青海小吃什錦人蔘果的做法
來源：文萃谷 1W
什錦人蔘果
| 菜譜 | 什錦人蔘果 |
| 做法 | 青海小吃什錦人蔘果的做法詳細介紹 所屬地區：青海小吃 工藝：蒸法 什錦人蔘果的製作材料：蕨麻（人蔘果）為主料，並配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等料 什錦人蔘果的'介紹：用青海牧區特有的蕨麻（人蔘果）為主料，並配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等料製作而成的甜味菜餚。 教您什錦人蔘果怎麼做，如何做什錦人蔘果先將人蔘果洗淨褪皮，和蓮子（去心）。薏米一起上籠蒸熟。葡萄乾也洗淨略蒸。把青梅、京糕切成小丁，後用水化開冰糖，濾除雜質，放入已蒸熟的人蔘果裏和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾等，燒開後略加糰粉勾芡，即可裝湯盆上桌。 |
