沖泡碧螺春使用什麼茶具合適

沖泡碧螺春茶葉,除了茶葉、用水、沖泡辦法直至沖泡用具都是有考究的,尤其是沖泡用具,即茶具,依據碧螺春茶葉不相同的等級可選擇不相同的沖泡用具。

　　碧螺春用什麼茶具

　　一、茶壺沖泡碧螺春

中低檔的碧螺春，可採用茶壺沖泡，這類的碧螺春茶葉含有的纖維素多，比較的耐泡，茶味的濃度高。

　　二、玻璃杯沖泡碧螺春

碧螺春可以使用玻璃杯沖泡，這樣可以觀看到碧螺春的`的外形和內質。

　　三、瓷杯沖泡碧螺春

沖泡中高檔的碧螺春，可以採用瓷杯，沖泡時，能觀看碧螺春茶葉的色、香、形。

　　飲用方法

1、請選用優質礦泉水。

2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。

3、應該選擇安靜優雅，空氣清新的環境。

4、先注水後放茶葉，保證在放入茶葉時注入杯中的開水，已經冷卻至攝氏70度以下。

　　碧螺春外形特點

它的條索纖細、捲曲如螺形，茸毛披滿全身，色澤銀綠，白毫顯露，茶芽幼嫩、完整，沒有“褲子腳”沒有葉柄、沒有黃葉和老片。

　　內在特點

有獨特的的芳香，還帶有花果香味，泡開後味道醇厚、回味甘厚。

湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。

　　碧螺春該怎樣鑑別

看外觀色澤

不添加色素的碧螺春色澤看起來比較自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮豔，是發綠的，着色感明顯。

看茶湯色澤

把碧螺春用開水沖泡後，不添加色素的湯色是柔和清澈的，青黃明亮，加色素茶湯的顏色是鮮豔發綠的。