只見那雞蛋在油裏炸得彭脹開來，金黃金黃的，我學着媽媽的樣子拿着鏟子不停地翻動着雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴裏，呀！味道還不錯！ 自己給自己鼓勵道：跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動手飯菜香。
我學會了炒雞蛋作文 篇17
星期天，爸爸説要教我炒菜。
我跟隨着爸爸來到了廚房，首先爸爸教了我最簡單的打雞蛋。“把雞蛋敲出幾個裂縫，再把蛋殼扒開，這樣蛋清、蛋黃就出來了。”爸爸説。聽着爸爸的話我似懂非懂地開始了敲雞蛋。第一次敲因為敲的力氣過大，導致雞蛋裏面的東西一半在碗裏，一半掉出來了。第二次又因為力氣過小，敲了半天才出來一條裂縫，於是我又加大力氣，導致這一次雞蛋裏面的東西全部掉了出來。最後一次雞蛋裏面的東西大部分掉進碗裏，小部分撒了出來。我向爸爸炫耀我的成績，爸爸卻對我説：“陽陽，你再試一下，爭取把全部雞蛋裏面的東西敲進碗裏。”於是在爸爸的鼓勵下，我終於把雞蛋裏面全部的東西敲進了碗裏。
下一步就是切菜。扶菜的手勢像是一個拳頭壓住菜，再用刀慢慢的切。爸爸是一個老手，所以切菜的速度比我這個小小的新手要快很多。第一次我是閉着眼睛切的，因為我怕刀，所以我閉上了眼睛切。一不小心我的手就被切到了，鮮血直流，疼的要命，爸爸及時幫我止血貼上了創可貼。第二次，因為我非常着急，什麼也沒有切到。第三次的我又怕又急，我把“蒜”拿去洗，洗完之後就開始切了。我快速的切完，再看向我的小手有沒有切出血，結果發現滿手的“血”，嚇得我尖叫一聲。爸爸轉身一看，説：“不要大驚小怪的，你切的是西紅柿。”雖然鬧了個烏龍，但是我終於會切菜了。
最後是炒菜，爸爸看到了我受了好多傷，想幫我炒，但是被我拒絕了，我想要自己完成。第一次因為鍋裏有水，濺了我一身水，而且水還是燙的;第二次是油放的太多了;第三次是雞蛋給炒糊了;最後一次我終於成功了。
這次炒菜我領悟到一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”
我學會了炒雞蛋作文 篇18
又是一個天氣晴朗的週日，我正在家認真的寫着作業。突然媽媽問我和姐姐：“寶貝們，今天你們想吃什麼飯呢？”我急忙回答：“媽媽，你教我炒雞蛋吧！”媽媽愉快的答應了。
首先我從冰箱裏拿來五個雞蛋，接着從碗櫥裏取出了一個碗和一雙筷子，我拿起雞蛋小心翼翼的在碗邊上磕了一下，咦！怎麼沒破呢！我又用勁磕了一下，這下蛋皮都被我捏碎了，蛋液馬上留了出來，弄的滿手都是，我緊張的問媽媽：“怎麼辦？怎麼辦？”媽媽説：“沒事，我們試着再來一次，用勁不要太小，也不要太大。”我拿起第二個雞蛋，在碗邊磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我用手把蛋皮掰成兩半，蛋液和蛋黃一下子就落到了碗裏，這次我高興的笑了。
接下來我用同樣的辦法把剩下的雞蛋打到碗裏。按照媽媽教的辦法，我給雞蛋裏放了一小勺鹽，用筷子順時針的攪拌起來，直到蛋液和蛋黃完全融為一起了。“好了，我們該給鍋裏放油了”媽媽在一邊説。點着火，油一會會就冒煙了，我很小心的把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋很快的變大變黃了，這時我趕快把火關了，把雞蛋盛到盤子裏，我迫不及待的夾起一塊嚐了一下。“哇！媽媽、姐姐快嚐嚐，太好吃啦！”媽媽和姐姐剛剛吃了一口就連連誇我“二丫炒的雞蛋真是太好吃了。”我心裏樂開了花。
這可真是一個愉快的週末，因為我又學會了一樣本領。
我學會了炒雞蛋作文 篇19
天，我到鄰居家玩。玩沒多久，天就暗了下來，我和鄰居小依的肚子也都餓了。還好，鄰居拿起了幾粒雞蛋説：“我會炒雞蛋，我炒一盤我們一起吃！”我聽了這句話，心裏真不是滋味：小依竟然會炒雞蛋，而我什麼也不會，真丟人啊！我趕緊找了個藉口回家叫媽媽教我炒雞蛋。
回到家，我把我的想法告訴了媽媽，媽媽聽了，急忙找來材料教我炒雞蛋。
我按照媽媽的方法做：先拿個碗和一雙筷子，再拿雞蛋，把雞蛋輕輕打破，把裏面的蛋清、蛋黃放入碗中，拿起筷子，均勻打蛋，打好了，放進鍋內炒一炒，最後放上醬油，就大功告成。
我吃了自己做的炒雞蛋，覺得好吃極了！心裏暗暗高興：耶！我又多了一項本領了！
晚上，我請全家人吃我炒的雞蛋（配稀飯），爸爸媽媽説：“你炒雞蛋的水平，我們自歎不如啦！”我想：我一定要好好努力，爭取做一個爸爸媽媽滿意的小廚師！
我學會了炒雞蛋作文 篇20
媽媽平時做飯做菜很辛苦，我想幫忙。週六上午，我興沖沖地告訴媽媽説：“我想做個炒雞蛋，炒雞蛋配白粥很好吃，還減輕您做早飯的負擔。”媽媽同意了。
之前看媽媽炒雞蛋我覺得非常簡單，不就是打個蛋炒一炒嘛。可實際動起手來，才知道真不容易。我從冰箱裏拿出兩個圓溜溜的雞蛋，然後再從碗櫃裏拿出一個碗，在碗沿上輕輕地磕了幾下，雞蛋紋絲不動，我又磕了幾下，它還不破，我正準備用手摳，媽媽説："磕雞蛋要稍微用一點力。來來來，我來示範一下。”説着她用力在碗沿上磕了一下，砰！濺出來的雞蛋液滴在了碗的外面。媽媽尷尬地笑了笑，説：“你看，我給你舉個了失敗的例子。打雞蛋動作要快，就打在碗沿上，掰開蛋，把蛋白蛋清馬上接入碗裏，小心蛋殼。”我照着媽媽説的做，把雞蛋往碗上輕輕一磕，蛋殼裂開了一個小口，然後兩手扣住裂縫一掰，蛋就滑到了碗裏。蛋白清清的，像一池清澈的湖水，蛋黃像一個金黃的落日靜靜地倒映在湖水之中。我用筷子繞圈圈，把蛋白蛋黃打散打勻。接着，我洗了一些蝦皮、榨菜，切了一點葱花，把它們一起倒進蛋液中，把它們攪拌均勻。
開始炒了。鍋已經放在煤氣上，我按住煤氣開關，向左一擰，沒有任何動靜。再來一次，還是沒有火星。媽媽告訴我，要用力地按着打火開關，堅持幾秒鐘。我又試了試，“嗒”的一聲，火點着了，把我嚇了一大跳。我往鍋裏倒了一點油，一會兒工夫油就開始出現點點氣泡，我非常緊張，心兒怦怦直跳，擔心油會飛濺出來燙傷自己。心裏好像有兩個小人在打架，堅持的小人説：“加油，你會成功的。”退縮的小人説：“還是算了，你還小，不敢控制火，等長大了就會了，快叫媽媽幫忙。”油麪浮起越來越多氣泡了，沒有太多的時間猶豫，我拿起碗，小心翼翼地把雞蛋倒進了鍋裏。只聽嗤啦一聲，鍋裏的蛋液四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓。我用鏟子輕輕地翻了一下，剩下的蛋液也凝固了。我一直努力地用鏟子翻炒着雞蛋，幾秒鐘它就變成了金燦燦的炒蛋。我關了火，把炒蛋盛出來，端上桌。
一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一塊炒雞蛋，吹了吹，放進嘴裏，哇，表層微微焦黃，內裏鮮嫩，蝦皮和榨菜提鮮，我的炒雞蛋色香味俱全。我大口吃起來，覺得這次炒雞蛋最好吃，什麼美味都比不上它，一向不愛吃雞蛋的我一個人吃了一大半。媽媽也笑眯眯地連聲稱讚。看着媽媽微笑的臉，我覺得剛才的害怕緊張根本不算什麼，心裏像喝了一罐蜂蜜一樣甜。
這次我不僅學會了炒雞蛋，更重要地是體會了“自己動手、豐衣足食”的感覺，比飯來張口的感覺更好。很多事情看起來容易做起來難，要自己親自動手用於嘗試，總是會成功的。以後還要更多地學做家務，鍛鍊我的自理能力。
我學會了炒雞蛋作文 篇21
有一天我在看電視的時候我看到了怎樣做炒雞蛋，我看了以後馬上學着裏面的樣子來做．
首先將一個雞蛋輕輕的打碎，把雞蛋倒入一個乾淨的碗裏用筷子攪拌，再在鍋子上加點油（提示：一定要等到油開始冒泡的時候才能倒下去喲！）再把攪散的雞蛋到入鍋中，一倒入鍋中雞蛋一下子就開始膨脹了，好想一朵朵小黃花，真好看．再用中火來炒，炒好了一面再用鍋鏟反一面再炒，反過來的那一面看起來金黃金黃的看上去很好吃，我的口水都已經有一米多長了．．．．．．等過一會再放點鹽，等雞蛋熟了再用鍋鏟把它鏟成小塊的，最後把火關了，灑上一些葱花，這樣香噴噴的炒雞蛋就做好了．
爸爸媽媽一進門就聞到了炒雞蛋香，媽媽説：“我們傢什麼時候炒了雞蛋啊？“我對媽媽説：“是我炒的．“我邊説邊把炒雞蛋端出來，我們一家在飯桌上慢慢的品嚐炒雞蛋，爸爸媽媽邊吃還邊誇我做菜還做的不錯，我決定我一定要把菜做的更好吃！
我學會了炒雞蛋作文 篇22
今天中午，媽媽要教我炒雞蛋，我高興極了，趕緊圍上圍裙跟媽媽學。
媽媽拿了兩個雞蛋，把一個雞蛋在碗邊磕破，輕輕一摳蛋殼，蛋清、蛋黃就像滑冰一樣滑進了碗裏。我學着媽媽的樣子打另一個雞蛋，結果在摳開蛋殼的時候，碎蛋殼也隨着蛋清和蛋黃混進了碗裏。
開始攪拌了，媽媽教我用筷子順着一個方向攪，我卻攪不成，不是方向亂了，就是把蛋液弄到碗外面去了。當蛋清和蛋黃攪得不分你我、蛋液上也起了一些泡沫時，就攪拌好了。
這時，媽媽把鍋放在灶上倒進油。看着那熱乎乎的油，我忍住害怕，快速地將蛋液往裏一倒。只聽“刺啦”一聲，蛋液接觸到油，冒起了白色的大泡泡，猶如盛開的大菊花。媽媽讓我用鏟子快速翻炒，不一會兒，雞蛋變成金黃色的了。
我把雞蛋鏟到盤子裏，喜滋滋地端了出來。媽媽嚐了一口説：“還不錯。”我嚐了一口，唉，有點淡，不過呢，我終於學會炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋作文 篇23
我的拿手絕招是煎雞蛋，我煎的雞蛋比奶奶煎的還好吃呢！
我愛上煎雞蛋的原因是因為我平常中午放學回到家裏，奶奶在廚房炒菜時，我都要在一邊看，特別是看到奶奶煎的雞蛋嫩黃嫩黃的，又好看又好吃。那時，我就下定決心要學會煎雞蛋。所以每次我都在一旁用心看、用心記，奶奶也給我很多指點。
在奶奶的幫助下，感覺自己可以獨立煎蛋了。但是，第一次嘗試因為火太大，沒有控制好火候，把蛋給煎糊了；第二次嘗試也以失敗而告終，雖沒有煎糊，但是我心太急了，結果蛋沒有熟；繼續進行第三次嘗試時吸取上兩次失敗的教訓，終於也能像奶奶那樣煎出好吃的煎蛋。雖然還是有點不小心，臉上被熱油點給濺了一下，但比起成功的喜悦來，這點痛算得了什麼！
為了讓大家也欣賞我的手藝，我還把院裏的小朋友叫到我家，讓他們品嚐我的煎蛋，大家吃了都對我的手藝讚不絕口。
我學會了炒雞蛋作文 篇24
今天星期天，可是爸爸和媽媽卻要去外面讀書，讓我自己在家寫作業。
寫完作業，閒着沒事，我眼中一亮，有了，我可以給爸爸媽媽做菜了，做什麼呢？做一個雞蛋炒柿子吧！我從冰箱裏拿出4個雞蛋，拿出2個柿子。打開電炒鍋的電源，往鍋裏倒一些油。鍋熱了，油在鍋裏“滋啦滋啦”的往上下跳躍。我好不容易把雞蛋倒進鍋裏，一股油煙從鍋裏冒了出來，模糊了我的眼睛。等煙冒完了，我才往鍋裏倒柿子，炒了炒，菜熟了，我就把菜放到盤子裏。
爸爸媽媽回家了，滿臉疑惑地問我：“這是你炒的菜嗎？”我故意説：“不是。”看到我手上有雞蛋清的痕跡，媽媽説：“一定是你炒的。”我點點頭，爸爸媽媽笑了，我也笑了。
這件事讓我終生難忘，因為那天爸爸媽媽笑得十分開心。
我學會了炒雞蛋作文 篇25
暑假悄悄地來了，但學校留了個十分奇怪的作業：讓我們在家裏學會炒菜！
我想來想去，想到了一個又簡單又好吃的菜，那就是炒雞蛋。以為做這個十分容易，但並非如此：我首先拿了一個雞蛋，用力的一捻，“啪”雞蛋掉到了地上。身為大廚的老爸來到了“事故”現場，拿出了抹布開始清理。
老爸説：“打雞蛋，要輕輕地打。”我又從冰箱裏拿出了個雞蛋，小心翼翼地一打，“呀！”雞蛋殼打了進去！
“不要放棄呀！”老爸説：“我們再試一次。我拿起雞蛋，輕輕地一打一拉。”“哇！成功了！”蛋黃蛋青穩穩地掉入了碗裏。
我從碗櫃裏拿出了一雙筷子，用筷子攪拌着剛落入碗中的雞蛋。老爸在邊上指點着：“對了，要放入點兒鹽，若在炒時放入的話，有時會不好溶解的。”我都一一照做了。
攪拌到差不多時，我調好火，等鍋熱，不一會兒，鍋裏冒白氣了！我又把雞蛋倒鍋中，雞蛋在鍋中開始起泡。我用鍋釵把它慢慢分開。
等蛋變成金黃時，起鍋啦！把雞蛋倒入盤子裏，終於做好了。
原來做什麼事都是不容易的呀！
我學會了炒雞蛋作文 篇26
我學會了炒蛋這是我在無意之中學會的菜餚，雖然很難吃，但是，我還是從中央吸取到了經驗，那是在一個陽光明媚的日子，我們一家人在吃稀飯，爸爸叫媽媽炒幾個蛋，我媽媽不願意，我自告奮勇的説讓我來給你炒幾個蛋，剛説完，我就從冰箱裏拿出三個蛋，我弟弟也説我也來幫你，我説不用了，你是越幫越忙，但弟弟還是跟着來到了廚房，我把鍋裏的水倒掉然後再打火，我先把油倒下去，霹靂，霹靂油濺了起來，我忙退後，我叫弟弟把雞蛋打破然後倒進去，弟弟不敢，我正想叫媽媽來，但，我還是自己倒了下去，我在牆把雞蛋打破小心翼翼的把蛋倒進去，但是，那“調皮”的蛋殼也掉了進去，我又把其餘兩個也倒了進去，我炒了又炒最後居然燒焦了，我媽媽聞到了味道覺得不對勁，就跑來看，我又把醬油倒了下去，看見很少，以為會沒味，就又到了醬油下去，我把蛋剷起來，送到爸爸面前説吃吧，爸爸吃了一口，就皺起眉頭但還是勉強吞了下去，我弟弟嚐了一口把全部吐出來了，我嚐了一口，也吐了出來，到了後來我還肚子痛。
我學會了炒蛋經過這次我知道了生活是那麼的困難。
我學會了炒雞蛋作文 篇27
寒假的一天裏，爸爸媽媽都去上班了。快中午了，他們還沒回來。我的肚子早就我餓得“咕咕”直叫，心想：要不，中午我煮飯吧，反正也不知道媽媽什麼時候回來，可我從來沒煮過飯。
我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，兩個西紅柿。我把雞蛋打在碗裏，用洗好的西紅柿切成片，找根葱，洗淨，切碎。這些都是我在媽媽平時做菜時看到的，然後就開始在廚房一試。
我先把炒鍋洗淨，放在煤氣灶上，然後打開閥門點火，往鍋裏倒油，那藍幽幽的煤氣，“滋滋、滋滋”地舔着鍋底，在鍋中的笑開了花。我把攪拌好的蛋小心翼翼地倒入鍋裏。頓時，“啪嗒啪嗒”的聲音便鬧開了鍋。我連忙拿了一勺鹽，可鹽太多，眼看蛋就要燒焦了，我拿起鏟子來翻炒，把鹽弄到蛋的每一個地方，急忙把火關了，總算是大功告成了！
我把自己的作品——炒蛋盛出來，蛋好像一朵花，正向我笑呢！只聽一陣熟悉的腳步聲，近了，近了，更近了！啊，原來是媽媽回來了。我連忙對媽媽説：“媽媽，今天我親手炒了一份蛋。”媽媽嚐了一口，笑眯眯地説：“寶貝，炒得挺好的。”我心裏比吃了蜜還要甜！
雖然我這次成功地炒了一盤雞蛋，還不怎麼好吃，但我明白一個道理：世上沒有我們不會做的事，只要你肯去用心，就一定能成功。
我學會了炒雞蛋作文 篇28
早晨，我還在睡覺，媽媽去上早班，臨走時對我説：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧。”我睜開惺鬆的眼睛，擺擺手説：“行，你去上班吧。”説完倒頭又睡了。
到了中午，我準備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不着頭腦，不知道該怎麼做。沒事，糊完了就行了，於是我就開始做起來。
我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋一個碗，把雞蛋對着碗沿輕輕的敲着，但雞蛋一直沒有破，我氣極了，拿着雞蛋對着碗沿用力一敲，“譁”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脱了下來，又繼續敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了。”我小聲説：“我可用什麼辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過，一條妙計在我眼前出現。我拿來一個特大號的碗，不輕不重的一敲，又是“譁”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗裏，我把蛋殼拿了出來，一個雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個雞蛋也打好了。
我拿着裝了打好雞蛋的碗，走到灶台前，我把火打開，在鍋裏又倒上油，趁油還沒燒熱，我得意的攪着雞蛋，想：“這下可不會捱餓了。”但我還沒有攪好，油已經燒熱了，怎麼辦呢？沒辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋裏一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，於是我趕忙準備放，但是放鹽和味精的小勺子不見了，我便趕忙找，可是怎麼也找不到。終於，我在碗櫥裏找到了，我放了一點就趕忙把火關上。我把雞蛋盛到碗裏一看，雞蛋已經全燒糊了。但我餓得要命，於是就閉上眼睛拿一小塊嚐了嚐，覺得嘗不出什麼味，又拿了一塊稍大一點的，覺得一股苦味，但由於太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了。“哇！真苦。”苦的我流下了淚水。
沒辦法，只好等我媽媽回來教我炒雞蛋了。
我學會了炒雞蛋作文 篇29
一天中午，我回到家裏。奶奶不知道去了哪裏，還沒回來！我的肚子早就唱“空城計”了，我了只好自己湊和做一點兒飯吃了！
我先是在廚房裏找來找去，但什麼也沒有找到，我腦筋一動：對了，冰箱裏有食物呀，我應該去冰箱裏找吃的，做些飯吃呀！
想到這裏，我飛快地跑到了冰箱面前，我打開冰箱一看，哇！這麼多的食物，我太興奮了，又轉念一想：我不會做飯呀。哎！我不會做飯，但我會學呀，對，就這麼做了！
説完，我就從冰箱裏拿出了幾個雞蛋，準備人最簡單的炒雞蛋開始做起。
進了廚房，我把雞蛋朝桌子上狠狠地磕了下去，結果，雞蛋都碎了，還濺了我一身蛋液，不過，我也毫不氣餒，又心平氣和地繼續操作了。
第二次，我把雞蛋輕輕地磕一下，趕快把它倒進碗裏，攪拌均勻。我爸爸以前説：“炒雞蛋要多放油，油越多雞蛋就越香越好吃。”於是，我就開火，先放了一些油，待油熱後，我就把雞蛋倒了鍋裏，在雞蛋進鍋的一剎那，“嚓”的一聲，我發現雞蛋開始膨脹了，就趕快拿起鏟子，把雞蛋在鍋裏翻炒，那雞蛋都變成黃澄澄的，就先把火關了，然後把雞蛋盛到了盤子中，一盤美味的炒雞蛋就出鍋了。
炒雞蛋還有最重要的一點：一定不能炒的時間太長，否則就老了，也不好吃的了。
這時，奶奶正好回來了，她一到家就對我説：“君賀，我是聞着香味回來的，你做了這麼香的一盤炒雞蛋，我太為你高興了！”奶奶説完，給我一個大大的擁抱，我的臉都紅了。
我這一次學做了炒雞蛋，我以後還會學更多生活技巧，我也要自力更生，我還會為我的家人做更多的事情。
我學會了炒雞蛋作文 篇30
今天是爸爸的生日，我準備親自為爸爸炒上一道菜。
炒什麼菜好呢？我思前想後，最後決定為爸爸做一道簡單美味的炒雞蛋。首先，我準備好兩個雞蛋，然後把雞蛋磕進碗裏，慢慢地用筷子攪拌均勻，接着打開打火灶，再往鍋裏倒上油。等油燒熱後，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，再用鍋鏟輕輕地翻動。最後，我放了點鹽和調料，炒雞蛋就做好了。我將炒雞蛋盛起來，用菜盤裝好，金燦燦的雞蛋堆在盤中，就像一座黃金小山，好看極了！
爸爸下班回到家，一進門就聞到了一股濃濃的香味，他很好奇地問：“怎麼一回家就聞到了這麼香的味道？”爸爸一邊説一邊來到廚房，“俊傑，這是你炒的菜嗎？”爸爸指着菜盤裏的雞蛋問道。我開心地答道：“是呀！爸爸您辛苦了，祝您生日快樂，身體健康，工作順利！”爸爸滿臉笑容地對我説：“兒子，你真棒！你真是長大了。”得到爸爸的表揚，我心裏非常高興。我們兩人一起吃着香噴噴的雞蛋，真是甜在嘴裏，美在心裏啊！
以後我要學炒更多的菜，為爸爸媽媽分擔家務。
我學會了炒雞蛋作文 篇31
每當看到媽媽炒出了色彩鮮豔、味道鮮美的雞蛋後，我都會躍躍欲試，總想當一回廚師，親手做一道炒雞蛋。在這個寒假裏，我終於如願以償了。
那天上午，我便向媽媽提出請求：讓我做一道炒雞蛋吧，心裏好癢癢。媽媽欣然同意了，為了安全其見，我必須在媽媽的指導下進行。儘管這樣，我還是很高興，便在媽媽的再三囑咐下開始行動了。
我先擇兩棵新鮮的大葱，剝皮洗淨，瀝乾水，切成葱花，雖然切得長短不齊，媽媽還是為我豎起了大拇指點贊，然後我又從冰箱裏拿了五個雞蛋，小心翼翼地磕破皮倒進碗裏，可是蛋黃與蛋青卻格格不入，媽媽説要用筷子攪拌均勻才行，於是加入適量的鹽和味精我用筷子用力的攪拌起來，蛋液就像調皮的孩子似的故意和我作對，跳出碗沿來淺到灶台上，媽媽連忙叫停，告訴我攪拌時按照一個方向旋轉畫圓，動作幅度不要太大，要做到穩而準，切不可急燥。
説也奇怪，按照媽媽説的去操作，這些蛋液像施了魔咒，乖乖地繞着我的筷子尖迅速轉動起來形成一個小旋窩。大約兩分鐘後，蛋黃與蛋青完全融合並且有許多小汽泡，多像下雨之前魚兒浮出水面時吐出的汽泡泡呀。媽媽看後微笑着點頭稱讚。
這道工序完成後，接下來我打開煤氣，架上提前洗淨的鍋，藍色的火苗舔着鍋底，鍋內的水珠迅速的化作一縷青煙鑽進了油煙機裏，這時，我急忙舀了一小勺食用油倒入熱鍋裏，鍋中的油嗞嗞作響，好像在提醒我抓緊時間把攪勻雞蛋下鍋，説時遲那時快，放入葱花炸出香味，再倒入攪勻的雞蛋並迅速地進行翻炒，雞蛋轉瞬間由淡黃色變成金黃色並散發着沁人心脾的香味，這時媽媽催促我趕快起鍋裝盤，否則會困為錯失火候燒糊雞蛋。
裝盤後的葱花雞蛋黃色的雞蛋像金子，點綴的葱葉像綠色的翡翠，讓人看了直流口水。吃飯時，大家都誇我聰明，炒的菜好吃，我也覺得特別得香。
這次我不僅學會了炒雞蛋，還讓我享受到了勞動的快樂。
