肉末鐵板日本素豆腐的做法

肉末鐵板日本素豆腐是一道很多人喜歡的美食，下面小編來給大家介紹肉末鐵板日本素豆腐的做法，大家快來嘗試吧!

材料

素日本豆腐280克、素肉片20克、紅椒15克、青椒15克、澱粉適量、糖少許、醬油1勺、鹽適量

做法

1素日本豆腐切成小圓塊，裹勻澱粉。

2鍋裏熱油，將素日本豆腐塊炸黃盛出。

3素肉片泡好擠幹水切小丁，紅椒青椒切小丁備用。

4另起鍋裏熱油爆香素肉丁，加入醬油、糖炒勻。

5加入紅椒丁和青椒丁繼續炒熟。

6淋入水澱粉。收汁，加鹽調味。

7放入炸好的素日本豆腐翻幾下出鍋，放入加熱的鐵板上。

小貼士

1、素日本豆腐容易碎，切的時候要輕輕地。

2、最入炸好的素日本豆腐入鍋也要輕輕翻炒幾下就行。