澳大利亞紅酒節
我們聽説過各種各樣的節日，情人節、愚人節、氣象節等等，那有沒有聽説過紅酒節?下面小編推薦澳大利亞紅酒節的內容，希望大家喜歡!
澳大利亞規模最大的葡萄酒節
芭蘿莎葡萄酒節是澳大利亞最頂級的葡萄酒盛事，而今年葡萄酒節正值70週年紀念，因此將舉辦多達90場的活動。
迤邐的葡萄藤，美麗的山丘，大片大片的農場田地，大大小小錯落其中的酒莊酒廠，還有那些承載着悠久歷史的古老城鎮，這就是著名的“佳釀之都”芭蘿莎(Barossa)。在這片風景如畫的美景裏，澳大利亞最頂級的葡萄酒盛事——芭蘿莎葡萄酒節於2017年4月19日至27日在此舉行，展示代表澳洲最高品質的美食與美酒。
據介紹，芭蘿莎葡萄酒節始自1947年，是澳大利亞規模最大、持續時間最長、最具代表性的葡萄酒節。該葡萄酒節每兩年舉辦一屆，逢奇數年舉行，集中展示了南澳大利亞芭蘿莎地區作為久負盛名的葡萄酒產區的悠久歷史和文化。這裏從阿德萊德驅車一小時即可到達，沿途亦可享受迷人的風光。
今年葡萄酒節正值70週年紀念，將在短短數天內舉辦多達90場的活動，集中呈現芭蘿莎的美酒、美食、民俗、文化和葡萄酒傳統。歷屆芭蘿莎葡萄酒節的傳統項目包括競爭激烈的踩葡萄比賽，滾橡木桶比賽以及花車大巡遊等。國際知名的釀酒師和當地的員工都會加入到花車大巡遊中，今年也不例外。而今年的特色活動包括FINO餐廳四道式大餐、The Chook Shed社交俱樂部派對、Nuriootpa 板球場-芭蘿莎迴歸之日活動、33公里山路長跑等等。
芭蘿莎每年都舉辦豐富多樣的活動，除了不久即將啟動的芭蘿莎葡萄酒節之外，芭蘿莎還有“芭蘿莎美食週末”，“芭蘿莎農家市場”等豐富多樣的節日。
澳大利亞5大美食美酒節
1、篝火美食節(Fireside Festival)
篝火美食節在澳大利亞首都堪培拉舉行。每年八月份正值南半球的隆冬時節，在熱烘烘的火堆旁，品味美味的晚餐，搭配上可口的葡萄酒，或者來一杯熱巧克力，都是不錯的選擇。這一盛事吸引了眾多的小企業，他們向參觀者熱情展示他們各自的創意與產品的優良品質，還要求主廚、釀酒師或藝術家等參與到互動中來，從他們所熱愛並從事的事業中謀求發展。
2、努沙國際美食美酒節(Noosa International Food and Wine Festival)
努沙國際美食美酒節在每年的5月中旬舉行，為期4天。屆時，全球的主廚和美食美酒愛好者們會蜂擁到美麗的陽光海岸，來歡慶並享受這一美酒美食盛典。今年，主辦方邀請了超過200名大廚、生產商、釀酒師以及媒體人員來參加，併為參觀者奉上上千種美食。該美食節是澳大利亞頂級美食美酒節之一，2013年剛好是其10週年紀念。
3、墨爾本美食美酒節(Melbourne Food and Wine Festival)
墨爾本美食美酒節是澳大利亞的'又一大頂級盛事，已經擁有20多年的歷史。美食節在每年的2月至3月份間舉行，為期長達17天，來自全球的200多種頂級美食將亮相。屆時，墨爾本的各大餐廳、街道、地下場所和屋頂等等都將舉辦一系列盛事，既包括廚藝展示，也包括午宴、葡萄酒品鑑等等。2014年該美酒節的主題是水，因此很多參會者都將其產品與這一主題聯繫在一起，比如烹飪和釀酒，灌溉和水族等等。
4、悉尼美食美酒節(Taste of Sydney)
悉尼美食美酒節在每年的三月中旬舉行，為期4天，為參觀者提供新南威爾士州當季的各色美食。在這裏，你可以在田園詩般的市內紀念公園享受頂級餐廳的美食，也能享受整座城市裏著名主廚製作的各式美食，還能品嚐到來自全球120多個酒商製作的葡萄酒、啤酒等，除此之外，你還能觀賞到現場烹飪、雞尾酒調配等等娛樂節目。
5、塔斯馬尼亞美食節(Savour Tasmania)
塔斯馬尼亞美食節於2009年創辦，成為塔斯馬尼亞州參與人數最多的、最受人們關注度的美食節之一。著名釀酒師、主廚、生產商和餐廳都到這裏來推薦他們的美食美酒，他們與國際主廚和釀酒師們一起為遠道而來的人們展現一系列美食美酒、豐盛晚宴等等。該美食節在5月份舉行，為期4天。另外，在Hobart、Launceston以及Burnie等市都有舉行。
世界6大葡萄酒節日
一、排名第一位：國際葡萄採收節(National Grape Harvest Festival)
在阿根廷最知名的葡萄酒產區——門多薩(Mendoza)舉行的國際葡萄採收節，時間為從12月持續到2月，舉辦範圍為門多薩的18個地區。在節日裏，遊客除了可以在葡萄園附近品嚐美味優質的葡萄酒，還可以參加以葡萄酒為主題的巡遊和派對。在酒節結束的那一天，會在一個具有希臘風格的競技場中舉辦一場表演活動，由超過2萬名的遊客充當評判，評選出冠軍演員。
二、排名第二位：墨爾本美食美酒節(Melbourne Food & Wine Festival)
每年2月到3月舉行的墨爾本美食美酒節是澳大利亞維多利亞州(Victoria)的標誌性節日。1993年，第一屆墨爾本美食美酒節正式舉行，當時，酒節裏僅有12個活動。現在，墨爾本美食美酒節已經成為了世界最有名氣的葡萄酒節之一，節日裏將舉辦超過200個活動，持續的時間超過2個星期。其中包括葡萄酒知識培訓環節，在該活動中游客可以與國際知名的侍酒師、大廚和酒商直接互動，交流學習。此外，該酒節還會佈置好一張長達1,300英尺的桌子，桌上擺放着由墨爾本廚師準備的超過900人份量的午餐，堪稱世界之最。
三、排名第三位：得克薩斯葡萄節(GrapeFest )
得克薩斯(Texas)是美國第5大葡萄酒產區，而得克薩斯葡萄節則是美國西南部最大的葡萄酒節。每年的9月都會有超過25萬遊客前往參加這個節日。在那裏遊客可以品嚐到來自得克薩斯、華盛頓(Washington)以及意大利等葡萄酒產區的優質葡萄酒。這個葡萄酒節還會舉行“踩葡萄”以及“香檳酒塞射擊”等比賽，適合任何年齡層的人蔘加。
四、排名第四位：布達佩斯國際葡萄酒節(Budapest International Wine Festival)
如果你屬於優雅派，更喜歡在具有歷史感的地方品酒，那麼每年9月在匈牙利布達佩斯(Budapest)舉行的布達佩斯國際葡萄酒節則更適合你。這個酒節在布達城堡山(Castle Hill)上舉行，吸納了超過200個，來自15個國家的葡萄酒商，酒節會舉辦將近60個不同的文化活動。在那裏，頂級的匈牙利酒商會為遊客提供他們最好的葡萄酒。此外，節日現場還有樂隊演奏，並能享用與美酒搭配的美食。
五、排名第五位：德國“香腸集市”葡萄酒節(Wurstmarkt)
每年九月在德國巴德迪爾克海姆 (Bad Durkheim)舉行的“香腸集市”是世界最大的葡萄酒節。這個葡萄酒節已經舉辦了將近600年，每年都會迎來超過60萬人次。在這個葡萄酒節裏，遊客可以在由50多個酒商組成的葡萄酒長廊中暢飲葡萄酒，以及享用經典的德國美食。此外，巴德迪爾克海姆還是德國最美的景區之一。
六、排名第六位：俄勒岡州國際黑皮諾葡萄酒節(International Pinot NoirCelebration)
也許你認為在一個葡萄酒節裏只能喝到一個品種的葡萄酒不太具有吸引力，但是如果你參加過美國俄勒岡州每年7月份舉行的國際黑皮諾葡萄酒節，你的這種想法也許就會有所改觀。自1987年舉辦第一屆國際黑皮諾葡萄酒節以來，該酒節就吸引了約800名來自世界各地的知名黑皮諾酒商、記者、大廚和美食愛好者前往俄勒岡州參加為期一週的葡萄酒品鑑、葡萄酒學習和美食嘉年華等活動。國際黑皮諾葡萄酒慶典的最大看點就是“從農場到餐桌”的美食活動：酒節每年都會邀請超過50名來自葡萄酒產區內知名餐廳的廚師來製作與葡萄酒相配的美食。
