芝士排骨的做法

精選的新鮮豬肋條被口味豐富的調味料充分醃製過，燒烤後流出的油香，裹上了一層濃濃的芝士醬。不管單獨吃還是配上飯、牛奶還是咖啡，都是一款難得的美味。來自韓國的美食——芝士排骨，只要願意花點耐心和材料，你不會失望~

烹飪難度：容易 烹飪時間：數天

主料

豬肋條3條 馬蘇裏拉奶酪200克

調料

韓國辣椒醬3勺 生抽3勺

料酒3勺 蜂蜜3勺

做法步驟

1將如圖所有的調味料準備好。因為用的是新蒜，蒜味較淡，所以用的`比較多。

2精選豬肋排，切成寸長。泡在冷水裏兩小時，去血水。

3把除奶酪之外的所有調料加在料理機裏，攪拌成醬

4把肋排與醬料充分混合，裝在保鮮盒裏，在冰箱裏過夜醃製。(喜歡主食的可以提前備一些年糕

5取出醃製好的肋排，在烤箱裏170度上下火烤20分鐘，轉移到烤架上繼續烤10分鐘。

6準備電磁爐，在平底鍋裏包好錫紙(免洗鍋)，一半放肋排，一半撒上厚厚的馬蘇裏拉奶酪。

7開小火加熱，等芝士融化後就可以開吃了!吃的時候一定要裹上滿滿的芝士哦!

烹飪小竅門

沒有烤箱的朋友可以改用平底鍋煎哦~，一樣好吃！