雞肉火腿披薩的做法

雞肉火腿比薩怎麼做好吃?如何做更美味?下面，小編為大家分享雞肉火腿披薩的做法，快來學學吧!

　　材料

調製過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒(燈籠椒)1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋麪粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。

　　做法步驟

(1)高筋麪粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。

(2)温水里加入鹽，然後用温水和麪。麪糰和好後，放置一邊。

(3)把黃油用微波爐低温融化(1/3塊)，然後倒入麪糰裏，抓麪糰。

(4)把黃油揉進麪糰裏，然後麪糰的盆子，蓋上蓋子，餳發。

(5)燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。

(6)調製過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，醃製半個小時，水開蒸10分鐘。

(7)等麪糰發酵了，放在面板上，反覆揉麪。

(8)然後擀成披薩盤大小的麪皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。

(9)等麪皮餳發了，把番茄醬刷在這麪皮上，然後撒少量奶酪。

(10)把雞肉適量擺在麪皮上，至少切開的'時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。

(11)把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麪皮上。

(12)烤箱預熱5分鐘，温度230度烤10分鐘。

(13)最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層奶酪。

(14)烤幾分鐘，等待奶酪融化即可。

(15)用披薩刀切塊，分食。