大學聯考最後2天飲食菜譜應該怎麼安排

一年一度的大學聯考大戰就剩最後的2天了，那麼大學聯考2天的飲食應該怎麼安排呢?，以下是本站小編為你整理的大學聯考2天飲食菜譜應該怎麼安排的相關內容，希望能幫到你。

大學聯考2天食譜(第一天)

早餐

主食：粥(小米、大米、地瓜、蓮子、糙米、百合)

配菜：牛油果蒸雞蛋;涼拌桃仁豌豆苗;酸奶一杯

午餐

主食：豆飯(大米、紅豆)

配菜：清蒸鱸魚 西蘭花炒蝦仁 胡蘿蔔炒金針菇羊肉 水果沙拉(香蕉、獼猴桃、蘋果、橙子)

晚餐

主食：發糕(小米麪、白麪、大豆粉、白糖、紅棗)

配菜：小白菜豆腐排骨湯、菠菜炒豬肝

大學聯考2天食譜(第二天)

早餐

燕麥粥(燕麥、大米、百合)

苦瓜雞蛋

涼拌芹菜腐竹杏仁

酸奶一杯

午餐

金銀花捲(玉米麪、白麪)

小雞燉蘑菇(雞肉、蘑菇、胡蘿蔔、土豆)

橄欖油拌萵筍絲

水果(香瓜、聖女果)

晚餐

二米飯

蘿蔔絲汆鯽魚湯

臘肉木耳荷蘭豆

1、食 以穀類為主，適當吃些燕麥片、雜糧和薯類。目的是補充足量的糖類，保證大腦的能源供給。高中生每日穀類參考攝入量300-500g。

2、副食 攝入適量的動物性食物、堅果。如魚、畜禽肉、蛋類等，每日約200g，海魚富含DHA，可以提高大腦功能。食用動物肝臟、魚類、紅肉、橙黃色蔬菜等食物對緩解眼睛疲勞有很多益處;蔬菜和水果提供豐富的礦物質、維生素C和膳食纖維。

3、每日飲奶 每日飲奶約250ml，維持血鈣的穩定，保證情緒的穩定。

4、科學的`烹調 烹調以清淡為主，儘量少用油炸、烘烤的烹調方法。

5、合理安排餐次 一日三餐，早餐吃好，午餐豐富，健康晚餐要清淡易消化。有些學生晚上覆習時間長，可適當增加一點晚餐。

6、注意飲食衞生，禁忌生冷食物，預防病從口入 。只要注意飲食的合理搭配，做到平衡營養，就不必進食補品補藥，更不應胡亂服用藥品或補品。

7、調整好心態 此時家長不宜太多過問有關學習事宜，有時家長的“關心”會給孩子造成心理負擔。注意加強氨基酸營養，食物補充營養難免會營養不均勻，家長可以給孩子搭配着富含有氨基酸營養的補充劑解決營養不均衡的問題，如:氨康源氨基酸固體飲料，有抗疲勞型和提高記憶力的，是專門為考生的特殊需求研發生產，含有八種必須氨基酸，全面補充了考生在強度用腦狀況下的能量所需。並且它是從蜂王漿中提取，不必擔心安全問題，純天然，非常適合高考前期的營養補充。另外，大學聯考兩天不要突然改變考生的食譜事實上，考前改變孩子口味是大忌，孩子可能會因此產生腸道不耐受，導致腹瀉、腹脹甚至食物過敏。所以在平時正常的飲食上，加點氨基酸營養會起到事半功倍的效果。