脆底時蔬披薩的做法

脆底披薩怎麼做好吃?下面，小編為大家分享脆底時蔬披薩的做法，快來學學吧!

　　原料

白色口蘑7-8顆,青豆一把,小番茄30顆左右,火腿一根,馬蘇裏拉芝士100g(喜歡拉絲效果，盡情添加),家庭式披薩醬40g(醬汁可以稍稍多一點兒調和口味)

　　調料

黑胡椒碎一小撮,披薩草一小撮,鹽一小撮(可不放，火腿與披薩醬有鹽),黃油20g

　　烘焙

第一次番茄火腿烘烤：200度,中層,上下火10分鐘(火腿3-5分鐘取出，避免烤焦)

第二次餅底烘烤：200度,中層,上下火5分鐘

第三次披薩烘烤：200度,中層,上下火8-10分鐘左右

　　做法步驟

1.準備披薩餡料

2.整理時蔬：口蘑切片、火腿切片、小番茄對半切開

3.火腿與口蘑放入烤盤中，排列整齊，小番茄切口朝上放置

4.放入預熱好的烤箱中，200度 中層 上下火10分鐘，烘烤完成後取出備用(火腿3-5分鐘後取出，避免烤焦)

5.空烤盤放入烤箱中200度預熱10分鐘，烤盤取出，塗抹一層黃油快速放入二發後的麪餅烘烤(烤盤提前預熱與塗抹黃油目的.：披薩餅底酥脆的成因——很重要)

6.麪餅在烤箱中層 200度 上下火 5分鐘後取出(此時烤箱依舊保持200度)

7.麪餅塗抹披薩醬

8.最底層擺放青豆與口蘑

9.擺放烘烤後的小番茄與火腿片

10.撒馬蘇裏拉芝士，黑胡椒、披薩草、鹽調味

11.放入預熱好的烤箱中，200度、中層、上下火8-10分鐘左右

12.烘烤完成的披薩，底部酥脆，芝士金黃，趁熱食用