2018年大學聯考生的飲食需要注意哪些問題

一年一度的大學聯考又來臨了，考生家長要注意孩子的飲食健康，不要打亂正常的飲食規律，注意相關的飲食知識，以下是本站小編為你整理的2018年大學聯考生的飲食需要注意哪些問題的相關內容，希望能幫到你。

大學聯考考前，孩子的飲食安全是最重要的，俗話説：“病從口入”，因為吃的不安全出問題，可就功虧一簣了。各位家長要注意以下幾個方面：

首先，要保證食物的新鮮、乾淨。大學聯考臨近，考前氣候炎熱，食物容易變質腐敗，為了保險起見，最好採購新鮮的食物，隔夜的菜最好不要吃了，如果一定要吃，也要熱熟熱透才好，避免食物變質。

其次，要吃平時習慣吃的食物，從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規律，突然改變飲食習慣，很可能會造成身體內環境紊亂，在情緒緊張的情況下，腸胃不習慣的食物，可能導致胃腸出現不適症狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響複習和考試。可以在原來的基礎上略微添加一些營養，千萬不要搞突擊，引起反作用。

第三，要吃有把握的食物。自從考生經濟被市場推動以來，就出現了各種“補品”，各種補腦神品紛紛出爐，各種偏方也被家長四處蒐羅，但是恰恰是這些孩子從來沒有吃過的食物，最容易引起過敏反應，甚至發生食物中毒，所以，考試期間，最好不要突然添加各種“補品”，避免發生意外事件。

第四，可以添加一些魚類、蛋黃、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不飽和脂肪酸的食物，以補充大腦營養，一日三餐不能省略主食。

第五、一定一定要吃早餐，一上午的學習考試，非常的緊張，大腦處於極度消耗狀態，如果早餐沒好好吃，或者沒吃飽，就很難保證一上午穩定發揮高效的腦力。所以早餐是堅決不能馬虎的。

第六、儘量減少外出就餐，餐廳的食物一般比較油膩，過量的大魚大肉山珍海味不僅會加重胃腸的負擔，也會加重大腦的負擔。相反，清淡飲食可以使頭腦冷靜，有利於思考。

第七，不要購買街販的'不衞生的食物，夏季天氣炎熱，外購的熟食、豆製品長時間放置後，很容易變質，而路邊燒烤、麻辣燙等等，食材和餐具都沒有流動水清洗，消毒更談不上了，細菌污染非常嚴重。

第八、避免食用辛辣刺激性食品，忌煙酒。

誤區一、孩子考試辛苦，準備了大魚大肉好好補補

瀟瀟的媽媽最近準備了不少肉類食品，打算大學聯考那三天給孩子配備上最最營養的餐飲。

不過，專家們卻認為不應該給孩子過多進食大魚大肉，而應該多補充蔬菜水果和乳製品。因為大量的肉質食品其實是加重了腸胃的負擔，不利於大腦的供血。

誤區二、食譜變化太大，不顧及孩子平時的飲食習慣

靜靜的媽媽打算換一種以前家裏不太常用的方法，給孩子好好換一換口味，增加一點新鮮感。

蔡美琴教授指出，一些家長不顧及孩子平時的飲食習慣，這種做法會適得其反。比如有的孩子平時比較喜歡吃葷，這個時候突然變得很清淡，會打亂他們常有的習慣;有的孩子則平時吃得較清淡，此時為了求進補，又一下子吃得很油膩，其實反而對孩子的身體不利。

誤區三、購買很多補品補營養

蘇蘇的爸爸已經給孩子購買了不少營養保健品;而蘇蘇的媽媽則買來了甲魚、烏雞之類的食物，準備給孩子燉湯進補。 　　這樣的大補特補遭到了專家們的否定。專家表示，如果進補過量，考生在食用後不吸收、不適應的話，還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症，與家長的意圖適得其反。

如果的確需要服用的話，也應該注意一個度的問題，不要濫用，要適可而止。