葡萄樹的特點有哪些種類

葡萄優良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峯、滕念、京秀、美人指、紅寶石、蜜汁、陝西的户太8號、新疆吐魯番的提子等。下面是本站小編給大家整理的葡萄樹的特點，希望能幫到大家!

葡萄高大纏繞藤本，幼莖禿淨或略被綿毛。

葉紙質，互生，圓形或圓卵形，寬10~20釐米，常3~5裂，基部心形，邊緣有粗而稍尖鋭的齒缺，下面常密被蛛絲狀綿毛;葉柄長達4~8釐米。

花雜性，異株，圓錐花序大而長，與葉對生;花序柄無卷鬚;萼極小，杯狀，全緣或不明顯的5齒裂;花瓣5，黃綠色，先端粘合不展開，基部分離，開花時呈帽狀整塊脱落;雄蕊5;花盤隆起，由5個腺體所成，基部與子房合生;子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圓錐形。

漿果卵圓形至卵狀矩圓形，富汁液，熟時紫黑色或紅而帶青色，外被蠟粉。

花期6月。

果期9~10月。

長江流域以北各地均有栽培，主要產於新疆、甘肅、陝西、山西、河北、山東等地。

世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峯、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

中華人民共和國成立以來，先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等;釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅鬱等。

温度

葡萄生長時所需最低氣温約12℃-15℃，最低地温約為10℃-13℃，花期最適温度為20℃左右，果實膨大期最適温度為20℃-30℃.如日夜温差大，着色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如温度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。

水分

葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰黴病等。因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想;容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。

光照

葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照，但光照太強時特別是葡萄進人硬核期較易發生日灼病，這時可採取套袋或植株留葉時儘量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時，易造成開花期花冠脱落不良，受精率低;花芽分化期花芽分化不良，單性果多;生長期植株徒長，節間長。不結果或結單性果;果實膨大期病害及品質不良;成熟期着色不好，糖度下降。

土壤

葡萄雖然在各種土壤(經過改良)均能栽培，但以壤土及細砂質壤土為最好，砂質土雖透氣性能好.但保肥保水能力較差。壤土介於砂質土與粘質土之間。其保水保肥能力較強，多數較為肥沃，在葡萄生長旺盛時，較易流花和單性結果，在高温光照條件好時，結實好、產量高。低温日照少時，結果不太好，產量低;平時注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，並噴施硼砂，磷酸二氫鉀及過磷酸鈣等。粘質土透氣性較差，但保肥保水較好、養分分解及吸收較慢，初期較少徒長現象、流花及單性果現象較少，但發育後期容易徒長.果穗果粒雖大，但糖度及肉質往往不太好，應多施高碳有機質或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用適量石灰中和。

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