液氮冰淇淋做法

導語：液氮冰淇淋製作：液氮-196度，當它迅速蒸發時，釋放出劇烈的煙霧。待霧開雲散，冰淇淋也完成了急速成形，相比傳統冰淇淋，新鮮出爐的液氮冰淇淋的'質感緊實，層次豐富，口感更佳。下面由小編為大家整理的液氮冰淇淋做法，希望可以幫助到大家！

主料

純牛奶100ml

鮮奶油100ml

步驟

把純牛奶、紅棗奶混合調配

加入白糖、果汁、蜂蜜、奶油，攪拌均勻

邊加液氮，邊攪拌，直到液體成形

用勺子舀出一個球一個球形

再加點水果，就達成色香味俱全