榴蓮餅的做法

榴蓮餅是一道甜食，製作原料主要有榴蓮、麪粉等，口味香甜。下面，小編就將這款美食的做法教給大家，快來學學吧!

榴蓮(學名：Durio zibethinus Murr )，是一種巨型的'熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　營養價值

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體温上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

　　主料

榴蓮、麪粉

　　輔料

食用油、白糖、食鹽

　　做法

1.剝開榴蓮

2.剝皮綠豆

3.把綠豆煮熟

4.把榴蓮壓碎

5.榴蓮裏放點食鹽增加一點甜味.

6.綠豆熟後壓碎後加放一點食用油.

7.綠豆裏放點糖

8.加少量的麪粉.

9.綠豆麪合好後鬆弛十分鐘.

10.把綠豆麪擀開

11.包入榴蓮

12.整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.

　　注意事項：

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。

2、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。