中國茶坊知識

茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。中國的茶坊由來已久，據記載兩晉時已有了茶坊，不僅是一種產業，更是一種文化。下面小編為大家介紹中國茶坊知識，希望能幫到大家！

中國茶坊

茶坊，即人們喝茶的地方，既是愛茶者的'樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所。中國的茶坊由來已久，據記載兩晉時已有了茶坊，不僅是一種產業，更是一種文化。

茶坊茶館是供人們飲茶品茶的場所，早在兩晉時我國就已出現，唐朝開始流行，到宋朝時已十分繁榮，《東京夢華錄》描述北宋汴京城的“北山子茶坊內有仙洞、仙橋，仕女往往夜遊吃茶於彼。”成書於南宋(公元1274年)的《夢樑錄》也記載了當時杭州“處處有茶坊、酒肆……”。

從以上文獻可證實，“茶坊”一詞在我國宋代的文獻中已多次出現，“茶坊”在宋以前早已成為中國人飲茶品茶的娛樂社交場所。

中國的茶坊由來已久，據記載兩晉時已有了茶坊。自古以來，品茗場所有多種稱謂，茶坊的稱呼多見於長江流域;兩廣多稱為茶樓;京津多稱為茶亭。此外，還有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等稱謂。 茶坊與茶攤都是專門用來喝茶的。不過茶館與茶攤相比，有經營大小之分和飲茶方式的不同。茶館設有固定的場所，人們在這裏品茶、休閒等。茶攤沒有固定的場所，是季節性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。

茗者八方皆好客，道處清風自然來。

中國的茶葉分為基本茶類與再加工茶類。