澳大利亞葡萄酒

澳大利亞是新世界產酒國的傑出代表之一。作為葡萄酒的產地，澳大利亞有着得天獨厚的條件。下面小編推薦澳大利亞葡萄酒的內容，希望大家喜歡!

　澳大利亞葡萄酒的命名

一、以人物命名

“裏格斯先生” (Mr Riggs)是南澳邁拉侖維爾(McLaren Vale)知名的葡萄酒品牌，它就是以酒莊莊主本·裏格斯(Ben Riggs)命名的。“瑪爾肯家族” (Margan Family)葡萄酒就出自於獵人谷(Hunter Valley)安德魯·瑪爾肯家族酒莊。

二、以地點命名

杜瑪納酒莊(Dromana Estate)位於澳大利亞維多利亞州(Victoria)的莫寧頓半島(Mornington Peninsula)，酒莊的名字來自於杜瑪納區，其葡萄酒品牌名字同樣也以杜瑪納區命名。

三、以本地地標命名

吉姆·巴里(Jim Barry)的酒莊位於克萊爾谷(Clare Valley)，他的酒莊出產的葡萄酒就以本地知名的歷史地標“阿爾馬” (The Armagh)命名。

為了應對不同的葡萄酒消費市場，很多酒莊會使用不同的名字來區分他們的葡萄酒。比如，新西蘭奧塔哥產區(Otago)的查德農場(Chard Farm)就使用了多個名字為其葡萄酒命名，其最低端的葡萄酒品牌是“查德農場河流” (Chard Farm River Run)，最高端的葡萄酒品牌是“查德農場布加拉託” (Chard Farm Bragato)。

　澳大利亞主要葡萄酒產區

1. 巴羅薩谷(Barossa Valley)是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一，位於阿德萊得德市(Adelaide)的東北側，距該市約56公里。巴羅薩谷因其濃郁強勁的西拉葡萄酒而聞名，出產的西拉葡萄酒酒色深紅，酒體醇厚，帶有黑莓和甘草的香味，並帶有濃郁的.巧克力風味。該產區還出產奢華的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、醇厚的賽美蓉(Semillon)，以及霞多麗(Chardonnay)。大多數澳大利亞大型酒莊位於這個產區，比如奔富(Penfolds)。

2. 克來爾谷(Clare Valley)坐落在洛夫蒂山脈的北部，位於阿德萊得市北側130公里處，距離巴羅薩谷(Barossa Valley)僅1小時的車程。克萊爾谷盛產幹型雷司令葡萄酒。

3. 邁拉侖維爾(McLaren Vale)位於福樂留(Fleurieu)的中心地區，以出產柔軟醇厚的紅葡萄酒而聞名。邁拉侖維爾是一個綠色清新的產區，栽培的葡萄品種包括西拉、菲亞諾(Fiano)、丹魄(Tempranillo)、桑嬌維塞(Sangiovese)、仙粉黛(Zinfandel)、多瑞加(Touriga)和巴貝拉(Barbera)。

4. 阿德萊得山區(Adelaide Hills)產區位於阿德萊得市周圍，為洛夫蒂山脈的一部分。阿德萊得山區出產的葡萄酒普遍活力十足，酸味優雅清新，以頂級長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)單一品種酒及起泡酒聞名世界。

5. 庫納瓦拉(Coonawarra)位於南澳大利亞州的石灰巖海岸(Limestone Coast)地區，素以出產赤霞珠單一品種酒為世人所稱道。除了赤霞珠外，庫納瓦拉還種植西拉、雷司令及梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)等葡萄。

6. 獵人谷(Hunter Valley)是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)最著名、最受讚譽的葡萄酒產區。該產區擅長釀造賽美蓉和西拉葡萄酒。