西紅柿炒蛋作文

西紅柿炒蛋作文1

今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心裏七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。

準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接着我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順着碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩着一朵幸福的雲。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫媽媽攪拌雞蛋，筷子打在碗裏“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。

準備工作做好了，媽媽打開煤氣點火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子裏。開始炒番茄了，我往鍋里加了一點油，然後把番茄倒下去，這時，鍋裏直冒煙，還發出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹着紅色的汁水，上面還撒了綠色的小葱，一股香氣撲鼻而來，我忍不住嚐了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃!吃午飯時，我將整盤番茄炒雞蛋消滅乾淨，還嫌不夠，把盤底都舔得乾乾淨淨。

不過，還有二個缺點，鹽放多了，番茄有點焦。我想下次我肯定會做得更棒!

西紅柿炒蛋作文2

我從小就愛吃炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋更是我的最愛，以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做，現在，我決定自己學着做。

我學着媽媽的樣子拿了一個碗，我拿着雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下，雞蛋殼中間露出了一條縫，我慢慢地打開了蛋殼，只見蛋黃像個淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中，放入少許的鹽，再用筷子攪勻了雞蛋，把它攪成糊狀，然後，我又去打開火放上鍋，慢慢地倒入了油，油燒了一會兒，我又把雞蛋倒入了鍋裏，只聽見噼裏啪啦的聲音，不停地有油跳出鍋外，嚇得我連連後退。我又鼓起勇氣前走，看見雞蛋像落到地上的泡泡，它們大的像大棚，小的像泡沫。不一會兒，雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨鏟到碗裏。我又拿了些葱，姜，蒜和西紅柿，給它們洗了洗澡，我又切了切放入了鍋裏。這時候，鍋裏像開聚會一樣，在鍋裏歡蹦亂跳，有的翻着跟頭，有的打着滾，熱鬧極了，我又撒了些佐料，接着，我又把西紅柿放入了鍋裏，鍋裏的顏色太豐富了，紅的，黃的，綠的，白的……我又把雞蛋也倒入了鍋裏，讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了，那雞蛋香味撲鼻。

通過炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易，我以後要多為媽媽做事。

西紅柿炒蛋作文3

我非常喜歡吃西紅柿炒蛋。自己也想學一學做。

首先我學着媽媽的樣子，從冰箱裏拿出西紅柿、雞蛋、葱花等配料。主料就基本準備好了。

再就是把雞蛋洗乾淨，在灶上放好一隻乾淨的碗，用手拿着雞蛋在碗的邊沿磕幾下，沿着縫隙打開雞蛋，將蛋倒在碗裏，用筷子把蛋攪拌，等蛋清和蛋黃均勻後就行了。

蛋攪拌均勻後，第二步就是切西紅柿。洗乾淨的西紅柿我先把它分成半，再一片一片切。我細心地切着，生怕切不好或者切到手。

最後是切葱，每節葱的長度要切成一樣。這樣放進菜裏形成一種視覺美。

原料準備好了，下面就開始炒了。我先在鍋裏放好油。等油燒開了，就把雞蛋一點一點放進鍋裏，只見雞蛋冒起泡，變得脹脹的，我便用鍋鏟把它弄碎，等到 差不多時就把西紅柿放進去，快速翻炒，蛋和西紅柿完全炒均後，放進適量的鹽，再翻炒幾下，放進切好的葱花，再放一點水，炒一下，煮開之後，剷起來就一道美 味可口的西紅柿炒蛋。

剛出鍋的西紅柿炒蛋，蛋是金黃色，一片一片的西紅柿紅得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。

我嚐了一口，味道不錯，心裏美滋滋的。

西紅柿炒蛋作文4

自從媽媽教我做飯後，幾乎每個週末的飯都是我做的。有一個週末爸爸不在家，媽媽便教我炒菜。

媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開始媽媽怕我控制不了油量，便幫我倒好了油。我先開火，拿着鍋搖一下讓油散到周圍去，只聽“ 啪啦啪啦”的響，油便像一個個金黃色的小人在那跳舞，小人跳得越來越起勁，有的居然跳到了我的臉上，我被燙的.急忙縮回手去，鍋也差點兒就要翻了，幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓着手和臉，想緩解一點疼痛。過了一會兒我重新倒油，這次我小心翼翼地把蛋倒到鍋裏，雞蛋馬上散開，像一朵金黃色的花兒，金燦燦的，我把蛋分成了幾塊，然後關火，放在碗裏。

開始炒西紅柿了，我把西紅柿放入鍋裏，翻炒着西紅柿，再把蛋倒到鍋裏，翻炒着西紅柿，再放入鹽，翻炒幾遍就大功告成了！媽媽吃了一塊，半天説不出話來，我迫不及待地問：“好吃嗎？”媽媽回答説：“就是蛋太鹹了。”我很失望。媽媽鼓勵我説：“第一次沒關係，再炒一次試試！”

步驟和前面一樣，這次我放了適量的鹽，媽媽説很好吃，我開心地跳了起來。

經過這件事，我知道了，做事情要學會嘗試，不能氣餒，要堅持下去。今天我也學會了一樣新本領————炒西紅柿炒蛋！

西紅柿炒蛋作文5

一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。

準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖……把兩個雞蛋打到碗裏，攪勻，“哎喲——”澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切着，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是……放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！“噼噼啪啪——噼噼啪啪”一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那麼“活躍”了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋裏開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包“好疼！”

我大叫道：“原來做菜那磨難呢？！”我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨後我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班後看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：“你呀，真是個大姑娘了！”我也笑了

通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以後我要多做家務，讓父母有更多時間休息！

西紅柿炒蛋作文6

今天，媽媽説要教我做一道菜，菜名就叫：西紅柿炒蛋

媽媽説：“做這道菜很簡單，但關鍵是準備工作要做全，做踏實。

準備工作一：先將一個圓圓的大西紅柿洗乾淨，然後均勻地切成很多片小西紅柿。

準備工作二：把準備好的雞蛋敲破，將蛋黃和蛋清倒在碗裏，再用筷子用力地攪拌至均勻。

準備工作三：將各種調料擺放好。

媽媽説：“這三項準備工作完成了，我們就可以生火燒菜了。

我按着媽媽説的，先打開煤氣灶閥門，等鍋燒熱了，再將食用油倒進鍋裏煉一下，接着把剛才攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，用鏟子將雞蛋在鍋裏輕輕地翻一下，等雞蛋快要燒焦時，再將切好的小西紅柿片放在鍋裏，把它和雞蛋再混合翻炒下，等菜有八成熟時，就開始放調料了。媽媽説：“放調料可有講究了，次序絕對不能顛倒，否則會影響菜的營養與美味的。”正確的順序是：先放少許鹽，然後是糖，最後再放點味精。就這樣，我在媽媽的傳授下，一道香噴噴、甜津津的西紅柿炒蛋就做好了。

吃着自己親手做的西紅柿炒蛋，我心裏有説不出的高興。因為我長大了！

西紅柿炒蛋作文7

今天早上，我在家裏準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。

首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家裏，我先把買來的食材洗好，然後再洗一洗鍋，最後就可以開始做菜了。

我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然後再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續翻炒着。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。

上桌後，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然後放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去後也流下來眼淚，他們才知道我是被鹹哭了，於是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽説的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什麼能教我做的這麼好吃?”媽媽説：“你都不知道各種材料要放多少，怎麼能做的好吃呢?”

通過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。

西紅柿炒蛋作文8

打開冰箱門，拿出三個黃澄澄的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下，讓蛋黃蛋清倒入碗中，再輕輕地攪幾下，記住哦，不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。

開始做了，我把鍋放在灶上，生好火，又在熱鍋上倒了點油，過了一會兒，把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“嗤”的一聲，蛋兒們在鍋裏跳來跳去，好像在對我説：“小主人!饒了我吧。”我立即拿起鐵鏟幫它們翻了一個身，可它們又説：“我上面嫩嫩的，別燒了!”我不理睬它們，只管把切好的西紅柿倒入鍋中，然後讓它們充分攪拌一番，再放了一點水，大約過了三五分鐘，我就灑上一點鹽、味精。最後終於出鍋了，我在成品上灑了一些綠色的葱花。頓時!我的眼前一亮，一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。

西紅柿炒蛋作文9

最近，老師給我們佈置了一樣作業：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。

我和媽媽一起去菜市場買了幾個西紅柿和蛋，就回到了家中。

我迫不及待地跑進了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準備了一口碗。首先，將兩個雞蛋裏的蛋黃和蛋清都倒進碗裏，再加上一點鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋後，我便把西紅柿洗淨，切成了小塊，放在蛋液旁邊。

將食材都準備好後，媽媽幫我把鍋架好，並打開了火，還放了一點油在鍋中。媽媽説必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑着説：“你不要害怕，蛋液不會濺到你身上的。”我這才回到了鍋旁邊。

我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下並碾碎。媽媽在一旁不停地指導我説：“這個鍋鏟不是這樣拿的，這個蛋也不要弄得這麼碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好並盛在了碗中。

接下來就是炒西紅柿的時間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續翻炒了一會兒，便將西紅柿炒蛋盛進了盆中。我在在上面放了一些葱花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮豔。

這樣一盆香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

這次做飯讓我明白了一個道理：好的東西是要認真去做的，只有認真去做一件事情，才能把它做得很好。

西紅柿炒蛋作文10

在我的記憶中，我第一次做飯大概是在十歲的時候。

之前我最多也就會做泡麪，直到有一天，一個偶然的機會，在電視上看見一個節目，名字叫“廚王爭霸”，裏面講的是中方廚師和外方廚師做菜比賽，哪隊得到支持票數最高就贏了。於是從那天起，我就對做飯產生了興趣。

第二天一早，我早早的就把媽媽叫醒，一本正經的説：“媽媽，你今天必須教我做菜。”媽媽一臉疑惑的對我説：“孩子，今天怎麼突然想起做菜了？”我説：“我受到了某種啟發。”於是，媽媽就沒再問下去，領着我來到了廚房，我們繫好了圍裙準備開始做飯了。

媽媽説今天先教我做西紅柿炒蛋。過程是這樣的：首先準備兩個西紅柿、四個雞蛋、一根葱、鹽和雞精。第一步，把鍋燒熱，加入少許油，放入葱花，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒，雞蛋炒好後盛入盤中待用，然後再把西紅柿倒入鍋中翻炒，西紅柿炒到差不多熟的時候，再把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中一起炒，這時加入少許調料，翻炒均勻，盛入盤中，既美味又好看的西紅柿炒蛋就做好了。