番茄炒年糕的具體做法

番茄炒年糕能使年糕有着別樣的風味。下面是小編想跟大家分享的番茄炒年糕的具體做法，歡迎大家瀏覽。

1. 年糕放温水中泡軟

2. 西紅柿洗淨切塊

3. 將年糕沿紋理切段

4. 鍋內熱油，放入葱姜爆香

5. 加入西紅柿翻炒

6. 西紅柿炒至發軟，出湯汁

7. 加入年糕翻炒均勻，調入適量鹽，蠔油，炒勻

8. 向鍋內調入少許温水，蓋蓋悶煮

9. 加入一勺白糖，炒至濃稠水分耗盡即可

10. 酸甜可口的炒年糕好啦，開吃