明年要大學聯考飲食怎麼調理呢

明年就要進行大學聯考了，我們要怎麼進行大學聯考飲食的調理呢，以下是本站小編為你整理的明年要大學聯考飲食怎麼調理呢的相關內容，希望能幫到你。

每年一次的大學聯考迫在眉睫,考生們均已進入緊張的備考階段與此同時,他們的腦力勞動強度加大,機體消耗熱量增多有些考生往往會出現暫時性低血糖,神經衰弱,失眠,複習效率下降等症狀而這些症狀大多與每天攝入的飲食結構有很大關係如何安排好考生的一日三餐,大致可以從以下幾方面加以注意：

一, 補充適量優質蛋白質

膳食中有充足的蛋白質,因為大腦細胞的組織代謝需要蛋白質的不斷供給,增加食物中蛋白質的含量就能增強大腦皮層的動能,以維持大腦的各種活動狀態,因此適量的蛋白質對考生來説非常重要優質蛋白質的主要食物來源是：肉類,魚類,蛋類,奶類,豆類這些優質蛋白不僅可給機體提供豐富的高價值營養,也提供了卵磷脂,而卵磷脂是構成神經組織和腦代謝的重要物質並有增強大腦記憶的作用

二, 注意補充維生素

考生處於精神高度緊張時,機體內水溶性維生素的消耗會明顯上升,出現一系列紊亂,可表現出食慾減退,便祕,煩躁,思想不集中等症狀所以應補充水溶性維生素類食物水溶性維生素在體內僅有少量貯存,易通過尿液排出體外,因此必須每天從飲食中補充,那麼下面介紹水溶性維生素類食物

1維生素B1：又名”硫胺素”主要功能是維持碳水化合物的正常代謝維生素B1作為碳水化合物氧化過程中的輔酶起作用的

主要食物來源有粗糧,豆類,瘦豬肉,肝,腎,心

2維生素B2：也叫核黃素,是人體內許多重要輔酶的組成成份,這些輔酶是生物氧化過程中不可缺少的重要物質,在碳水化合物,脂肪和蛋白質三大營養素的能量代謝中起着非常重要的作用

如果維生素B2長期攝入不足,會出現眼睛,口腔,皮膚粘膜等部位的炎症嚴重缺乏時,會干擾鐵的吸收和腦功能,出現缺鐵性的貧血和精神性格改變維生素B2缺乏,通常還伴有其他B族維生素缺乏的表現,口腔潰瘍與B2關

維生素B2主要集中於肝,腎,乳,蛋黃,河蟹,鱔魚,口蘑,紫菜等少數食品中,綠葉蔬菜略高於其他蔬菜,幹豆類,花生含量微低

3維生素B6：食物有豬肉,牛肉,雞肉,牛肝,雞肝,魚,蟹,蛋,奶,粗米,葵花籽,核桃,棒子仁,黃豆,胡蘿蔔,扁豆,柿椒,菠菜,土豆,葡萄乾,香蕉,桔子

4維生素B12：來源於動物性食品牛肝,牛腎,豬心,青魚,牡蠣,蝦,火腿,雞肉,雞蛋,牛肉

5維生素C：新鮮蔬菜,水果中維生素C 含量較高,野菜,野果中含量常高於蔬果,柿椒,苦瓜,菜花,芥藍以及酸棗,紅果,沙田柚含量也很豐富,以上食物可作為加餐來給考生食用,對活躍大腦細胞有益處

三, 注意安排清淡平衡膳食

每日膳食應做到營養豐富,食物多樣,葷素搭配,不甜不鹹,清淡可口值得提醒的是,對於學生的早餐一定要記着吃,這樣會避免在11點左右出現低血糖症狀製做膳食時應選用新鮮蔬菜,新鮮食物,並應經常調整烹製方法,可用滷,燴,蒸,燜,燉,燒等

四, 出現疲勞時怎麼辦?

1 喝熱茶茶中含有咖啡因,它能增強呼吸的頻率和深度,促進腎上腺素的分泌從而達到抗疲勞的目的.

2 高蛋白當人體熱量消耗過大,會使人感到疲勞,故應多吃含蛋白質量高的食物如牛奶,雞蛋,豆腐,豬肉,牛肉,魚類等

3 鹼性食物疲勞是由於人體內環境偏酸而引起,多食富含鹼性的食物即可達到消除疲勞的效果鹼性食物主要來源於：大豆,豆腐,土豆,蘿蔔,胡蘿蔔,菠菜,洋葱,海帶,西瓜,香蕉,梨,蘋果,牛奶等

吃水果時間應飯前1小時因水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增多等反應

4 酸奶—酸奶是在牛奶原料中加入適量活性乳酸發酵而製成的凝乳產品,正是這些活性乳酸菌使酸奶具有其它乳製品難以比美的優點,它不僅完整的保存牛奶中的蛋白質,鈣,維生素等營養素,更易被人體所吸收因此,每天早,晚餐後給考生加酸奶,不僅能補充營養,更能清醒大腦作用

5 海帶—能促使體內放射性毒物排出,接受放射治療及從事與之相關工作者,可補充豆類,奶,蛋等,並多吃大量海帶

6 如何調整飲食：

一日飲食應包括主食400—600克,瘦肉類50—100克,雞蛋1—2個,大豆及其製品適量牛奶250—500ml,蔬菜和水果500—750克,油25—50克

主副食搭配要適宜,葷素要兼顧不應一餐僅食稀飯,泡飯,乾飯,饅頭等澱粉類食品,而應多吃以肉蛋為主的高蛋白膳食要多吃季節性蔬菜,如胡蘿蔔,蘿蔔,大白菜,土豆;另外要吃一些含鈣高的食物,如牛奶,蝦皮,酸奶,排骨,豆腐,豆漿等,有利長高

五, 充足睡眠

充足的睡眠對考生來説十分重要,大多考生由於夜以繼日的備考功課,人體生物鐘發生紊亂,大腦得不到充足的休息,以致影響思維能力,記憶能力,消化系統功能,情緒等因此,除了對膳食營養的加強外,還應有充足休息,這樣才會使全身心的健康狀況得到穩定的發揮

1 飲食與睡眠關係大,晚餐不能過飽和太少

2 臨睡飲茶喝咖啡,大腦興奮睡不着

3 長期服用安眠藥,加重失眠真苦惱

4 一杯牛奶加上糖,入睡深沉又香甜

5 小米粥是個寶,治療失眠不可少

考前忌諱暴飲暴食

臨近大學聯考，很多家長為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習慣和飲食規律，不要因為臨近大學聯考就逼迫孩子一個勁的吃東西，導致孩子吃得太多不消化。其實在保證營養平衡的前提下，學生要相應地限制主食的用量，適當增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白麪之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現身體不良反應或者嘔吐等症狀。

早餐必須有營養

臨近大學聯考，每個學生都會抓緊點滴時間來複習備戰，往往有的家長為了讓孩子多學習會，早餐就會做得很隨便，而即將大學聯考的學生們腦力消耗很大，而上午又是學生們記憶力較好、頭腦很清醒的時間段，所以早飯對於學生們來説最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五穀雜糧都可以;要補充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因為脂肪類的食物對提高記憶有一定的好處。另外，這個時候，早餐不要給孩子吃油條，因為油條含明礬，會抑制大腦興奮。

中餐不能太油膩

上午學習過後，孩子們迫切需要豐富的午餐及時進行營養的補充。備考的學生壓力大，加上缺少運動，很容易引發便祕，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因為這些食物都具有調節胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆製品等食品來幫助孩子補充能量，還可準備一點清湯讓孩子吃得不會太油膩。

晚餐應該要清淡

往往對於晚餐的準備上，很多家長會進入一個誤區，那就是認為孩子要吃飽吃好才有力氣學習，於是給孩子準備很多大魚大肉，但其實晚餐應當吃些清淡的，因為學生白天學習的時間長，晚上也必須要補充能量，時刻保持大腦的清醒，所以家長可以為孩子準備的晚餐主食可以是豆漿，豆奶，最好是稀飯，因為稀飯不僅可以提供很好的營養，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因為皮蛋含鉛。同時在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。

吃香蕉可以緩解緊張情緒

對於大學聯考營養的安排，家長也要“對症下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多大學聯考生在臨近考試的時候往往會特別緊張，心理壓力大，這個時候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。

另外，可以吃些胡蘿蔔等富含維A的食物來保護眼睛，畢竟這個時候眼睛會非常勞累;吃些捲心菜、豆製品可以幫助學生有效增強記憶力;在覺得大腦疲憊的時候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學生感到壓力大的時候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解大學聯考壓力，但應適量為主，不可多吃。

不要給考生服用補品

臨近大學聯考的時候，很多家長為了孩子不惜花大價錢給孩子買各類各樣的補品，這些補品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學生在服用這些補品後往往會出現內分泌失調、生物鐘紊亂這些症狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴重影響到他們的備考狀態;其實這些保健品既不能幫助學生提大學聯考試成績，又不能提高智商。它只在嚴格的用量下對特定的人羣實用，正常人吃了這些保健品並不能變得聰明一些。而且部分保健品生產經營者用虛假、誇大、不實之詞來宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，其實大多名不副實。其質量是否安全還值得商榷，所以家長在這個時候千萬不要給自己的孩子服用補品，以免影響孩子的健康。

備考不要喝茶和咖啡

複習的時候，很多學生因為休息不足，加上大腦過度使用，會覺得特別疲憊，特別困，有的學生就會靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常複習時，茶和咖啡其實並不能喝，雖説可以短暫刺激大腦神經，使大腦處於興奮狀態，讓學生不會感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個興奮狀態就會比平時要更加疲憊，學生在複習的時候也會更加疲勞，應該喝點果蔬汁來及時補充營養。