關於臘肉的文章
臘肉的基本介紹臘(xī)肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘(là)與臘肉...
“噼噼啪啪”的鞭炮聲敲響了新年的大門。陣陣嗆人的煙味卻從我幺舅的院子裏升起來,這可不是火災,是我們家正在為過年做準備,大夥兒正忙着薰臘肉呢!一大早,幺舅他們便把東西準備好了:自家切好的豬排、臘肉、灌好的的香腸一起...
怎麼做臘肉炒年糕好吃?學做臘肉炒年糕需要哪些食材?讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的臘肉炒年糕的'做法,希望大家喜歡。所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食,蔬菜類,;需要烹飪時間:10分左右;烹飪難度:配菜(中級);適宜人羣:一般...
正是隆冬季節,該是母親自制臘肉的時節。父親在世的時候,説起母親做的臘肉,每説完一個字,嘴邊都會拖一個“嘖”字,可以想象,母親做的臘肉在父親的嘴中是飄香成了一串韻味無窮的音符,甚至是父親向他人炫耀妻子美德的一個法寶。...
導讀:臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味。那你知道如何選購臘肉嗎?下面就由小編告訴你如何選購臘肉吧!一、如何選購臘肉1、鑑別若臘肉色...
在日常學習、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編為大家整理的家鄉的臘肉作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要...
怎麼做臘肉炒年糕好吃?學做臘肉炒年糕需要哪些食材?和小編一起來看看下文關於臘肉炒年糕的做法竅門,歡迎借鑑!所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食,蔬菜類,;需要烹飪時間:10分左右;烹飪難度:配菜(中級);適宜人羣:一般人羣均可食用。尤適宜...
蒜薹炒臘肉是以蒜薹、臘肉為原材料的製作的菜品。小編接下來就教教大家如何做蒜薹炒臘肉這道美食,快來學學吧!做法一健康功效:臘肉:保護神經系統、補血、護齒胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼食材用料:蒜薹400克相剋食物臘肉60...
竹筍是竹的幼芽,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效,筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕,而且也是肥胖者減肥的好食品,下面我們就一起來看一看竹筍炒臘肉的功效...
湘西臘肉,一種美味營養的有機食品,是我們老家人人都會做的“土”食品。它既健康,又好吃,是我們湘西的特產之一。在老家,基本上每家每户用的都是“土坑”生火做飯,那麼,產生點煙霧是必然的了。這時,將用鹽醃製過的新鮮豬肉懸掛...
薰臘肉是老家貴陽過年時的一種風俗。大年三十那天,家家户户都要宰殺一頭大豬。除去招待客人,那些剩餘的肉則會抹上特製的調料,先放上幾天,再燻黑、薰香,這樣做出來的臘肉不但風味特別,且能長久保存。來到浙江以後,我們從未自...
臘肉是一種經過醃製、烘烤等步驟而形成的加工品,它的防腐能力強,可以在保持自身特有風味的同時,延長保存的時間,因此也是很多家庭經常儲存的食材。但臘肉的保存期長卻不代表它可以一直不壞,因此我們也要採用一些正確的方法...
冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一,湘菜中的典型炒菜,以臘肉和冬筍為主料的一道美食,其冬筍的清香混合着臘肉的香味,清淡與鹹臘相融,辣味與鮮香相溢,沁入心脾,妙不可言,筍鮮味香,臘肉味濃,下面我們就一起來看一看冬筍炒臘肉的功效及...
每個地方都有各自的節日習俗和食俗,端午節雖然全國各地都在吃粽子,但每個地方的味道都是很不同的,下面就由小編給大家介紹一下臘肉粽子的做法,大家一起去看看吧!食材:主料:糯米500克、臘肉230克輔料:粽葉20片、生抽2茶匙、老...
在日常學習、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編為大家整理的家鄉的臘肉作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要...
“噼哩叭啦!噼哩叭啦!”過年了!過年了!家家户户都團圓了。大家都穿上了嶄新的衣服。大人們在準備碗筷,開始炒菜了。小朋友們都去玩煙花、鞭炮。可我卻不一樣,我總是跟在母親的屁股後面。因為我想親眼看着母親炒臘肉,母親也不...
臘肉是很常見的一種年貨,每家每户在過春節的時候都會備下臘肉。而現在市場上,臘肉的種類多種多樣,很難挑選出優質的臘肉。下面,小編為大家分享臘肉的選購技巧及保存方法,希望能幫助到大家!怎樣鑑別臘肉的好壞?臘肉以廣...
臘汁肉夾饃是陝西省的地方特色小吃之一,口感非常好,下面跟小編一起學習這道菜的'做法。主料:五花肉250g、葱15g、姜15g、老抽20g、花雕酒20g、生抽20g、蠔油5g、煮肉香料10g、水1300g、鹽2g、尖椒1個、冰糖10g輔料:普通...
無論是在學校還是在社會中,大家都寫過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的臘八節喝臘八粥作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。臘八節喝臘八粥作文1臘月...
相比別的花兒,臘梅實在算不得美人。她朵兒小,姿容亦單薄。倘若論及顏色,亦無悦人的奼紫嫣紅,只淡淡寧靜的一抹黃。有點似茉莉,可茉莉會開在熱鬧的夏日,會在人家廳堂庭院把香氣走來送去。所以人們傳唱,“好一朵美麗的茉莉花,好...
肉是飲食中不可缺少的食物,在冬天,更是熱量以及營養的來源,不過現在市場上出現各種偽劣的肉類,今天就讓小編來告訴你們該如何挑選吧。教你如何挑選牛肉魚肉豬肉牛肉辨別好壞一聞,新鮮肉有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸...
無論是身處學校還是步入社會,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編整理的臘八節與臘八粥作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。臘八節與臘八粥...
在我們平凡的日常裏,大家都不可避免地會接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的臘八節吃臘八粥作文,歡迎大家分享。臘八節吃臘八粥作文1今天早上,我一起牀就...
在日常學習、工作和生活中,大家都經常看到作文的身影吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編幫大家整理的臘八吃臘八粥作文,歡迎大家分享。臘八吃臘八粥作文11月17日又是一...
臘汁肉夾饃怎麼做?肉夾饃的叫法源自古漢語,是一種賓語前置,其意為“肉夾在饃中”。臘汁肉,在戰國時叫做“寒肉”。肉夾饃是西安的特色小吃,很多人到了西安必嘗一嘗當地正宗的肉夾饃。下面,我們就來看看臘汁肉夾饃的做法。...
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