花磚茶的來源和製作方法
茶道的養生師古來以久的，能説明中國人是從很早就開始知道要修生養性的知識，我們為了偉大的中國祖先們感到自豪，傳授了這麼多的優秀養生方式。
“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。
【規格】
規格為35X18X3.5釐米。正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚淨重2公斤。用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。歷史上最盛時期的年產量達到過3萬多支。
【起源】
“花磚”的名稱由來，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區別，故名“花磚”。
【產銷】
花磚茶銷區以大原為中心，並轉達銷晉東、北京、內蒙古自治區等地。
【原料】
花捲的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優質黑毛茶作原料
【歷史】
過去交通困難，茶葉運輸不便，這圓柱形的花捲茶形如“樹幹”，倒便於捆在牲口背的兩邊馱運。但在零售與飲用時，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶未又易損失，造成浪費。另外，在築造過程中，花工多，成本高，勞動強度大，製作不易。如此落後的生產方式，不僅生產者要求改革，消費者也要求改革。1958年安化沙溪茶廠適應形勢發展的需要，經過多次試驗，將於將“花捲”改制成為長方形磚茶。
花磚形狀雖然與花捲不同，但內質基本接近，成為黑茶類的新品種，代替了歷史上的`花茶，受到了銷區的讚賞與歡迎。
【製作】
花磚茶的製造工藝與黑磚茶基本相同。花磚茶原料，過去分灑麪茶與包心茶，壓制進把差的茶葉壓在裏面，較好的茶葉壓在外面。60年代中後期，1958年，白沙溪茶廠再次進行工藝改革，在提高麪茶和茶質量的同時，不分麪茶和裏茶，進行混合壓制。壓制花磚的同時，不分麪茶和裏茶，進行混合壓制。壓制花磚的原料成份，大部分三級黑毛茶及少量降檔的二級黑毛茶。總含梗量不超過15%。毛茶進廠後，要經篩分、破碎、拼堆等工序，製成合格的半成品，以後進行蒸壓、烘焙、包裝等，工藝與黑磚茶相同。
花磚茶是根據花捲茶改制而成，主要是 過去交通困難，茶葉運輸不便，這圓柱形的花捲茶形如“樹幹”，倒便於捆在牲口背的兩邊馱運。但在零售與飲用時，要用鋼鋸鋸成片。這樣做，既不方便，茶未又易損失，造成浪費。另外，在築造過程中，花工多，成本高，勞動強度大，製作不易。如此落後的生產方式，不僅生產者要求改革，消費者也要求改革。1958年安化沙溪茶廠適應形勢發展的需要，經過多次試驗，將於將“花捲”改制成為長方形磚茶。
花磚形狀雖然與花捲不同，但內質基本接近，成為黑茶類的新品種，代替了歷史上的花茶，受到了銷區的讚賞與歡迎。
金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放後色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。 原料精選無量山海撥2000米以上的雲南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進脂肪的新陳代謝，降低血脂，平衡和抑制膽固醇，並有提神醒酒之功效。選用優質茶為原料，具有我國傳統工藝的現代工藝相結合，經高温蒸壓而成各種理化指標和雲南貢茶相同，可壓制發酵茶滇青，滇綠、滇紅、四個花包品種，此茶滋味獨特具有明目清心，開胃健脾潤喉利咽，養生健體之特點，是品茶者最佳選擇。
【歷史】
普洱金瓜貢茶，是現存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、台茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產始於清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶，以製成團茶，散茶和茶膏敬貢朝廷。
【方法】
金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據傳均由未婚少女採摘的一級芽茶。採摘的芽茶一般先放之於少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍裏。這種芽茶，經過長期存放，會轉變成金黃色，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其製作時間已有200多年曆史，此品加工者為普洱貢茶廠，原料及初製出自西雙版納倚邦茶山。
