銀耳綠豆湯的做法「圖解」

綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。

　　食材準備：

綠豆60克幹銀耳10克

　　銀耳綠豆湯的做法步驟：

1綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鐘。

2泡好的銀耳洗淨切碎。

3湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。

4加蓋大火煮開中小火慢燉40分鐘。

5綠豆和銀耳煮熟，

6加入冰糖煮至溶化關火。