2017最新健康飲食食譜
人的健康狀況與飲食營養密切相關,下面為大家推薦一些健康飲食食譜,一起來看看!
田園濃湯
這道濃湯不僅是無油料理,而且低鈉、低鉀、低磷、低蛋白,就連最挑剔的腎病患者都可以放心吃!身體代謝負擔很小哦!
食材
番茄:1個、西芹:40g、洋葱:40g
紅蘿蔔:40g、圓白菜:40g、味淋:45ml
鹽:1/4茶匙、開水:360ml、黑胡椒:少許
做法
①將所有蔬菜燙熟。
②除圓白菜以外的蔬菜,和味淋、鹽、開水放入料理機,打1分鐘。
③圓白菜放入料理杯,低速打碎。
④盛碗,淋上黑胡椒,就可以吃啦!
香菇藜麥飯
藜麥的營養非常全面,是穀物中的佼佼者,素食中的完全蛋白提供者,香菇能夠提升免疫力,而且是料理中提香的好用食材,用它們兩個搭配做個炒飯吧,你不會再想蛋炒飯啦!
食材
藜麥:1米杯、香菇:7-8朵、大蒜:3瓣
植物油:1湯匙、幹百里香碎:少許、鹽:少許
做法
①把藜麥加水在鍋裏煮熟。
②同時把香菇切小丁、大蒜切碎。
③倒油,在平底鍋內煎香菇和大蒜,加入百里香碎一起超出香味兒。
④倒入熟的藜麥飯,一起翻炒。
⑤關火,加入鹽、拌勻。
檸檬紅薯球
這個做法靈感來自更復雜的西式紅薯捲餅!其中一個餡料就是紅薯+檸檬的'味道,所以我們來做個簡易版!紅薯在排毒食材榜上名列前茅,而且它的甜味可以促進食慾,豐富的膳食纖維整腸健胃。
食材
紅薯:1個、檸檬:半個
做法
①把紅薯洗淨,蒸軟。
②檸檬外皮洗淨,擦下薄薄的黃皮,切絲。
③其餘檸檬取汁備用。
④紅薯壓成泥,混合適量的檸檬汁和檸檬片,即可!
味增燒豆腐
這道簡單的料理特別適合愛吃豆腐的朋友。口味上加入了味增會更加營養。日本的味增和我們的豆腐乳一樣,都屬於發酵食品,發酵食品被公認為對身體有益。
食材
北豆腐:1盒、淡口醬油:20ml、冰糖:15g
味淋:10ml、味增:一湯勺、植物油:2湯勺
做法
①北豆腐切成15mm厚的方塊。
②不粘鍋裏倒入油、中小火燒熱,放入豆腐,兩面煎成金黃色,撈出。
③淡口醬油、20ml的水、味淋倒入鍋中,加入冰糖和味增,小火主導粘稠。
④倒在煎好的豆腐上,撒上葱花!