液氮冰淇淋的做法

夏天太熱啦，低温實驗室的小夥伴們都懶得出門買冰淇淋了，於是乎就做出了純天然無添加而且超好吃的.液氮冰淇淋！整個過程十分鐘內搞定！有需要的朋友不妨一起過來學習下哦！

1、把水果切塊放在大碗裏搗爛

2、碗中加入液體奶油和糖，拌勻。注意混合物不能太滿了，大概是碗裏體積不到三分之一吧。

3、做好保護措施（手套和眼鏡），慢慢分三次左右往碗里加入液氮，每次加一點攪幾下。

4、再甩一張圖，一定記得用力攪拌啊！

5、大概凍成還有一點點泥狀的感覺就可以了，太硬了還要等它化乛乛 好了，享用純天然冰淇淋吧！

小貼士：一定要用防凍手套，露指手套不行。