我學會了炒菜作文（通用34篇）
在學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的我學會了炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
我學會了炒菜作文 篇1
今天，我早早地回了家，家裏有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎麼做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！
我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以。”媽媽親切地説。
我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接着，我就開始洗盤子，洗完盤子之後，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終於體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的幫助下，我洗完了鍋。然後，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我説道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋裏放了油，加入雞蛋和西紅柿，最後，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
哈哈，我終於懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。
我學會了炒菜作文 篇2
有一次，姐姐在廚房教我做西紅柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿幾個西紅柿西紅柿，再拿出5個雞蛋。姐姐先敲了一個雞蛋，我學着敲起來，結果太用力，撒了我一臉，姐姐當時笑得肚子都疼了，本來我想哭，見姐姐在笑，我也不好意思笑起來了。洗了一下臉，再敲一個。Yes！成功一個，接着第二個、第三個都成功了。接下來切西紅柿。啊！差點切到手了。“失敗是成功之母嘛”再來一次。哦耶！終於成功了。炒完蛋就該切蛋了，搞定。炒西紅柿啦！我想往左反，西紅柿就往右“跑”，我想往右反，西紅柿就往左“溜”，有幾次西紅柿還想往外“跳”。之後我把鏟子放下點炒。哇！成功。ok！然後西紅柿和蛋一起炒。終於搞定啦！
來！嚐嚐我做的西紅柿炒蛋吧！“真的”姐姐嘗過後説。
我終於學會了炒菜。原來炒菜是這麼累。“累死我啦！”炒完菜的我説。
我學會了炒菜作文 篇3
星期六中午，媽媽對我説：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬分地對媽媽説：“知道了。”
今天，我懷着既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什麼菜，如果我炒糊了怎麼辦……我正想着，媽媽就買了菜回來了，説：“我教你炒肉和豆子，你認真地看着。”媽媽教我，媽媽説：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋裏炒。”過了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子裏面。
過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的中午飯。吃完後媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。
炒菜真有趣啊！
我學會了炒菜作文 篇4
今天，我學會了炒菜。我來説一下我是怎麼學的，怎麼炒的。
我學的是炒雞蛋。
爸爸説這，我就按爸爸説的做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，説：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始説了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最後放一點蒜泥。”
我打開油煙機，然後打開天然氣了，我心裏想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什麼問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始説了，“趕快往鍋裏倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。
今天，我學會了炒菜，我非常高興。
我學會了炒菜作文 篇5
我在家裏炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。
先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裏，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裏流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裏面，最後用筷子攪勻，放到一邊。
再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裏，就開始炒了。
我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裏就做好了。
媽媽吃着我的菜説：真好吃,你真是太棒了！
我學會了炒菜作文 篇6
假期裏，最讓我欣慰的是我學會了炒菜。我這才知道原來炒菜也不是容易學的，要專心致志，不能一心二用。要不然時間長了，菜就會變黃，不好吃了。下面就請大家聽聽我是怎樣學炒菜的吧！
首先，我請外婆指導我。然後把準備好的青菜洗好，把壞的挑出來扔掉。再把煤氣爐打開，放上鍋，再倒一些油，就可以開始炒菜了。炒菜過程中，可以適當的加一些水。而且，還要加一些鹽，有必要還可以加一點點味精調味，這樣會更美味。最後，不斷翻炒後，把菜倒進碟子裏，就大功告成了！
通過這一次學習炒菜，我懂得了看上去雖然很簡單的事，做起來卻是很難的，不過通過努力學習就一定能學好！就像學炒菜一樣，我不但學會了炒菜還學會了炒菜時要專心致志，不能一心二用！
我學會了炒菜作文 篇7
寒假裏，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。
首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裏。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，打開抽煙機和火爐。等到鍋裏水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裏微微地冒出一點煙時，將葱花快速放進鍋裏。我發現鍋裏發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裏，接着趕緊用炒菜鏟翻動鍋裏的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裏，放在餐桌上。
爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裏，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裏有説不出的高興。
我學會了炒菜作文 篇8
我長大了，可炒菜都炒不來。我暗心決定，自己一定要學會炒菜。
我把這件事告訴了媽媽，媽媽説：“這個主意好”。我就這麼辦了。
第二天，媽媽早早的把我叫醒。説：“要學會炒菜了。”我穿好衣。走到廚房。
媽媽説：“今天你必須學會炒菜，菜買好了。”我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。
媽媽説：“先洗鍋。”我把鍋洗乾淨了，“開火”。媽媽説。我把火打開了，心裏想着：一定要成功，加油。“放豬油”。我從冰箱裏把豬油拿出來，心裏“撲通撲通”的跳，生怕又掉到我臉上，我把豬油放入鍋裏，突然一滴油跳到我臉上，我叫了一聲，媽媽沒有關心我，反而還説：“炒菜被燙到很正常。”我問：“下一步是什麼？”“倒菜”。我把菜倒入鍋中，“啪”一聲，把我嚇得半死。我又把菜翻來翻去。學着媽媽的樣子，過了一會，似乎想起一件事，放鹽，我急急忙忙得把鹽拿來，放了鹽，過了一會，好了。
我學會了炒菜作文 篇9
星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我説，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。
媽媽走後，我先認真地把老師佈置的作業寫完，然後又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由於我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。
沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然後把蛋液倒入碗裏，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然後我把電磁爐打開，放上炒鍋，在裏面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋裏的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋裏的雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、葱花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻衝她神祕地一笑。
我學會了炒菜作文 篇10
每當我在電視上看到別的小朋友會炒菜時，我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學做菜。
第一次做菜難免會緊張，生怕自己粗心大意漏做了一個步驟。媽媽説：“要冷靜，才能做出一道美味的菜。如果你覺得做一道菜很難，我就教你一道簡単的菜——番茄炒雞蛋”。
準備的材料有：番茄、雞蛋、姜、鹽、油。首先把番茄洗乾淨，再放在盆裏用清水浸泡半小時，把殘留在番茄表面的農藥去掉，再把番茄切成一小塊一小塊的，把雞蛋打散再往雞蛋裏放一點點鹽和油攪拌均勻，把姜削掉皮切片，準備二片就可以了。好了，開始準備炒了，首先，把鍋洗乾淨，開火燒鍋到沒有水為止，再放油下鍋，等油發出滋！滋！滋！的聲音後。就把雞蛋放下鍋裏去，翻炒幾下，等雞蛋差不多熟了的時候，就放番茄和二片姜放到鍋裏。一起翻炒三四分鐘後，再放一勺鹽下鍋，看雞蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我學會了炒菜，真開心！
我學會了炒菜作文 篇11
我喜歡看電視上播美食節目，每當看到廚師做出一道道香噴噴的菜時，心裏可羨慕極了，所以我總想找個機會自己試試。
有一次，我纏着媽媽讓我學炒菜，媽媽答應了。於是，我便開始學炒菜了。我先在鍋下了點油；然後我把切好的芥蘭放到鍋裏炒，菜剛下鍋，油就濺了出來，幸好我閃得快。接着我用鍋勺左炒炒，右炒炒，然後加了點水，再蓋上蓋子。這時，電視正傳來懶洋洋的聲音，我忍不住跑到客廳裏看一看，誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑過去，關了火。揭開鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時，媽媽也走了過來，笑着對我説：“雁欣，你不是説你行的嗎？怎麼炒成菜炭了呢？看來，我們這頓菜吃不成 嘍。”我吐了吐舌頭，裝出可伶巴巴的樣子，對媽媽説：“失敗是成功之母，媽媽，明天再讓我試試，我保證成功，好不好？”媽媽説：“那好吧。”
第二天，我吸取了教訓，炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜，接着在鍋裏下了油，再把芥蘭放到鍋裏，然後反覆炒炒，最後下了一點魚露和味精就大功告成了。
這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什麼也學不會的。
我學會了炒菜作文 篇12
媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然後在旁邊觀看媽媽是怎麼炒出那麼美味的菜的。
今天我抱着試一試的心態來炒菜。我走進廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子裏，打開水龍頭把菜洗乾淨。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應該要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋裏就跳了起來，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關掉火，不敢繼續下去了，這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓，這一次我知道了放油之前一定要燒乾水，果然油再也沒有濺出來了。然後我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進鍋裏，然後放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然後不停地翻炒着，但我還感覺少了什麼，於是我又加了點醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的了。
我把菜給媽媽品嚐，媽媽説很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次後，我又炒了幾次，慢慢地就學會了炒菜。
我相信那麼一句話：要相信自己，總有一天會成功的。
我學會了炒菜作文 篇13
“噢！……燙死了！”我大叫着。
咦？我為什麼被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發出慘烈的叫聲。
我在炒什麼菜呢？怎麼做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香乾。她告訴我，香乾的做法很簡單，先把香乾輕輕搓洗乾淨，然後用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些葱花。備好菜後，就將油倒入炒鍋內燒熱，把香乾和肉末放入鍋內翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來這麼簡單呀！我拿起香乾在盆裏輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁唸叨着：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”説着就給我示範切了一片。我跟着切了兩片後就感覺上手全切了，然後就下鍋囉！我把油放入鍋中燒熱，將香乾一把倒到鍋裏，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經被奶奶端上桌了。
我嚐了一口，真好吃！我終於開始炒菜了！
我學會了炒菜作文 篇14
在暑假的一箇中午，爸爸媽媽還沒回來，而家裏的零食都被我一個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫着。我想：不如自己給自己炒一盤美味可口的菜。而且同學們都會炒菜，而我不會，怕同學們笑話我。
我先把自己的零用錢拿出來，然後用自己最快的速度跑向菜市場，緊接着貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的那一家，買我最需要的菜，最後以剩下地體力跑回自己的家裏。到了家裏後，先把菜放進一個鐵盆裏，然後打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍後把水龍頭關上，接着把説倒進廁所裏，再把菜和鐵盆子一起端進廚房。進廚房後，先把菜板放在台上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹慎，然後把火打燃再把油倒進去，看到油起泡泡後把抽油煙機打開，再把切好的菜一起放進去，緊接着把菜來回翻炒，這時，由於不小心油濺到手上，我以風雷電擊的速度衝進房間把創口貼貼上去，再繼續炒菜。我炒完後迫不及待地去品嚐一下，我嚐了嚐味道好極了，我很高興！
學會後，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。
我學會了炒菜作文 篇15
童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。
每次，每當看到爸爸的炒菜都那麼香，那麼好吃，我就羨慕不已，也想學。終於，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，並讓媽媽監督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大幹一場。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗裏。可是，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接着，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然説：“兒子，你不開火，怎麼炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嚐了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻説：“明明是鹹的。”我半信半疑地嚐了一口，果然是鹹的，我看了一下油的配料表，原來啊，油裏面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。
這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜作文 篇16
星期天，我做完了作業，對媽媽説：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽説：“好呀！”我説幹就幹，到了廚房，我發現有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和葱花蛋吧。
我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎麼也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終於把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來説：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導下，我終於切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學着媽媽的方法，把土豆絲放進水裏浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗裏，放上葱花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋裏，只見油星跳動，心裏緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤葱花雞蛋炒好裝盤，接着又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嚐，他們都誇我做得好。我開心極了！
通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！
我學會了炒菜作文 篇17
今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。
我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根葱、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和葱用水洗乾淨，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋裏放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接着姜切成絲，放入鍋中去腥，然後就是調味了。
先放少量的雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋裏發出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最後的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之後，我又撒上了一些葱花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子裏的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠葱的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎麼樣？想不想嘗一下呢？
我學會了炒菜作文 篇18
我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，於是媽媽便教我如何做這道菜。
準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有葱花、薑絲和幾瓣蒜。首先切葱花，將洗乾淨的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了薑絲和蒜瓣。接着把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽誇我切的不錯。
開始炒菜了。首先點火，往鍋內倒入食用油，待油燒熱後再倒入葱花、薑絲和蒜瓣，這時伴隨着“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續翻炒。等到雞翅兩面金黃後，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅並調至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最後大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嚐了一口説到：“真美味呀！”
通過這次炒菜，我不僅學會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己願意學習，就一定能成功。
我學會了炒菜作文 篇19
今天我在媽媽的指導下學會了炒菜，沒想到平時很簡單的炒菜學起來可真是不容易!
媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然後先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的手也累的痠疼，雖然土豆絲的樣子很醜陋粗細不均勻，不過我心裏還是很開心的。我把土豆絲放在盆裏洗了洗，用水泡上，媽媽説用水泡泡土豆絲能把裏面的澱粉去掉一些。接着我準備好一些炒菜用的葱花，蒜瓣和薑絲。
當我把鍋放在煤氣灶上的時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑着看着我説：“寶貝，沒事，大膽的去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點燃了煤氣，等鍋熱了以後我到進去一些油，然後把葱花，蒜瓣和薑絲放到鍋裏翻炒起來，等葱的香味出來以後在把土豆絲放進去，繼續翻炒，翻炒一會放些佐料，當差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。
這個時候土豆絲的香味已經瀰漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉痠疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以後一定要好好孝敬父母!
我學會了炒菜作文 篇20
我學會的東西如同天上的繁星，多得數不清。學習的過程可謂嚐遍酸甜苦辣鹹，可令我感到最快樂的一件事就是學會了炒菜。
這次週末，我們勞技課老師留個家庭作業：學炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應，沒想到奶奶竟然爽快地答應了！
我迅速根據奶奶的私人寶典準備好食材，先把新鮮的白菜洗乾淨，然後在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接着打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘後再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看着我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團團轉，忍不住地笑了起來。出鍋以後我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當我把“傑作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嚐了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心裏像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無論做什麼事，只要用心去做，就會有回報的。
我學會了炒菜作文 篇21
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房裏，把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，在加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。
頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來説，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我説題目：“當然。”爸爸高興地説題目：“好！好！”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜作文 篇22
每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”
説幹就幹，我開始了我的“炒菜行動”。這一天，我從學校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心裏很高興，哈哈！終於可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是乾菜湯，先把乾菜從一個黑不溜秋的袋子裏拿出來，然後把白開水煮開，再把乾菜全部放進已經煮開的鍋裏，最後再放一點配料就大功告成了。可是好景不長，跟我想象的不一樣，我在把乾菜放到鍋裏的'時候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋裏跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續做我的乾菜湯。接着我把鍋蓋蓋上，等着水煮開。不一會兒，水開了，我把乾菜湯盛了出來，端到外面等着媽媽回來。
媽媽匆匆忙忙地跑進來，連聲説：“糟了，糟了，晚飯還沒做好。”我説：“飯菜已經做好了。”媽媽看着飯菜，不停地誇獎我。
聽着誇獎聲，我心裏非常開心，也很有成就感。
我學會了炒菜作文 篇23
每天看着媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔一些家務。今天，我請媽媽教我炒菜，媽媽二話不説，爽快地答應了。
我要學做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來。由於青椒有點辣，不一會兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒後，我開始切肉。刀在我的手中怎麼也不聽使喚，切出來的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難啊！
好不容易，終於把所有的食材都準備好了，我要開始炒菜了。我先打開火，再倒入油，燒了一會兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個個頑皮的小朋友在那裏玩蹦蹦牀，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒有放棄，繼續“戰鬥”。油燒熱後，我把肉倒進去，不停地翻炒。接着，我把大蒜和青椒放進去，大火猛炒，不一會兒，肉變成金黃金黃的了，青椒也散發出獨有的香味。我稍微灑了點水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤子裏，然後迫不及待地嚐了一小塊肉，味道還不錯。媽媽也對我嘖嘖稱讚，我自豪極了！
看着這一道菜，我心裏像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因為我學會了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。
我學會了炒菜作文 篇24
我學會過很多本領，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學會炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額，辛苦極了。看到媽媽汗流浹背的樣子，我決定我要學習做菜。
我一開始信心滿滿，把菜一股腦全都倒進鍋裏，可是火太急了，結果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時我又想起了媽媽的話：堅持就是勝利。我重拾信心，從頭開始學習。
我首先把鍋裏放上油，過了一小會，我拿起洗乾淨的菜然後把它放進鍋裏，放入了鹽，可是菜又炒鹹了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時媽媽走了過來，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，温柔的對我説：孩子，我來教給你吧。按照媽媽説的，我首先把油倒入鍋中，油熱後放入葱末，再把洗乾淨的菜倒入鍋中，翻炒一會後，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃着自己做的飯菜心裏美滋滋的。
我終於學會了炒菜。這次學習炒菜的經歷也讓我明白了今後不能遇到困難就輕易放棄，堅持才是勝利。
通過炒菜這件事情我明白了：世上無難事，只怕有心人。
我學會了炒菜作文 篇25
同學們，你們肯定挑戰過自己吧，比如學騎車、學輪滑、學游泳、學畫畫我也很努力的學習過騎車、游泳，更和爺爺學習過做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這麼好吃的菜是怎麼做的呢，我一直很好奇，一天我纏着爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準備，西紅柿2個、雞蛋3個，其他鹽、葱、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗淨切片，切少量葱花，並將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開小火將油加熱，油熱後倒入蛋液待雞蛋炒散後盛出，第四步：在倒入一點油煸香葱花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的葱花，看着我的口水已經出來了，再來一碗白白的米飯，香
我又收穫了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開心！
我學會了炒菜作文 篇26
我們正慢慢長大，學會了做很多事情，我也不例外。最近，我學會了炒菜。
以前，每當我看見媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！
一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋裏放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨着這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完後我又發現，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我現在還要加水，哇，加了水怎麼還有好多煙啊！經歷了一次十分失敗的經驗！我又發現沒加鹽，我媽準備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽説多了，可是我已經加進去了！最後，我們再加一些喜歡的作料，完成啦！
最後，終於到了品嚐環節其實，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的菜成功地失敗了，太鹹了。
後來，我經過多次嘗試，還是成功地學會了炒菜。在學習炒菜的期間我不但學會了炒菜，還體會到了媽媽平日裏的辛苦，讓我更加懂得了感恩。
我學會了炒菜作文 篇27
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱為“廚神”了。聽爺爺説他年輕時還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請教請教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對我説要想學炒菜首先要會切菜，於是，爺爺便給我示範如何正確切菜而不切到手，看着爺爺那熟練的手法，心裏佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓着，以免切到手，按照爺爺的指點，我小心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成塊後，要再切一點葱，還是按照剛才的方法。
菜切好後，就開始炒菜了。首先要往鍋裏倒油，幾分鐘後，油熱了才能倒入葱花，然後看到葱花熟了以後，再把冬瓜倒入裏面，翻炒後，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對不能離開鍋，再等幾分鐘後，放入半勺味精，然後不停的翻炒，。大概四五分後就可以完美出爐了！記住炒完後要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。
以前看爺爺炒菜時覺得挺容易，現在自己做時確實挺麻煩的，真是應了那句“看時容易做時難”的話呀！看來我以後可得多幫幫家長啊！這個廚師可真不容易，今天，我可嚐到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結束！
我學會了炒菜作文 篇28
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿蔔，然後把清洗過的胡蘿蔔切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽説烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術。當你自己做飯時，你會感覺很棒。
好吧，我對媽媽説的話，我繼續切絲綢。不一會兒，一盤絲綢被切了下來。接下來，我點燃火，把油倒進鍋裏。當油熱的時候，我很快把剁碎的葱花薑末放進鍋裏油炸，散發出香味。最後，我把胡蘿蔔絲和一些調料灑了進去。我手裏拿着一把鏟子來回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無法炒菜。我有點不耐煩了。我媽媽説，“一切都必須做到底。我不能半途而廢。”聽了媽媽的話後，我振作起來，繼續做飯。最後，一道美味的菜從鍋裏出來了。我高興地哭了:“我學會了炒菜，我學會了炒菜！”
通過烹飪，我學到了一個真理。無論你做什麼，只要你敢於嘗試並堅持下去，你一定會成功。
我學會了炒菜作文 篇29
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒事兒，於是我準備來學炒菜。
我準備從番茄炒雞蛋開始學起要準備的材料有蕃茄蛋葱花姜和蒜，首先將火候調到大火，接着我將油倒入鍋裏呀，不小心把油倒多了，沒事兒，我下面小心一點就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過了一會兒，一但怎麼變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點肯定就能成功了。
不一會兒功夫，我又開始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進鍋內，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來將蛋倒入鍋內，將蛋炒熟了，放在小碗裏，接着和炒蛋時一樣，先將少許油倒入鍋內，下面該把番茄倒進去了，再弄小半碗水倒入鍋裏，均勻的撒上鹽和糖再放入葱花姜和蒜燒出汁兒，最後將蛋倒入鍋內翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好鹹啊，我申請有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應，聽從媽媽的指導，終於一盤美味的菜誕生了，此時我非常自豪。
我終於經過自己的不懈努力，學會了炒菜，我太棒了。
我學會了炒菜作文 篇30
昨天，我在媽媽的指導下，學會了煮稀飯。雖然媽媽也教過我炒菜，但在放菜的時候，因為怕油點濺到我的手上，也沒有學成。
今天我又想學炒菜，因為做一頓飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房裏等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽説：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了。”媽媽爽快地答應了。
首先，媽媽指導我放入適量的油；接着，媽媽拿起幾個花椒，放在我的手裏，我明白她的意思。因為媽媽每次炒菜時，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進了鍋裏，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然後，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然後我把菜放到鍋裏。我就這樣炒了一會兒，就把火給關了。媽媽幫我把菜盛進盤子裏。我嚐了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，後來媽媽告訴我在油鍋裏放鹽不管用。媽媽説：“第一次炒成這樣沒關係，下次記得先放菜再放鹽就行了。”
通過學習炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇於嘗試。
點評：只要付出就會有收穫，小作者很勇敢，所以你學會了炒菜，真棒！過程寫得很精彩，文中的動作和語言描寫很細緻，尤其是結尾寫出了自己的收穫，説明小作者是個有心的孩子！
我學會了炒菜作文 篇31
星期六，爸爸媽媽不在家，我想：這正是我學做家務的好機會，就想着給爸爸媽媽做道菜吃---炒黃瓜片。
我學着媽媽的樣子，先把黃瓜洗乾淨，然後放到菜板上切片。咦？奇怪了，平常刀在媽媽的手上是那麼好用，如今刀在我的手上卻不聽使喚了，我用右手緊握着黃瓜，儘量使刀平穩，小心翼翼地切起來，好險！刀從我的手背上掠過，還好只是蹭破了點皮。我廢了九牛二虎之力，把黃瓜片切好了。但是，擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜片，並不是黃瓜片。
然後，開始了第一道工序，我打開煤氣灶，把油倒進鍋裏，不一會兒，油開始冒白沫，我便趕緊把黃瓜倒進鍋裏。“呲”地一聲，着實把我嚇了一跳，我用顫抖的手，側着身子，趕緊翻動着鍋裏的菜，接着又把每一種的調料都放了一點在鍋裏，然後接着炒，炒了一會兒，就把火關了，把菜盛了出來。當我把自己的“手藝”送到嘴裏品嚐的時候，又趕緊吐了出來，哇，一股怪味真難吃。
菜雖然做的不好吃，但還是第一次做菜，而且受到了爸爸媽媽的表揚。
我學會了炒菜作文 篇32
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房裏，把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，在加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。
我學會了炒菜。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來説，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我説：“當然。”爸爸高興地説：“好！好！”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜作文 篇33
“恩恩，外婆您燒的菜可真香呀！再炒的時候我就聞到香味了！”我流了流口水，“你這個人呀，就是知道要拍馬屁，怎麼不拍到馬蹄子上呀？啊哈哈哈！”哼！姐姐潑我冷水我也不管了，唉！
“哎，蔡睿，我記得你上一次炒了那個蛋炒飯，出了沒放鹽，其它倒挺好，很好吃，今天要不要露上一手呀？”爸爸問道。我心想：這有什麼難的，炒個青菜小蘑菇，讓你們看看我蔡睿有多厲害！
我準備的材料有青菜、小蘑菇、色拉油（我們家通常都用色拉油），ok，材料的是不費吹灰之力搞定了，該炒菜了，其實我還是有一點點害怕，因為上次我炒蛋炒飯的時候，我的臉上爆了幾滴油，真的好疼呀，唉，算了，算了，不去想了，開始燒吧開始燒吧！
我先把青菜放進鍋裏煮，大概煮個1—2分鐘的樣子就好，一直翻炒，然後倒入一些色拉油。（這是我的獨門炒法）最後放小小的蘑菇，吵呀吵呀，終於炒好了，再撒上鹽和味精！
爸爸媽媽姐姐外婆一嘗，都説：“你這個人平時我們是小瞧你了呀，嗯，不錯，嘿嘿嘿！”
我學會了炒菜作文 篇34
今天我放學回家，我趕緊做完作業，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就説：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸説：“好吧！”
我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴！然後我又把它打在碗裏，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸説：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃終於“合體！”
開始炒了，我打開煤氣，點上火，然後到了油。爸爸説：“油太少！油太少！”我又倒了一點，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！
油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋裏，然後使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋裏，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了！對了，我又放了一點鹽，就急着盛出來。爸爸突然説：“等一等，再放點葱花！”我腦子一轉，“對了，放點葱花，還是爸爸有才！”
飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學才能做出最香的飯。
