要怎樣去應對大學聯考飲食的問題

大學聯考飲食問題一直都是很多學生家長一直都很煩惱的問題，那麼應該要怎樣去應對大學聯考飲食的問題呢?以下是本站小編為你整理的要怎樣去應對大學聯考飲食問題的相關內容，希望能幫到你。

考試期的飲食有什麼基本原則?

考試飲食的總體原則，可以歸納為以下三個主題： 　　把握安全，不要因為飲食不當引起任何不適。保持思維能力，讓大腦長時間高效率地工作。保證夜間睡眠良好，第二天充分恢復精力。既然知道目標，也就能夠知道考試飲食的原則所在。 　　首先，要注意飲食衞生，避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物，為孩子製作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。

其次，就是要供應能夠穩定血糖，B族維生素含量又高的食物。食物不要完全精白細軟，因為這樣的食物血糖波動太大，不利於長時間的腦力活動。配合一些粗糧、豆製品、蛋類、奶類和少量肉類，可以提供大量的B族維生素，它們是考生高效思維所必需的因素;同時，這樣還能延緩血糖反應，讓大腦在三小時內有持續的能量供應。

最後，為了保證高效的複習和良好的睡眠，晚餐吃七八成飽即可，多吃蔬菜和豆製品，肉類不過多，烹調不油膩，以便餐後不會昏昏欲睡，夜間不至於影響睡眠。

我現在挺重視給孩子吃早餐的，可是早餐吃什麼好呢?

答：早餐中，如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。這樣的早餐就適合於考生。因為孩子從吃完早飯到考試結束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個小時之內穩定發揮高度的思維效率。

至於早餐是中式還是西式，並不重要。比如説，吃兩個菜肉包子，加一碗小米粥，一個蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更為理想。

聽説牛奶能安神，可是孩子早上喝奶會不會讓人昏昏欲睡影響學習?

答：沒有這樣的麻煩。牛奶在晚上喝對安眠有幫助，不等於它是一種催眠食品。早上人體處於逐漸進入興奮的狀態，一杯牛奶不會改變這個趨勢。相反，牛奶中大量的鈣，以及牛奶蛋白分解產生的安神肽，能夠幫助人體保持一種心平氣和的狀態，正好有利於克服考試期間的煩躁不安感。在鈣缺乏的時候，人們往往會過度緊張，耐性不足，這是考試的大忌。

不過，牛奶雖好，如果孩子平日不喜歡喝，或者喝奶之後腹脹腹瀉，就不要刻意去喝奶了。可以換用酸奶。青少年通常都很喜歡喝酸奶，而且酸奶沒有不耐受問題，又有利於消化吸收。

聽説生食品維生素最豐富，是不是蔬菜都吃生的最有利於腦力?

答：不一定。蔬菜生吃有利於保存維生素C和葉酸，但不必所有蔬菜都追求生吃。因為考試期間最要緊的是飲食衞生，生吃蔬菜對衞生要求更高。同時，有部分孩子平日不習慣於吃生蔬菜，或者吃生冷食物容易腹瀉，這些孩子應當以温熱食物為主。把菜做熟了吃，只要烹調不過度，菜炒得不太軟爛，不用煎炸方法，也能得到蔬菜中的大部分維生素。

孩子晚上覆習到很晚，加點什麼夜宵好啊?

答：按理説，考試之前應當充分休息，不必熬夜準備，也就不用吃夜宵了。但如果一定要學習到11點以後，準備一些夜宵是必要的。夜宵要容易消化，不給胃腸帶來負擔，不影響夜間休息。比如説，小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。最好不要在夜間吃烤肉串之類食物。

另外一個需要注意的事項，就是考試期間最好不要用濃茶、咖啡和提神飲料來增強精力。咖啡因雖然能讓人暫時不困，但是會消耗更多的營養素，並影響夜間的睡眠質量。它讓人不能及時感覺到疲勞的信號，身體也就不能及時地休整，最終反而不利於精力的恢復。

聽説海鮮類的食物含有omega-3脂肪酸，對腦子最好，是不是多吃海鮮有幫助?

答：不一定。海鮮類食物高蛋白、低脂肪，含有omega-3脂肪酸，是大腦的重要組成部分。但是，人類的大腦細胞增殖在幼年時已經完成，成年後補充大量omega-3脂肪酸並不會讓大腦細胞有什麼明顯變化。對於平日很少吃海鮮的孩子來説，突然多吃海鮮，有可能引起胃腸不適，甚至有部分孩子對某些海鮮食品有過敏現象。

對於內地來説，海鮮類食物的新鮮度不足，引起食物中毒的危險較大。另一方面，海鮮類食品污染問題較為突出，會增加人體的解毒負擔。因此，如果不是沿海地區，不建議考生多吃海鮮

今年的大學聯考考生馬上就要走進考場。為了給迎考的孩子們幫忙，家長們又開始忙活起來了。可是家長如果幫忙過了頭，就會好心辦壞事，加重孩子的心理壓力，妨礙孩子的正常發揮。一起來聽聽專家給家長的五大建議。

家長不要期望過高

心理解析：很多孩子感到考試壓力很大，對自己失去信心，父母過高的期望是個直接的影響因素。面臨大學聯考，家長的這種過高期望，就更赤裸裸地表現為期盼孩子考重點和讀名校。

心理支招：當家長以一顆平常心對待孩子，就會發現孩子身上更多的閃光點，就會給孩子更多的肯定評價，給孩子更多的自信。到了這個時候，孩子掌握的知識基本已成定局，短時間內不可能有質的飛躍。家長把期望降下來，實事求是地甚至降格設定目標，心裏就會多一分坦然。這樣，有助於孩子增強自信，坦然面對大學聯考，也有助於孩子在考場上更好地發揮。

家長不要嘮叨過多

心理解析：考前家長們的嘮叨反映了家長的'攀比心理。嘮叨的結果，必然會增加孩子的心理壓力，讓孩子感到不被信任，造成孩子厭煩的心理，導致孩子對家長的反感，甚至還會因為心情不好而對家長髮脾氣。

心理支招：家長朋友要練就一個功夫：在孩子大考前幾天，要學會管住自己的嘴。即便是表達關心，也要看好時機。有些必要的囑咐，最好“説一不二”，不重複第二遍。家長如果變嘮叨為傾聽就更棋高一着了。考前和孩子相處時，家長可以抽空帶孩子散步聊天。聊天時，如果孩子向你訴説困難或壓力，可能只是一種情緒的宣泄，一種對你的信任，並不意味着馬上要解決。這時候你需要做的是，多貢獻耳朵，當個好聽眾。如果你還想説話，不如給孩子講講笑話，彼此都放鬆一下心情。

家長不要關注過度

心理解析：面臨大考，孩子們的壓力是怎麼造成的?就是由於太拿考試結果當回事，考前複習可能過度疲勞，考場情緒可能過分緊張，從而超過了大腦能承受的限度。於是，到了答題時，大腦就出現了超限抑制，腦細胞就會自動停止工作不再聽從使喚了，也就影響了考前複習和臨場考試的效果。這種情況下，家長對孩子大學聯考的過度關注引發的種種焦慮心態，又必然傳染給孩子，讓孩子更焦慮，在複習中和考場上更容易出現超限抑制，更容易考砸了。

心理支招：作為家長需要堅持的一個原則是：如果真愛你的孩子，就別太拿孩子的考試結果當回事，保持平常心，既不要過於緊張，也不要故作輕鬆，給孩子營造一個平常的學習環境和家庭氛圍。孩子受到來自家長的平常心的感染，就會把考試看得淡些再淡些，複習起來就會心清氣爽，面臨大學聯考就會處之泰然。

家長不要管束過嚴

心理解析：家長管束過嚴，會使孩子在家學習時很難有一種平靜的心態。家庭成了學校緊張生活的延續，孩子沒有了緩衝的時間，結果可能導致孩子感覺沒有自由的空間，缺少自主複習的時間，因此束縛了孩子學習的主動性和積極性，甚至可能讓孩子產生逆反心理與家長對立。

心理支招：家長要有一個明確的角色定位，孩子才是考試的主角，家長只能當配角。我們要相信，面對大考，作為主角的孩子對於如何學習自己心裏是有數的，何況還有學校老師詳盡的指導。所以，最現實的做法是，家長要把學習的主動權還給孩子，對孩子的考前複習不要多管，不要多操心。至於複習資料之類的事情，更有老師安排，家長更不必瞎操心。

家長不要保護過分

心理解析：孩子要大考，父母自然牽腸掛肚。但是，過度關愛和保護會導致家庭氣氛過度緊張，反而會加重孩子的焦慮感，給孩子幫倒忙。

心理支招：家長該怎樣照顧孩子考前的生活?關於睡，家長應該指導孩子這樣做：困就睡，不困就學，躺在牀上睡得着就睡，睡不着就隨便翻翻書，只是別看小説。反正睡好睡不好不礙什麼事。這樣入睡反倒容易得多。如果考前真的睡不好呢?那也無所謂。孩子考前如果説沒睡好，你該鼓勵他挺起胸，滿懷信心地走進考場。