冷泡烏龍茶的泡法

天氣這麼熱，來杯冷泡烏龍茶怎麼樣?在眾多茶葉種類中，夏天比較適合飲用的就是烏龍茶，不僅可以補充從汗水中流失的微量元素，還能潤燥生津。下面就為大家介紹幾種烏龍茶泡法：

　　冷泡烏龍茶

來自台灣的凍頂烏龍茶和輕發酵烏龍茶，可以採用冷泡法來沖泡。將烏龍茶先用温水清洗乾淨，然後倒入適量的冷開水，放進冰箱裏冷藏一夜，就得到了一壺甘甜鮮爽的烏龍茶了。如果你的脾胃弱，就將冷泡茶放置到常温後再喝。

蓋碗烏龍茶泡法

用蓋碗來沖泡烏龍茶，能夠很好地發揮出烏龍茶高香的特質，而且還能靈活掌握出湯速度。在用蓋碗沖泡烏龍茶時，要注意手指捏緊蓋碗的邊沿，食指摁住碗蓋的蓋鈕，避免茶水燙到手。

紫砂壺烏龍茶泡法

紫砂壺泡烏龍茶是最經典的搭配了，注意選擇大肚小口的紫砂壺，因為烏龍茶的'茶葉舒展後，體積會增加好幾倍，如果紫砂壺的體積太小，烏龍茶葉就會擠在一起，

奶蓋烏龍茶

奶蓋烏龍茶是奶茶店裏最受歡迎的夏季飲料了。在烏龍茶的基礎上，加上綿密香甜的奶蓋，再撒上一小撮的海鹽或抹茶粉，絕對讓你欲罷不能。