辣炒年糕的做法步驟

辣炒年糕是在中國最為流行和熟知韓料的之一！你知道辣炒年糕的做法步驟是怎樣的嗎？下面是小編為大家帶來的辣炒年糕的做法步驟，歡迎閲讀。

1. 先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。

2. 熱鍋放適量油，放入切好的洋葱、胡蘿蔔條或者你喜歡的蔬菜炒一炒！

3. 放入燙過的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調味料繼續炒！加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會，到汁收的差不多。

4. 完成啦！

5. 甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一點也不油膩，作為小吃和主食都OK。

　　小貼士

關於韓國辣椒醬的選擇：

我一般就用户户辣椒醬，非常容易買到，幾乎各大超市都可以買到。

或者去買其他韓國產的辣椒醬，但是千萬別買到那種帶酸味添加了醋的包飯醬，

不太適合調製拌飯醬和年糕醬。