如何做橙汁三文魚

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如何做橙汁三文魚

橙汁三文魚

食材

主料

三文魚 300g

橙汁 1杯

輔料

菠菜 20g

洋葱 1/5個

培根 3片

黃油 適量

做法

1.將三文魚切成大約3cm的薄厚均勻的兩片

2.菠菜洗乾淨,洋葱和培根都切丁備用

3.熱鍋涼油。鍋里加少許油略微加熱

4.油熱後放入三文魚

5.三文魚煎至一面金黃後翻面,把另一面也煎至金黃後放在盤子裏備用

6.鍋裏不用放油直接倒入培根碎翻炒

7.培根炒香之後倒入菠菜和洋葱翻炒,洋葱出香味菠菜稍微炒幾下就可以出鍋,倒在一隻乾淨的盤子中央

8.鍋裏倒入橙汁加熱

9.橙汁慢慢加熱到起泡之後加入適量的黃油,將黃油推散均勻融化在橙汁裏

10.最後把三文魚整齊的疊放在炒好的蔬菜上,用茶匙將熬好的橙汁澆在三文魚上即可

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