石鍋拌飯怎麼做

“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。發源於韓國全州，後來演變為韓國的代表性食物。在石鍋鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類並無一定，採用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。石鍋拌飯營養豐富且熱量不高，適合怕油膩的女生們食用，今天就教大家怎麼做美味的`石鍋拌飯吧

菜品口味香味

所需時間10-30分鐘

製作難度普通

食材明細

黃豆芽 小白菜

胡蘿蔔 元葱

幹蕨菜

米飯 辣醬

　　石鍋拌飯的做法詳細步驟

1、豆芽和小白菜用開水焯一下，元葱胡蘿蔔切絲，幹蕨菜煮軟

2、用平底鍋煎兩個蛋，外面都是放一個蛋，自己家做實惠為主

3、把蔬菜擺好，上面舀上辣醬，撒點辣白菜，最後鋪上煎好的雞蛋，拌飯就成功了。