做豆沙包國中作文

週末，我又學會了一項生活技巧——做豆沙包。

每逢週末，爸媽就琢磨做好吃的，説是我一週住校，週末補補。這不，這周除了買各種菜，還準備做豆沙包呢。我一聽也來了精神，説幹就幹，爸爸和麪，媽媽做餡，我來打下手。很快，面和好了，我興奮地説：“咱們開始做吧。”爸爸一邊把盛面的盆用蓋子蓋上，一邊説：“那可不行，得讓面發一發，明天早上才能做呢。”我只好耐心地等待黑夜變成黎明。 終於到了早上，我迫不及待地掀開面盆的蓋子，呀！昨天還只有半盆的面今天竟漲到了滿滿一盆！爸爸説：“這就是發麪的作用，現在可以開始做了。”我高興極了，認真地學了起來。爸爸把面搓成一個長條，把長條分成許多個拳頭大的麪糰，爸爸拿了一個麪糰，我也趕緊拿了一個，別看老爸是個大老爺們，做起饅頭來有模有樣的，只見他一手捏着麪糰，一手用大拇指肚兒把麪糰往中間捏，邊捏邊轉着麪糰，不一會兒，一個圓圓的、厚薄均勻的麪皮兒便在爸爸的手裏誕生了。我也小心地模仿起來，儘管還很笨拙，但最後總算做出了一個長長的、扁扁的麪皮，下一步就是填餡兒，老媽把做好的餡端過來，我得意地説：“這一步我會，不就是填餡嘛，跟包餃子一樣！”説着，我就把豆沙餡填到麪皮裏，填得滿滿的'，爸爸看了一眼説：“不錯，像那回事。”最後當然是給豆沙包封口了。爸爸説：“這可跟包餃子不一樣，要把開口的地方撮起來，再那那一面轉到下面，像這樣搓，搓圓了就好了。”我照着樣子搓，可是搓得太狠了，把豆沙包搓成了一個長條，我不甘心，又重新做了一個，這次可比上一個好看多了！

我接着又做了幾個，一個比一個熟練，雖然一直彎腰有點難受，胳膊也累疼了，但看着自己的“傑作”，我心裏美滋滋的，爸媽也在一邊看着笑。 我第一次做豆沙包的經歷就是這麼好玩，就像做橡皮泥似的，不過在這個過程中，我也體會到了爸媽做家務的艱辛，吃豆沙包容易，做可就難了——發麪、和麪、做餡、填餡、搓圓、上鍋蒸，一個程序也不能少，這還沒有算上農民伯伯播種、施肥、秋收、打成麪粉，真真是粒粒皆辛苦啊！以後我一定要多幫爸媽做家務，一定要更加珍惜糧食！