痛風病人夏日飲食原則推薦2016

痛風是人們生活中常見的關節病，常發病於中老年男性身上，因女性生理因素使得患痛風疾病的機率小，但個別絕經期女性會患上痛風疾病，另外，痛風疾病也在肥胖者、腦力勞動者等人羣中出現。專家表示，這與人們生活飲食是密切相關的。那麼，夏天到了，痛風飲食都要注意什麼呢?下面跟yjbys小編一起來看看吧!

　　一是禁食海鮮、內臟。

它們是典型高嘌呤食物，這一點雖然盡人皆知，但不一定能做到忌口，因為它們太美味，所以要把這條禁忌放在首位，請大家牢記。

　　二是禁飲各種酒。

不僅是啤酒，白酒、白蘭地、威士忌、葡萄酒和其他果酒最好也不喝。酒精會促進內源性尿酸生成，沒有證據表明喝紅酒對痛風有益，最多是少量無害而已。

　　三是不吃甜食，不喝各種甜飲料，包括甜味的果汁。

果糖促進內源性尿酸生成。蘇打水飲料雖然對尿酸排出有益，但不利於控制血壓。考慮到痛風患者高血壓和中風危險也升高，不建議大量喝，更不能依賴蘇打水而放棄飲食控制。

　　四是不喝鮮美的肉湯、雞湯、魚湯、海鮮湯、火鍋湯。

原因當然是這些湯中嘌呤含量高。

　　五是多喝水，促進尿酸排出。

喝白開水、淡茶水均可。有研究證明咖啡和茶並無促進痛風的作用，只要不加糖，適量飲用不妨。

　　痛風飲食注意事項

　　一、不飲酒多喝水

酒精不僅會在體內產生大量乳酸，乳酸能抑制腎小管分泌尿酸，阻止尿酸排出而且乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化合成尿酸，使血尿酸升高，大量飲用啤酒，會打亂嘌呤代謝過程，使尿酸生成增加，因此痛風患者儘量不要飲酒，多飲水有利於尿酸排出。

　　二、多食蔬菜和水果

蔬菜和水果多屬鹼性食物，可以增加體內鹼含量，使體液ph值升高。尿酸ph值升高，可防止尿酸結晶形成，並促使已形成的結晶溶解，增加尿酸的排出量，還能防止尿路結石形成或使已形成的'結石消融。

　　三、嚴格控制飲食未必好

痛風病因很複雜，高尿酸血癥是多種因素造成的，攝入高嘌呤食物過多致尿酸升高，只是痛風發病的重要原因之一，嚴格控制飲食不能使血尿酸濃度長期保持正常。

　　四、吃低脂肪含量的食物

脂肪會防礙腎臟排泄尿酸，過多脂肪在體內堆積，會導致肥胖影響嘌呤的正常代謝過程，誘發和加重痛風的病情。高尿酸患者應該避免吃含脂肪高的食物，儘量減少食用油量，鼓勵清蒸、白煮、燉等烹飪方法。

温馨提示：以上就是痛風飲食注意事項，希望痛風患者引起重視，若發現自身不適，應及時到正規專科醫院接受治療，避免久拖不治而導致加重病情，使自身備受病痛折磨。