關於社會實踐集合7篇

“社會實踐”這個詞我早有耳聞，無疑就是學生體驗生活的一種方式，可是當我真正經歷過一次時，我才發現之前那種想法很幼稚、可笑，因為它並不像我們想像的那麼容易。通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步瞭解了社會，開闊了視野，增長了才幹，並在社會實踐中認清自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。

社會實踐活動給生活在象牙塔的學生們提供了廣泛接觸基層、瞭解基層的機會。深入基層，深入農村，能從中學了很多書本上學不到的東西。也真實的理解了“從羣眾中來，從羣眾中去”的真正涵義。的確，感性認識到隻身到實踐中去，到基層中去檢驗才知道其正確與否，同樣，只有在實踐中把個人的命運同社會、同國家的命運聯繫起來，才是青年成長成才的正確之路。這次短暫而充實的實踐將對我走向社會起到了一個橋樑作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經歷，一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。

社會實踐告訴我，在新經濟時代學生應當具備創新觀念和掌握成熟技術的能力，善於經營和開拓市場，富有團隊精神等素質。要有嚴密的思辨能力和理性的思考能力，致力於探索理性、情操、才智、體質之完美，只有做到全面發展才能適應社會的需求，並立於不敗之地。我們要時刻與外界社會保持同步發展做到與時俱進，不與社會脱節，我們應該珍惜現在的學習機會，珍惜生命的分分秒秒，學習好知識，運用知識，時刻牢記，虛度年華就是作踐自己。與此同時，多多與社會接觸是很必要的。如果我們想接受時代的挑戰受到社會的歡迎，就抓緊時間好好地充實自我。不僅要學好各門學科，還要廣泛地吸收各領域的知識，努力提高綜合素質。

一路的艱辛與微笑，雖有所收穫，然所學是開始，新的考驗和抉擇要奮鬥不息，請不要讓我們年輕的時光留下太多遺憾！在這短短的暑假實踐我碰過壁，受過累，流過汗，但是我卻成長了，這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。

此次社會實踐告訴我：“成功的花，人們只驚羨它現時的明豔，而當初的芽，卻浸透了奮鬥的淚泉，灑滿了犧牲的血雨。”我們每個人都渴望成功，那麼我們就應該在剛剛起步的時候，用我們充分的準備，去面對不知的過程，迎接滿意的結果。

二“千里之行，始於足下”，這短暫而又充實的活動，我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有着很大幫助，可以避免我畢業後的眼高手低現象 。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入大學面臨走向社會的人來説，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我可以向他們學習很多知識、道理。

實習是每個中學生必須擁有的一段經歷，他是我在實踐中瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不道的知識，也打開了視野，長了見識，為我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我想，作為一名中學生來説，建立自身的十年發展已迫在眉睫。社會實踐活動的開展培養了我們的獨立處世的能力。讓我們在社會實踐過程中，通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功，對我們都是一種收穫，明確了優勢同時也發現了不足之處，讓我們面對社會更加自信。希望以後學校多開展一些這樣的活動，從各方面鍛鍊我們！

XX年是國際天文年，更振奮人心的是7月22日上午我國長江中下游地區發生數百年一遇的日全食，此次日食具有非常重大的天文地理意義，吸引全國乃至世界的矚目。為了進行日全食科普宣傳，指導人們正確觀看日全食，黃岡師範學院政法地理系xx老師全面負責這次科普宣傳活動，率領來自各個院系十幾個學生參與此次社會實踐活動。

江砥老師帶領學生井然有序安排各項工作，一部分人們留在黃州和鄂州地區進行宣傳，另外，大力支持一部分學生回到自己的家鄉發展。我們就日食發生的時間、範圍、原因、過程及觀測中注意的事項進行大力宣傳，值得慶幸的是我們的日食科普宣傳得到社會的一致認可和好評。下面根據我個人經歷分兩部分講述本次科普宣傳活動。

第一部分是從7月3日到7月11號，我留在黃州地區和江老師及其他同學一起開展活動。根據這次日食現象特殊性，江老師做了一些充分準備和周密計劃，安排這段時間的準備和初步宣傳任務。先是召集學生深入認識日全食及相關事宜;然後將日食專用眼鏡進行包裝，提升產品檔次;其次利用各大商場名氣，佈置代售點，不僅如此在人流比較集中的小店也設有代售點，並且在每個點都貼海報宣傳;此外還藉助政府及電視台的名義進行大力宣傳。

在這次實踐中，我們深深體會到“萬事開頭難”的含義，由於前期宣傳力度不夠，廣大市民缺乏対日食的瞭解，對於我們的宣傳根本無人問津，吃了不少閉門羹，但我們依然堅信市場的潛力只是暫時沒有發揮出來而已。

我們不斷想辦法進行宣傳，吸引代售商的注意，贏得市民的信任，我們積累一定經驗之後，我們以比較低價格出售給別人，並承諾售不完可以回收且暫不罰款等一批貨售完後結賬，已解決他們的後顧之憂。在日常宣傳過程中，總會遇到不理解、冷漠的`眼神，高度警惕的心使我們的任務更加艱難，因此，前期活動的效果不怎麼明顯。我們感受最大就是：堅持到底，無論別人的態度如何，總應該微笑耐心地如實講解有關日食的情況，用誠信和友愛與感染別人。儘管在高温天氣的工作是很辛苦的，不過在困難中相互鼓勵，更讓人體會到難能可貴的友誼。

第二部分：從7月12日到7月22日，我回到家鄉孝感，不過我對孝感市區不太熟悉，任何事都需要自己親力親為，感到對自己挑戰更大。採納江老師的建議和我個人計劃，宣傳活動逐步開展起來，前5天的宣傳及尋找代售點都進行不順利。心理產生一些落差，甚至感到自己有些衝動和失敗。不過，我經常跟老師同學交流，相互瞭解各自狀況，汲取我們的經驗教訓，在他們的支持下，我冷靜思考分析一些客觀原因：首先，與黃州相比，孝感缺乏前期宣傳效果，而我一個人在孝感的宣傳力度是有限，正因為沒有看到市場前景，代售商對此沒有信心，單獨出去銷售效果也很差;其次，這段時間正遇上持續高温階段，白天出去的人很少，也就無法親自感受眼鏡效果，對日食宣傳極為不利;再次，缺乏對於孝感地區的瞭解和一定的人脈關係，導致在孝感市廣場人流集中區貼海報，違反規定而自不知，尋找代售商也處處碰壁;此外，一些対日食有一定了解的人不怎麼看好這個產品，認為這種眼鏡只不過是用紙製作的，而且相當於一次性產品，不願意花錢去看這個可看可不看的天文現象：這些使我陷入了僵局。

最終，我還是堅持留下來，慢慢改變自己的心態，進一步嘗試新的方法。第一：當時，在江老師鼓勵下，帶着“初生牛犢不怕虎”的激情，主動找到孝感科技局劉主任，跟他介紹我的來意，由於日食過程“天黑”現象對交通、電力、商業等社會秩序造成影響，還有廣大市民觀看日食的安全問題，建議以政府名義大力宣傳;第二：去一高中宣傳。我首選孝感最好高中—孝感高中，高中生具備一定科學知識和對天氣現象的好奇心，對他們的宣傳更有效。他們對我介紹的日全食知識很感興趣，紛紛去試戴，引起一陣陣熱潮。不過對一部分學生的質疑，“為什麼用這種眼鏡就能觀測日食？”任何一種科普宣傳不能有參假或誇大成分，建議他們多關注新聞媒體網絡對的宣傳，我耐心跟他們解釋專用眼鏡能達到低透光效果，而墨鏡、望遠鏡、玻璃燻黑等工具都沒有低透光效果，學生們欣然接受，他們的宣傳作用，對拉近與市民的距離，逐步消除過度警惕性效果很好。第三：把日全食眼鏡推銷到高檔大型眼鏡店一下子銷售火爆起來，眼鏡店的需求量很大，很多人都更願意相信眼鏡店專業些。

7月22日是一個令人興奮的一天，一大早，我把僅剩一點銷售完畢後隨人羣來到孝感廣場。看到廣場上人山人海，政府部門工作盡然有序，沒有出現任何混亂現象，我深感欣慰。孝感電視台及政府工作部門給場景增添莊重性，許多攝影愛好者也欣然到來，8點一刻終於到來，陽光燦爛的天空逐漸變黑，“黑幕”離我們越近，悶熱的廣場漸漸有些涼意。剛開始厚重雲層對低透光眼鏡有一定影響，隨後就依稀可見太陽由初虧——食既——生光——復原發生變化，每個美麗瞬間都引起人們驚歎聲。此次日全食的關注度如此之高，也從側面反映社會的發展、科技飛速發展，給人們的精神世界也提供廣闊的空間。

一路走來，我學會很多：做事一定要有信心，不管遇到什麼困難，都要放手去做，年輕就是資本;推銷首先就是推銷自己，要有自信，以良好形象展示給別人，不要怕丟臉，不要畏懼被拒絕;做一件事不能一鼓作氣逞匹夫之勇，欲速則不達，考慮周全，即使遇到挫折，也要冷靜想辦法或者繞道而行;社會實踐中，會碰到很多層次的人，要學會轉換角色，處理好他們的利益關係。

每一次，想到一個人面對種種困難，都要學會珍惜在患難中相互支持理解的朋友們，那種友誼讓人感到温暖;每一次，重新審視自己的經受的挫折，都要感謝那些經歷磨礪自己意志，那種生活讓人感到充實;每一次，整理思緒開始面對新的開始，都能從中獲取無窮動力，那種歷練後的成熟讓人感到欣慰。

這次社會實踐活動使我對很多事物看法發生改變，讓我的思想更加成熟，更加積極面對今後的學習生活！我學會了“千里之行，始於足下”，不斷實踐，踏踏實實學習將不斷完善自我！

今年暑假，我利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。

一、在社會上要善於與別人溝通。

經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不太會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會中要有自信。

自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三、工作中不斷地豐富知識。

知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

以上是我自己覺得在這次寒假社會實踐學到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。

正是因為有這樣的環境，正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

那麼，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先，一聽説我沒有經驗就跟我説"這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的"。很多此後我終於找到了一家餐飲酒樓。老闆讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。居然只能端端盤子，怎麼着多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。

但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆，首先儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裏可以看到廚房管理的機會，這也能學到不少。於是，我就開始了我的實踐生活。

一個月的時間，雖然不長，但也瞭解到了很多關於社會關於自己的問題：

1、聽從安排，安排的事情不要問為什麼。

2、認真做自己該做的事，不管什麼時候，不要泄氣。

3、不管自己的工作能力如何，一定要積極，向上，努力。做不了最優秀的員工，但必須做到是最努力的。

4、人的可變性是很強的，改變一種説話方式，顧客或許就會做出與原來相反的決定，所以不要急於放棄客户。

5、顧客的培養是需要時間的，不要急於求成，可能會適得其反。

6、瞭解顧客的需要是最重要的。

7、保持微笑，準備好問題，認真聆聽。

雲南英茂藥業有限公司是雲南英茂集團股份有限公司下屬子公司，成立於xx年10月，當時註冊資金300萬元，成立之初主要從事藥品的批發，零售和採購供應。但由於缺乏企業的戰略規劃，管理水平不高和分銷通路工作存在失誤，英茂藥業公司錯過了xx年，xx年介入製藥領域的關鍵時期，沒有發展壯大，反而虧損連連，經歷了許多曲折和坎坷。xx年7月英茂藥業公司重新進行戰略調整以後，6000萬元增資擴股到6準備立足於自產otc藥品市場，計劃用三至五年時間，建成符合國家標準的生物產業鏈體系，構建集科科工貿三位一體的戰略發展格局。

本人以20xx年X月至X月期間，進入英茂藥業公司實習，對該公司的otc分銷通路管理的現狀產生濃厚興趣，進行了較廣泛深入的調研，通過與企業有關領導，銷售部門，企業部門和財務部門的溝通，瞭解了整個分銷通路建設過程中的通路發展規劃，經營現狀，業務流程，通路成員和銷售人員的基本情況，並深入到雲南，湖南，湖北，廣西，廣東等地，與企業銷售第一線的銷售人員和經銷商進行接觸，在調研過程中發現企業的分銷通路建設過程中的成績是突出的：

1，分銷通路的長度和寬度在大部分區域較為合理。英茂藥業公司根據企業現階段生產的藥品為普通品種，價值低，中間環節不能過多，分銷通路費用不能太高，同時企業銷售人員短缺的實際情況，結合各區域市場經銷商分銷通路特點，初步三級分銷通路模式，較好地解決了產品快速流向市場，廣泛覆蓋市場的問題；並通過尋找不超過三家的省級經銷商，彌補了分銷通路之間的盲區，保持分銷通路的穩定，減少衝突，最大限度地在穩定分銷通路的同時完成較廣泛的市場覆蓋。

2，分銷通路的市場覆蓋面得到較大提高。英茂藥業公司通過對省級區域經銷商的選擇，較為合理地建設分銷通路的長度和寬度，使英茂藥業的產品分銷通路從原先僅侷限於雲南省到達了西南，華南的十幾個省份，並且市場覆蓋面在各個省級區域都有很大程度的提高，產品知名度和忠誠度在逐步提高當中。

3，分銷通路佈局較為合理。英茂藥業公司根據產品特點，將省級分銷通路建設發展規劃暫時限定在長江以南區域，集中精力做好這些省級市場，以達到鍛鍊銷售隊伍，積累經驗和對現有市場深耕細作的目的。

4，分銷通路網流走勢較為合理。英茂藥業公司在分銷通路建設的過程中，沒有鬆懈對管理的要求，制定了一系列相應的合同審核，經銷商信用額度評估，發貨審批，貨款風險控制，退換貨等制度和流程規範，為分銷通路的正常管理奠定了較好的基礎。

實踐就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。實踐也是檢驗真理的唯一途徑。在實踐中我們還可以檢驗自己學習的成效、檢測自己的所缺，以便我們日後學習與工作有個側重點。另外，校園與社會環境的不同，接觸的人與事也不大相同，所以我們還可以在社會實踐中學到許多在校園裏學不到的知識，這就形成了“從實踐中學習，從學習中實踐”的良性循環。本人在XX縣市政建設工程有限公司實習了近三個月。我們會計部並沒有太多人，設有一個出納，一個會計員，而教導我的是一個老會計。剛到會計部梅姐就叫我先看她們以往所制的會計憑證。由於以前有過類似的社會實踐經驗，所以對於憑證也就一掃而過，總以為憑着記憶對於區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄，以至於後來梅姐讓我嘗試制單的良苦用心。於是只能晚上回家補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門別類，並把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為記帳做好準備。

制好憑證就進入記

帳程序了。雖説記帳看上去有點象國小生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對於數字的書寫也有嚴格要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，不能亂寫，否則總帳的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎

所有的帳記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和税費了，按計算機都按到手痠，而且一不留神就會出錯，要複查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在梅姐教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本塗改成什麼樣子。

從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概後，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎麼一回事。梅姐很耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什麼時候才使用這種帳單，有了個基本認識以後學習起來就會更得心應手了。

除了做好會計的本職工作，其餘時間有空的話我也會和出納學學知識。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事，除了熟知每項業務要怎麼和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。除了跑銀行出納還負責日常的現金庫，日常現金的保管與開支，以及開支票和操作税控機。説起税控機還是近幾年推廣會計電算化的成果，什麼都要電腦化了。税控機就是打印出發票聯，金額和税額分開兩欄，是要一起整理在原始憑證裏的。其實它的操作也並不難，只要稍微懂office辦公軟件的操作就很容易掌握它了。可是其中的原理要完全掌握就不是那麼簡單了。於是我便在閒餘時間與出納聊聊税控機的使用，學會了基本的操作，以後走上工作崗位也不會無所適從，因為在學校學的課本上根本就沒提過這種新的機器。

以上是我自己在這次社會實踐中所學到的，是我自己認為在社會上立足所必不可少的要求。

最後我要説的是：電大是一個教育我、培養我、磨練我的聖地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛鍊基地，能將學校學的知識聯繫於社會，我感覺學習與社會實踐是密不可分的。實踐是學生接觸社會，瞭解社會，服務社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車，實現了從理論到實踐再到理論的飛躍，增強了我認識問題、分析問題、解決問題的能力，為認識社會、瞭解社會、步入社會打下了良好的基礎。

“千里之行，始於足下”。近三個月的實習，是我人生中的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。向他人虛心求教，遵守紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來説，需要學習的東西很多。

農村留守兒童的成長問題近些年受到了很大的關注，據全國婦聯最新調查顯示，全國有農村留守兒童6102.55萬，佔全國兒童總數的百分之二十二，如此龐大的數字背後是留守兒童在教育、成長、安全等方面的一系列問題。在這種社會環境下，河南農業大學食品科學技術學院“大志、大愛、大雅”教育關愛服務團來到信陽市商城縣雙椿鋪鎮古城國小進行社會實踐活動，對當地留守兒童提供關愛陪護和義務支教服務。

一大早，由志願者組成的家訪小分隊早早準備好，開始在周邊幾個村子進行家訪及調研。為了深入瞭解孩子們的成長現狀，他們在前一天晚上便制定好路線。在當地村民的帶領下，志願者隊伍向鎮子的最深處進發。

志願者們穿過彎曲狹窄的水稻埂，跨過引水渠上的小橋，向留守兒童較多的村子走去。到了村民家裏以後，大家首先對村民的家庭基本情況進行了解，也從家長那裏瞭解了孩子們在學習、生活等方面的情況。在詢問了家長們的教育方式之後，志願者從孩子的角度與家長進行溝通，提出相關改進的建議，幫助他們更好地對孩子進行教育和撫養。在家訪過程中，志願者們發現隔代撫養是阻礙孩子們成長的最大問題，由於留守兒童從小缺乏父母的關愛，而年邁的祖父母僅僅能保障孩子們的日常生活，談不上什麼教育，由此造成很多留守兒童自閉、抑鬱甚至有嚴重叛逆的情況。

在家訪後，鎮長語重心長地對志願者們説：“往年也有一些愛心人士來村子裏捐物資、資助孩子上學，但留守兒童的成長環境沒有變，孩子們成長中存在的問題並沒有得到解決，其根本還是孩子們缺乏父母的關愛和教育，但要想改變現狀卻是難上加難。”聽完鎮長的一番話，每個人心中都有很多感觸，農村的窘境，父母的無奈，老人的歎息，都在一次次扣動着志願者的心絃。種種問題和困難，更加堅定了志願者陪護支教服務的愛心，堅定了志願者改變留守兒童現狀的決心，堅定了志願者守護這些被遺忘的天使們的信心。

假期酒店服務員社會實踐報告

基本情況介紹

時間：20xx。7。7~20xx。7。31

地點：山西路

飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅遊涉外飯店，位於市區主幹道――中山北路上，地理位置優越，鬧中有靜，環境優雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設有自助餐廳、風味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業時間是全天24小時。

實踐過程

階段一：熟悉期（7月7日）

由於是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什麼意思而問了半天。第一天，什麼都不知道，什麼都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶着我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

之後，我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿着托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這麼一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。由於是暑期，去打工的女生少，那一天就我一個。所以其他人看我端的那麼痛苦，有大盤子都搶着端，讓我着實感動了一把。當然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎？

階段小結：像軍訓時一樣，領班説什麼就是什麼，徹底服從；要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：7月8日至7月31日

繼續熟練第一階段的各項服務要求。

也許我比較外向，也比較能説。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕鬆交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由於人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看着別人吃的盡興，自己只能看着還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由於是吃龍蝦的季節，虹橋飯店還有個龍蝦節，頓時香味兒繞樑、餘味不絕啊。那種誘惑真的很難剋制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起牀，騎車30分鐘到飯店後擦上口紅去簽到。（雖然不論什麼班都需要塗上口紅—_—！）早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該幹什麼！早班一共就上了那麼幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

階段小結：度過工作適應期之後開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之後就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求並且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

實踐心得總結

1。一定不能和領班產生任何語言衝突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校裏我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2。瞭解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。

3。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。 4。初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛鍊就體現出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。

5。在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾，千萬不要直接冒犯。

6。在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

實踐小結：真的是不幹不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對於初來乍到的新手來説，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什麼都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之後都要一直一直的學習下去才行，我會努力的！