關於茶葉的貯存方法

　　茶文化閲讀——茶葉的貯存

茶葉的貯存

必須注意密封、避光、防止陳化，更切勿放於陽光能直接照射的地方，以免產生日曬味，應置於密封性好的錫罐(最佳)、漆罐或馬口鐵罐內，這些罐口都為雙層罐蓋，可進一步隔絕潮氣，較能保味。密封容器應儘量選用外形細小者，容器內的茶葉也要儘可能多放，以減少空氣，利於保存。

可每隔半年更換袋中木炭一次，可進一步保持茶葉的乾燥;茶葉罐的`放置也應注意置於無光透、又陰涼乾燥的暗櫃中，切勿置於廚房內等潮氣重的地方;並且茶葉極易吸收異味，存放時要與異味隔開，特別與香皂、煤油、煙酒、樟腦、花椒等異味物盛茶葉的罐頭、塑料袋，宜放在温度較低的地方。茶葉密封后置冰箱內是最佳場所，一般可置冰箱下層，以延緩茶葉變質。

茶葉儲藏中不小心受潮解決方法

自古就有茶葉儲藏的方式一直髮展到現在，茶葉最好的儲藏方式有四大類(壇藏、罐藏、袋藏及冷藏)。現如今秋季冬季的到來，陰濕多雨的時候。很多人在儲藏茶葉的時候都不小心受潮了。這時候應該怎麼辦呢?茶葉受潮不用怕，小編為您解決。

多雨陰濕經常會導致茶葉吸水而受潮。要是我們將那些受潮過的茶葉拿出來放置陽光下面曬曬，會讓紫外線破壞了茶葉當中的成分而影響到了茶葉的品質。所以要決解這個問題其實也不難。我們可以將受潮的茶葉放於感覺的鐵鍋內一邊烘烤一邊翻動茶葉，直到茶葉發出茶香為止。

或者將茶葉放在烘箱當中用地火烘製。特別需要注意的是，如果茶葉已經黴變了就好放棄治療。