純正老式綠豆糕的做法糕點製作

　　第一步

綠豆提前泡一晚上備用

　　第二步

將泡好的綠豆脱皮

　　第三步

將綠豆擦乾之後隔水大火蒸熟

　　第四步

蒸熟的綠豆用料理機打成粉末，過篩備用

　　第五步

不粘鍋裏融化黃油，化成液體之後加入白糖一起融化

　　第六步

把綠豆粉放入一起煮，邊煮邊攪拌，直到團成團

　　第七步

把麪糰分成小團用模具壓成綠豆糕的形狀

　　第八步

美美噠~