學做蛋炒飯作文(熱)

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的學做蛋炒飯作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學做蛋炒飯作文1

燒的蛋炒飯可好吃了，我一直想學。今天中午，又準備做蛋炒飯了，我有點心癢癢的，想讓爸爸教我，爸爸欣然同意了。

我興沖沖地開始了準備工作，首先在碗裏打了三隻雞蛋，打蛋可是一門“技術活”哦，要用筷子在蛋液裏上下翻騰，不停地拍打着碗邊，這樣才能把雞蛋打均勻，再加入適量的葱花和鹽。準備工作做好就可以開火了，在鍋里加入適量的橄欖油，用中火將油加熱到泛起油花時，便可以把打好的雞蛋倒進鍋裏。雞蛋瞬時變成了一塊大蛋餅，蛋餅的底部也逐漸凝固起來了。接下來的翻炒非常重要。一方面，通過翻炒將雞蛋炒熟，另一方面，在翻炒的同時用鍋鏟將雞蛋切成均勻的小塊兒。不一會兒，揮舞着鍋鏟的我就感覺手上有點累了，爸爸問我要不要替換一下，我堅持説：“沒關係！”，爸爸説：“重頭戲還在後面哦。”炒雞蛋特別講究火候，當雞蛋變得金黃金黃的時候，就可以關火了，並迅速把雞蛋盛到碗裏備用。

下面該炒飯了。還是要先往鍋里加點油和鹽，晃一晃鍋子，讓油均勻的佈滿鍋邊，爸爸説這樣做，米飯才不會粘鍋。同樣等油泛起氣泡時，再加入一些事先準備好的葱花。由於剛從冰箱裏拿出來的葱花上有水，放入葱花的時候會炸鍋，要非常小心。我可能動作慢了一點，手被油心子濺到了，疼得我齜牙咧嘴，趕緊用冷水衝了一下，還好沒啥事。我又將煮好的米飯倒入鍋裏，首先，要把剛下鍋的米飯翻個身，否則，被壓在下面的葱花就會被烤焦了。我不停地翻動鍋鏟，直到把一塊一塊的米飯變成了一粒一粒的`米粒。我的額頭也開始冒汗了。爸爸説：“做蛋炒飯可是力氣活兒啊，你能行嗎？”我説：“沒問題，我有的是勁”。當米飯變得很鬆軟時，就可以把剛才炒好的雞蛋加進來了。米飯和雞蛋充分混合在一起，雞蛋和葱花的香味兒也逐漸滲透到每一粒米飯中，這時就大功告成啦！

我興奮地幫爸爸把蛋炒飯盛好，端上了飯桌。爸爸嚐了後都説好吃。雖然這時的我早已滿頭大汗了，但是心裏還是美滋滋的。那天的飯吃得比任何時候都香。

學做蛋炒飯作文2

今天中午，爸爸教我做蛋炒飯。我們先把葱、生薑、胡蘿蔔、芹菜、火腿腸等去皮、洗淨，再把它們切成顆粒，裝在一個碗裏備用。從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我一隻手拿着一個，然後互相撞擊，由於用力過猛，把撞開的那一個全部流在了地上。咦！今天的雞蛋怎麼和我平時吃的不一樣呢？爸爸告訴我，平時我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來生雞蛋裏面是液體的！這是我第一次看見生雞蛋的樣子。沒辦法，只好重新拿出一個來，打進碗裏，放上一點鹽用筷子攪拌。天啊！攪雞蛋可不是什麼輕鬆活，手裏的筷子根本不聽我使喚，要麼只在碗裏轉圈，要麼就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的`指導下，用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗裏的蛋只剩下三分之二了！

準備工作做好後，我開始炒飯了。首先打開火，然後往鍋裏倒上油，剛過一會就聽見噼噼叭叭的炸開了，鍋裏的油四處飛濺，真是嚇人！爸爸告訴我，這是因為倒油時鍋裏還有水。油燒開後，我把碗裏的蛋倒入鍋內，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了，接下來，我把剛才準備好的胡蘿蔔、火腿腸等裝在碗裏備用的東西倒進鍋裏，一起翻炒。等到胡蘿蔔基本炒熟後，把飯倒入鍋，再放上鹽。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看着我親手做的蛋炒飯，我心裏高興極了！爸爸嚐了嚐後，心情激動的豎起大拇指説：“這是天下最好吃的蛋炒飯”！

是啊！做一碗蛋炒飯都需要這麼多時間，那麼，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸為我做了這麼多年的飯，又該付出了怎樣的勞動呢？老師把我從一個一字不識的頑童教育到現在，又該付出了怎樣的心血呢？做一碗蛋炒飯都需要這麼多步驟、這麼不容易，那麼，學習上一定有很多很多的困難，我一定要克服今後可能遇到的種種困難，用優異的成績報答我親愛的爸爸和老師！

學做蛋炒飯作文3

有一天，媽媽的同事似一個笑面虎，走過來問我：“佳敏，你喜歡吃蛋炒飯，還是飯炒蛋？”我脱口而出三個字：“不知道”。

後來，我回到家，只要一安靜下來，一隻叫“蛋炒飯”的蒼蠅和一隻“飯炒蛋”的蒼蠅就在我的思想中飛來飛去，飛來飛去，最後，我做了一個驚天動地的決定學做蛋炒飯。

蛋炒飯，蛋炒飯，顧名思義，就是先炒蛋再炒飯。

我先準備好主料：蛋、熱飯。然後再準備好配料：鹽、味精、油、葱。記得媽媽跟我説過應該先放油，再放主料，最後放配料。我高抬貴手，把油掉進了鍋裏。過了一分鐘後，油冒起了一個個黃黃的“小泡泡”，我立刻把蛋敲破放了進去。可老天總是不眷顧我，我竟然把一小半蛋殼放了進去。噢，蔓咖的！我手忙腳亂地把蛋殼撈起來，眼看蛋快要焦了，我就一股腦地把飯也放了進去。我以為快要成功了，我就把配料也放了進去一起翻炒。等我把傑作盛到盤裏給奶奶嘗的時候，奶奶只説了一句話：“姑奶奶呀，我拜託你別搞破壞了，我來教你。”

後來，我又嘗試了一次。

奶奶説：“我先做一遍給你看，然後再換你做。”説完，她井井有條地做了起來。我在一旁認認真真地看着，沒有一絲雜念。該換我做了，我又一次高抬貴手，我一邊回憶着奶奶説過的'話，一邊做了起來，先放油，等油爆起之後，把熱飯放進去翻炒。過半分鐘後，把兩個雞蛋敲碎放進飯裏，再翻炒。等蛋熟了之後，再把鹽放進去（喜歡吃鹹的就多放點鹽，喜歡吃淡的就少放點鹽）。快要出鍋的時候，再放點葱，翻炒幾下後就可以出鍋啦！

看着這盤五彩繽紛的飯炒蛋，我不禁頭涔涔而淚潸潸呀！因為我為我自己感動，第一次下廚竟然能炒出這麼個好成績來！

我一邊吃着自己親手炒的飯炒蛋，一邊心裏想着：啊！這是我從出生到現在吃過最好吃的東西了！

只有自己做的東西才是最好吃的，儘管“它”有點鹹，但我還是覺得很幸福！