韓國炒麪怎麼做

炒麪我們平時吃的多了，但是你吃過韓國的炒麪呢？韓國的炒麪怎麼做呢？下面就來和小編一起看看韓國炒麪怎麼做吧。

材料

大香菇幾朵，油麪一包，豆腐一塊，紅燈椒一隻，葱2根，熟白芝麻少許，大蝦仁15只，大蒜2瓣，水2大匙，小紅幹辣椒2只，淡醬油2大匙，炒菜油2大匙，芝麻油2小匙，糖2小匙

做法

1.先把豆腐切小塊，紅燈椒切絲，香菇水發後（蘑菇）切片，大蝦仁對切兩片。

2.蒜切片，葱切葱花，乾紅辣椒切小段。

3.中火加熱炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、蝦仁翻炒1分鐘。加入小紅辣椒，翻炒入味。盛出備用。

4.炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入豆腐塊，偶爾翻動直至變為金黃色後推入蘑菇和紅椒絲翻炒至香菇（蘑菇）熟。

5.鍋中加入水、淡醬油、糖和油麪，翻炒直至油麪均勻沾上醬汁。

6.轉很小的'火蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入炒好的蝦仁，炒勻即可。

7.出鍋，撒上芝麻。

　　韓國版拌粉絲

　　材料

辣椒粉，辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉

　　做法

1、鍋裏少許水加入韓國辣椒粉；

2、辣椒醬，醬油，糖，胡椒粉。（調料各適量）把粉絲放入鍋裏煮。

3、同時將圓葱、大葱、胡蘿蔔、香菇、西紅柿切好放到鍋裏一起煮。

4、5分鐘關火完成。吃不完裝盒裏放冰箱一星期沒問題。不想做菜的時候拿出來ok。