韓式魷魚拌麪的做法

韓式魷魚拌麪，也可稱為撈麪，是指把瀝乾的麪條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，流行於中國大部地區。

韓式魷魚拌麪的'做法：

【主料】青紅椒、洋葱、魷魚、料酒、麪條

【調料】薑片、油、韓式辣椒醬、鹽、白糖、生抽

步驟：

1、青紅椒、洋葱洗淨，切小塊。魷魚洗乾淨，去表面薄膜，切成絲。

2、鍋中注入清水，滴入料酒和薑片，燒開後把魷魚焯一下。

3、炒鍋內倒入油，熱後，放入洋葱塊煸炒。放入焯好的魷魚。

4、調入韓式辣椒醬、鹽、白糖、生抽，青紅椒塊，翻炒均勻。

5、麪條煮熟。麪條過涼開水，拌上炒好的魷魚即可。