芝士泡菜焗年糕怎麼做

今天想跟你分享的是一個超級簡單的烤箱菜：芝士焗泡菜年糕，很適合一個人時吃的、儀式感很足的大餐，週末就到了，一起動手試試看吧：

芝士泡菜焗年糕怎麼做步驟

1. 使用條狀的'火鍋年糕比較好，洗淨瀝水;

2. 泡菜切碎備用。

3. 鍋中加1湯匙橄欖油(其它植物油也可以)，放泡菜炒一下;倒入年糕翻炒。

4. 加1湯匙韓式辣醬翻勻，加少許水將年糕燜軟，大火將水分收幹。

5. 煮好的年糕裝在烤碗中，撒上馬蘇裏拉芝士碎。

6. 烤箱預熱結束，將年糕放入烤箱，中層，上下火，200度，10分鐘即可。

7. 會拉絲的年糕。

小貼士

做法比較簡單，唯一需要量注意事項的是調味，泡菜和韓式辣椒都有鹹味，不同品牌的味道也不一樣，所以需要自己嘗試一下，調料不要貪多，太鹹就不好吃了，如果喜歡更濃郁的味道，炒的時候可以加一片早餐芝士。