糕點

2020-12-01 重乳酪芝士蛋糕怎麼做好吃？重乳酪芝士蛋糕的家常做法如何做？家常重乳酪芝士蛋糕的做法非常簡單易學。下面跟着小編一起去看看吧。重乳酪芝士蛋糕的做法1.準備好所有材料並準確稱量，這是8寸圓形模具的用量2.三顆蛋白加入4...

巧克力輕芝蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.材料2.模底墊塊油紙脱模後方便整個蛋糕移出，可不放3.牛油溶化後，倒入壓碎的消化餅中，拌勻放模底，壓實，放冰箱急凍4.牛奶碗放熱水隔着温熱把巧克力溶了，再放入冷水泡軟的吉利丁片5.creamcheese攪拌順滑後，加入鮮奶油繼續發...

戚風小蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.準備工作做好就可以開始了第一步把你需要的所有東西先拿出來2.蛋黃和蛋液分離3個蛋黃+玉米油+少於糖+(可以加牛奶，稀奶油)蛋黃打撒+分次篩入低勁麪粉攪拌均勻如圖的狀態後即可不可以過度3.蛋液+糖粉+檸檬汁(去腥)打...

烘焙蒸雞蛋糕的做法步驟

2021-01-07 蒸雞蛋糕的`做法步驟1.將雞蛋分離，蛋黃和蛋清分別放在盆裏2.將糖放入蛋黃打勻3.打至蛋黃髮白就行了。4.加幾滴檸檬汁或白醋將蛋清打發5.將打發好的蛋黃倒入蛋清裏，再倒入麪粉，上下翻拌至無干粉顆粒（不可劃圈攪拌，否則打發...

關於熔巖巧克力蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.準備原料並稱量2.黃油切小塊，和黑巧克力隔水融化，冷卻至35度備用。雞蛋和蛋黃加細砂糖用打蛋器打發至發白體積變大（不要打發）。3.把打好的雞蛋和黑巧克力與黃油混合。4.加入朗姆酒，篩入低筋麪粉。5.用橡皮刀輕輕翻拌均勻...

紅棗蛋糕做法步驟

2021-09-13 做法步驟1.大棗切成小丁，侵泡牛奶1小時，用破壁機或者料理機打成泥2.打蛋盆中放入雞蛋、紅糖、細砂糖3.電動打蛋器中速打發蛋液，大約5分鐘，打好的蛋液比較細膩，滴落的`蛋液不會立即消失。4.倒入棗泥，玉米油，繼續打發1分鐘5.....

蜂蜜蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1、將細砂糖和蜂蜜倒入大碗中，打入雞蛋2、我是在盆裏倒入熱水，碗放入盆裏，用打蛋器低速打3、等形成細膩的乳沫以後換高速。4、提起打蛋器，低落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋並且長時間不消失，同時打蛋器頭上保持有2～3釐米的...

草莓奶油巧克力蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.首先把低粉可可粉過篩，小蘇打、鹽都混合到一起。把巧克力切碎也加入。混合勻。2.三個蛋白，兩個蛋黃。3.蛋黃打散。加水。4.繼續加油，拌均。5.然後倒入之前拌好的粉裏，從中間倒入。拌勻。6.攪拌勻。一圈圈的。畫圓的方式...

巧克力落葉蛋糕的做法步驟

2021-09-13 首先製作蛋糕底，巧克力蛋糕的方子，把巧克力黃油隔熱水融化順時針攪拌均勻（家裏黃油不夠用了植物油代替）2.蛋液倒入繼續攪拌均勻3.加入砂糖攪拌，然後過篩的低筋麪粉，泡打粉，可可粉混合粉（一定要過篩，否則會有結塊）4.所有材料攪拌...

巧克力淋面蛋糕的做法步驟

2021-02-04 1.戚風蛋糕切兩片，中間抹奶油2.裱花袋裝奶油，剪大口3.為了均勻，我用了這個辦法，四周都這樣4.抹刀抹平後用抹刀移到烤網，下面放個盆，技術有限，這樣了先5.巧克力隔水融化6.淡奶油奶鍋里加熱7.混在一起，攪拌均勻細膩8.稍涼一下，温...

中國10大傳統糕點大全

2023-12-24 每個地區都有着其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。不同地方的不同糕點小吃代表着當地的飲食文化,如果您去到其中一個地方旅遊,這些傳統美味一定不容錯過。以下是小編收集整理的中國10大傳統糕點，僅供參考，大家一起來...

巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.雞蛋在攪拌盆中打發。2.倒入細砂糖。3.一起打發直到雞蛋砂糖混合液膨脹至原來的2倍。4.將低粉和可可粉篩入。攪拌均勻。5.融化黃油。倒入麪粉糊中。攪拌均勻。6.攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯。八分滿。我這裏量有些小，裝...

巧克力奶油蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.首先，要拿乾燥無油的兩個盆，蛋清分離。2.我們先來打發蛋白，把細白紗分別三次加入，第一次打發至粗泡。如圖3.加糖打至明顯變稠，再加入第二次糖。4.打至有小山峯，勾起不會倒。蛋白就算完成了！5.蛋黃加糖攪拌。6.攪拌均勻後加...

磅蛋糕的做法步驟

2020-12-01 1.準備材料，黃油切小塊室温軟化2.黃油分次加砂糖打發3.雞蛋打散，分次加入到打發的黃油裏4.打成乳膏狀5.泡打粉低粉過篩到混合了雞蛋的黃油中，用刮刀拌勻6.加入蜜紅豆，拌勻7.裝入裱花袋，擠入模子裏，八分滿就可以了，因為剛好買...

紙杯巧克力蛋糕無油的做法步驟

2021-01-07 紙杯巧克力蛋糕～無油的做法步驟1.食材準備2.4只全蛋打入桶（蛋黃和蛋清不用分開）3.用打蛋器打至起魚眼4.白沙糖分三次倒入全蛋中打發，打至細膩起紋路5.篩入低筋麪粉和巧克力粉6.上下翻拌均勻（切記不要攪拌）7.倒入紙杯8分滿，紙...

關於紅棗蛋糕的做法步驟

2020-12-01 1.準備好所有材料！2.紅棗去核切碎（這可真是體力活）3.牛奶倒入盆中。4.小火加入紅棗煮開後依次放入小蘇打，植物油，最後加入紅糖。5.看到紅糖融化關火。6.把泡打粉倒入麪粉中！攪拌一下。7.加入雞蛋上下攪拌直到攪拌均勻。8.將...

抹茶巧克力紙杯蛋糕的做法步驟

2021-09-13 1.混合蛋和糖，打發至變白膨脹，加入融化的黃油和香草香精，攪拌均勻2.混合過篩低粉，泡打粉，和鹽，加入1中，混合均勻，不要攪拌過度3.分2份，一份中加入溶解在牛奶這哦你過得可可粉和融化的巧克力，另一份中加入抹茶粉，分別攪拌均勻4.每...

超簡易酸奶蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.融化黃油，2.加入酸奶3.分次加入蛋黃，每放入蛋黃都要攪拌均勻4.過篩低粉和慄粉，分三次加入5.加入糖10g，調勻備用6.無水無油盆子，滴幾滴檸檬汁，打發蛋白到粗泡，加第一次糖20g7.蛋白細膩加第二次糖20g8.打發到提起打蛋器出尖...

巧克力醬蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.跟普通戚風蛋糕步驟一樣，1:蛋黃蛋清分離，蛋黃加25g糖和鹽攪拌均勻，再細線加入油，一邊加油一邊攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，麪粉過篩三次，篩入麪粉裏，輕輕攪拌均勻待用。，2:預熱烤箱，175度10分鐘。3:蛋清加入檸檬汁白糖分三次加...

奶油轉印蛋糕做法步驟

2021-01-07 1.蛋糕坯分三片取出一片放底託上抹薄薄的奶油撒上芒果丁2.在抹點奶油抹平3.放第二片抹奶油撒水果丁4.再拿奶油抹平5.放最後一片開始抹面6.用自己最拿手的手法抹平整體7.把自己喜歡的圖案打印出來糯米紙蓋上圖案上用巧...

西餐點心的4種做法

2023-01-11 西餐點心的4種做法1材料洋菇4個，鹽少許，洋葱碎1湯匙，紅甜椒碎1/2湯匙，大蒜碎1/2湯匙，檸檬汁1湯匙，橄欖油1湯匙，厚片土司1片，鯷魚醬少許，馬自拉起司4小片做法1.取4個洋菇切片，與少許鹽、1湯匙洋葱碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大...

巧克力爆漿蛋糕的做法步驟

2021-01-07 1.我做了芝士和巧克力兩種，唯一區別的做法就是夾心，前面的步驟就是戚風蛋糕的做法，我的菜譜裏有，就不再囉嗦了2.把打發的'蛋白分兩份，分別拌入兩種不同的麪糊中，攪拌均勻3.我做的是紙杯蛋糕，先把兩種麪糊倒入紙杯三分之一的...

家庭水蒸蛋糕的做法

2020-12-01 第一步要做好水蒸蛋糕先要將鹽、油、煉乳按一定的比例稱好，將其混合在一起備用。第二步然後往盆裏打入雞蛋，放入準備好的白糖，再加入一小勺白醋去腥，與此同時，把蒸鍋加起來，打火，燒上水。第三步接着打發全蛋，這時你會看到煉乳...

輕乳酪蛋糕簡單做法

2020-12-01 很多人都喜歡輕乳酪蛋糕，單是他簡單優雅的外表和細膩絲滑的組織，就足夠讓人迷戀。以下是小編整理的輕乳酪蛋糕簡單做法，這裏分享給大家，希望大家喜歡，並且能夠親自嘗試哦！輕乳酪蛋糕簡單做法1製作材料：奶油奶酪180克牛奶180...

意式奶油巧克力蛋糕做法步驟

2021-01-07 1.製作巧克力戚風蛋糕坯：將3個蛋白和蛋黃分離。在蛋黃里加入10g的糖。2.40g巧克力隔水融化，注意水温不要太高，不然巧克力水油分離。3.將放蛋黃的盆放入熱水中一邊攪拌一邊將熱巧克力到入，攪拌均勻後，加入10g的無味植物油。...

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