關於粥的作文

在平平淡淡的日常中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的關於粥的作文，希望能夠幫助到大家。

湯和粥，各有各的滋味，要是你，你會選擇哪一種呢？

從小我就特別喜歡喝湯，媽媽每天早上換着花樣給我做湯喝，有時候是西紅柿雞蛋湯，有時候是酸辣湯，紫菜蝦皮湯，奶油蘑菇雞湯……種類可多了！

媽媽做的湯色香味俱全。我最愛喝的是西紅柿雞蛋湯，紅紅的西紅柿配上金黃色的蛋花，綠色的小香葱點綴其間，豐富的色彩，撲鼻的香味刺激着我的食慾，每次總是喝上一大碗。奶油蘑菇雞湯，這湯經過長時間的熬製，變成了像牛奶一樣的白色，雞肉與蘑菇還有香料的搭配充分地刺激着我的味蕾。

但我漸漸發現，我早上喝完湯，中午11點不到，我肚子裏的“午餐鈴”總是提前就響了，“咕嚕，咕嚕，咕嚕……”我覺得胃裏空空的，肚子特別餓，等到12點開飯，我就像餓狼遇到小羊一樣，不一會兒，就把一盤盛的像小山一樣的飯和菜，風捲殘雲般地吃完了。

直到有一次媽媽出差了，家裏只有爸爸和我，爸爸不會做湯，只會熬粥，爸爸做了一碗米粥給我吃，米粥的顏色白白的，沒有一點香味，看着就沒食慾，真不想吃。但如果我要不喝下那碗白米粥，中午會更餓，可那白米粥，一點味道也沒有，我皺着眉，強忍着，硬着頭皮把那碗白米粥喝了下去。

讓人意想不到是這天中午，我的肚子竟然沒有抗議。我想：這也太神奇了，這麼難喝的粥，我的肚子難道喜歡它不成？

媽媽回來了，我問媽媽：“我的肚子為什麼今天沒有叫呀？”媽媽説：“那是因為你喝了一碗大米粥！米粥是糧食做的，它雖然沒有什麼味道，不像湯的味道鮮美豐富，也沒有湯的顏色漂亮，但是粥很實用，我們喝了粥就不餓了。湯是水做的，雖然看着好看，味道好喝，但不擋飽。”

聽了媽媽的話，我好像明白了一些道理。粥雖然沒有湯一樣高貴華麗的外表，但它非常實用，它是那麼樸實無華，我想我們做人也亦如此，要做一個樸實無華的人，要做一個對社會有用的人！

想起不久前看的一檔節目《尋味順德》，那是在容奇的一家老店，醇厚香濃的豬雜粥在熒屏上顯得特別美味，引得我垂涎三尺。猶記得兩年前，也曾在家鄉吃過一次豬雜粥，別有一番風味。

那一天，村裏張燈結綵以慶祝元宵節，我們回鄉只是為了打掃一下舊屋子，沒想到時間過得那麼快，轉眼就到晚上九點。天色已暗，飢腸轆轆，抬頭，彷彿看到一團芝麻糊。我們都着急回家，可隔壁屋子的洪叔卻執意留我們，説一同去吃豬雜粥。

跟着洪叔一家到了公路旁的一家飯店，飯店裏熙熙攘攘，熱氣騰騰，還瀰漫着一股“紅豆沙”的香味兒。家鄉的豬雜粥與容奇的豬雜粥可不一樣，容奇的豬雜粥我也吃過，少了那股“紅豆沙”的味道，可在我看來那才是精髓。待豬雜粥端上桌時，才發現，那並不是紅豆沙，而是臭草的香味。臭草長得跟含羞草極其相似，要不是那股獨特的氣味傳來，我還真分辨不出來。平時我見到的臭草都是灰綠綠的，一大簇一大簇地長在野田裏，家鄉的每一片野田幾乎都是臭草。

飯店裏吵吵鬧鬧，幾乎每一桌都有一鍋翻滾的豬雜粥，可見其人氣之高。我目不轉睛地看着，豬雜粥在鍋裏“咕嚕咕嚕”地翻滾着，如紅豆沙般香甜。一閉火，鍋裏冒出了温暖的白煙，豬雜與臭草在鍋裏冒出頭來。“起筷了，開吃啦！”洪叔大笑着説。大家紛紛舀粥，心急品嚐美味，完全顧不上滾燙。我也不甘示弱，舀來一碗，聞之，豬雜帶着臭草的清香，嘗之，則是豬雜原來的味道，不會被臭草覆蓋，很是奇妙。臭草可謂是點睛之筆，增添了一份鮮甜。我自認為家鄉的豬雜粥是最美味的。

其實在我的家鄉，臭草作為調料應用得很廣泛，是紅豆沙與綠豆沙的必備材料，可提鮮。只不過如今我並不是常居家鄉，也較少嚐到。但我知道，家鄉每家每户都種有臭草，臭草的味道便是家鄉的味道。

在粥裏撈起一片臭草，嚼起來感覺如同香菜，散發着青草香，稍帶點甜。家鄉的味道，帶着一絲甜沁入人心。

今天早上，我們吃的是：雞蛋、饅頭、一份菜、一碗粥。其他的還好説，最倒黴的就是喝粥了。

因為今天的粥比較燙，我的班主任怕同學們燙到，就親自給我們盛粥。全班同學一臉苦相：老師啊！我們不是幼兒園的小盆友！不過，老師像是沒看到，自顧自的在盛粥。老師在最後面盛粥，讓同學們排對來拿碗。期初，老師自己邊盛粥邊擺碗，見速度太慢，坐在最後面的我和我的對子就來獻殷勤：擺碗。老師是這樣分工的：我吃飯時，他擺碗；我擺碗時，他吃飯。

就這樣幾個來來回回，終於，全班同學都拿到飯了。我和我的對子就開始安心的吃飯了。

班主任把她的粥盛上，拿到辦公室裏後，又回來，邊走邊道：“這裏還有很多粥，誰喝完了不夠的，自己來盛。哈！”説完就去辦公室喝粥了。老師剛走時，有幾個同學來盛粥，到後來，就沒人來盛粥了，但是，粥還剩很多。我就和我的對子説起了悄悄話：我信誓旦旦的説：“一會兒，老師過來時，肯定把那粥分了！”“那是肯定的呀，但要是老師給我分粥，我誓死不從！”她説完，我就一臉鄙視的看着她：“是不知道上次是誰也説過一模一樣的話，哼哼，結果呢？”“咦？那是誰説的呀，我怎麼不記得了？”臉上寫着：肯定不是我！“我要是盛了，今天我幫你值日！”“行！”話落，老師便進來了，一見鍋裏還有很多粥，邊説：“沒人盛了麼？我分給大家，哈！”老師利索的盛了一勺子，給了我的對子，對子剛要反駁，看見老師一個惡狠狠的眼神，便嚇破了膽，不再言語。今天的值日有着落了。正在我得意之時，老師一勺子下來，只見，勺子裏的粥落到了我的碗裏，説：“你們倆幹活兒了，多吃點兒。”唉，早知道就不獻殷勤了。

今天喝的這碗粥，是多滋多味呀！

今天是正月二十九，每年的這一天在我們這兒稱為拗九，每到這個時候兒女們都要為父母送去一碗拗九粥，表示對父母的孝敬和祝願，因此拗九節也叫孝順節。

關於拗九節的來歷有很多傳説，但最流行的版本是傳説很久以前有一對母子相依為命，後來母親去逝了，兒子痛不欲生，每天都要帶上母親生前最喜歡吃的食物到母親的.墳前祭拜。就這樣年復一年，有一天兒子夢見母親對他説，每年的正月二十九這一天總是會有一羣餓鬼來搶食，母親人老體衰鬥不過他們，就只好餓着肚子。兒子聽了傷心不已。醒來後，絞盡腦汁終於想出了一個辦法。他知道母親愛吃糯米做的甜食，於是就用糯米、花生、芝麻、紅豆、紅棗、桂園等放在一起熬成粥，並在粥里加入紅糖，正月二十九這天帶到母親的墳前。

第二天，母親又來託夢説，那些餓鬼又來搶食了，但看見兒子裝瓦罐裏的又粘又黑上面還有不少説不清是什麼象小蟲子似的東西，餓鬼們都不敢吃，母親終於沒有餓着肚子，母親還説兒子送來的粥很好吃，她很喜歡。從此每年的正月二十九兒子總會熬上一鍋母親愛吃的拗九粥送給母親。人們感歎兒子的孝行，漸漸的這種習俗在民間傳開了，每年拗九兒女們都會為父母送上一碗拗九粥，表達到對父母養育之恩的感激之情，祝願父母平平安安、健康長壽。

“拗九節”是要做拗九粥的，聽媽媽説，以糯米為主料，加入荸薺、花生、紅棗、桂圓，蓮子等，同煮至九成熟後，再加入紅糖攪拌成粥起鍋即可食用。注意可將花生、蓮子可先行浸泡或先煮到半熟後再加入，這樣配比煮出來的粥甜度適中，清甜爽口。我曾經吃過幾回，挺好吃的。

記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。

光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了温情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。

早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。

在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。

我的故鄉——福建福州，有許多重要的節日，如中秋節、端午節、清明節、重陽節等。而我最喜愛的節日，卻是一個獨特的節日——拗九節。

拗九節，是福州獨有的節日之一。福州民間稱正月初九為“上九”，十九為“中九”，二十九為“後九”，所以這個節日又稱為“拗九節”。拗九節的早晨是誘人的，那天早上，千家萬户都要做一碗香氣撲鼻、營養健康的“拗九粥”，來熱情地饋贈於親人、朋友。當然，我家也不例外。每逢拗九節那天，我都要喝一碗濃郁的拗九粥，看，拗九粥裏有紅棗、糯米、紅糖、花生、桂圓、紅豆與芝麻等材料，怪不得我總覺得粥裏有一種自然的清香朝我湧來，黏而香甜，膩而柔軟。每次喝完拗九粥，它都令我回味無窮，身臨其境。

香甜的拗九粥也讓我嚐到了另一種滋味，這還得從我9歲那年説起……記得我9歲時的拗九節，媽媽一大早就買回了做拗九粥的材料，和顏悦色地説：“欣兒，今天是拗九節，而你今年正好9歲，媽媽給你做拗九粥去！”“我也來幫忙！”我心直口快。不一會兒，一碗熱氣騰騰的拗九粥出現在我的眼前，香氣爭先恐後地躥入我的鼻子，一口氣吃完粥，我的嘴裏，一股清香時不時反彈着，而嘴邊的粥絲，把我“畫”成了“大花臉”。當時，我和媽媽都甜甜地笑了……

之後，媽媽又做了兩碗拗九粥。我百思不得其解：“你這是幹嘛啊？”“你外公今年63歲，是個暗九，我做了給他送去啊！”媽媽擦了擦汗。

“外公不在長樂呀！他在金峯啊！”

“做兒女的，要有孝心哎！”媽媽語重心長地摸着我的頭説。

我的思緒不禁湧上心頭：媽媽真孝順，我長大後也一定會孝順您的！媽媽！

啊，美味的拗九粥，你不但香甜，還讓我嚐到了愛的滋味！

病房裏，桌上擺滿了慰問品，慰問品旁插了好幾束紙花，五彩繽紛，給房間裏增添了幾分温馨。

牆上貼了一幅畫，畫的雖有些潦草，但整體的外觀還是很漂亮，用水彩筆勾勒的花瓣，錦上添花。

一位老奶奶躺在病牀上，旁邊有一位活潑可愛的小女孩，她的爸爸去給老奶奶交醫藥費了，暫時由小女孩來照顧老奶奶。

桌旁有一碗香噴噴的米粥，裏面放了一些葡萄糖，甜甜的，令人垂涎欲滴。小女孩坐在板凳上，目光注視着蒼老的奶奶。奶奶虛弱地躺在病牀上。

小女孩捧着米粥，用小勺子舀了一勺，輕輕在放在嘴邊吹着，想把粥吹涼一些。滾燙的粥立刻被她馴服，乖乖地冷靜下來。

小女孩示意奶奶張嘴，奶奶似懂非懂地張開了嘴，小女孩温柔地把米粥喂進了奶奶的嘴裏，看着奶奶嚥下去。她咧嘴笑了，笑得那麼陽光，那麼燦爛，那麼天真，那麼可愛。

祖輩倆相互對視着。老奶奶雖面無情，但透過她慈愛的目光，孫女的臉上浮起一絲微笑。老奶奶試圖伸起冰涼而粗糙的雙手撫摸孫女稚嫩的臉龐，但卻失敗了。小女孩似乎讀懂了奶奶的心，主動湊近奶奶，讓奶奶親親她漂亮的小臉蛋。奶奶笑了，第一次笑了。一陣微風拂過，擾亂了老人平日整齊的銀髮，小女孩正要起身去整理，奶奶卻搖搖頭，她正在享受着這幸福的時光。

小女孩，又開始給奶奶喂粥，一口一口細心地喂。這一瞬間，奶奶的眼眶紅了，泛起了淚光，淚水如珍珠慢慢滴落……

病房裏，米粥沒有喂完，小女孩靜靜地依偎在奶奶身旁。米粥涼了，但幸福永遠不會涼。幸福會永遠停留在那碗幸福的粥上！