韓國的牛肉料理做法
説道吃牛肉不得不提的就是韓國了，今天小編就為大家介紹一下韓國的一些好吃的牛肉做法，大家跟着小編一起來看看吧!
韓國泡菜炒牛肉的做法
材料
主材：韓國泡菜10塊，切片，牛肉450克，切片，大洋葱1個，切片，青葱4棵，切長段(10釐米左右)，熟芝麻1湯匙，蒜蓉1湯匙，紅葱頭1棵切片，油適量
汁料：李x牌韓國燒烤醬3湯匙，蠔油2茶匙，麻油1茶匙，水1湯匙，醃料：辣椒粉、糖、生抽、生粉少許
做法
1.牛肉先用李x牌韓國燒烤醬 2 湯匙，少許辣椒粉、糖、生抽、生粉醃20分鐘。
2.快火下油起鍋，爆香紅葱頭，蒜蓉後，加入牛肉炒至7成熟(外表沒有紅色，但仍有血水滲出)，盛起備用。
3.原鍋大火加油，加洋葱，用少許鹽炒軟，加入韓國泡菜炒至幹，加入青葱，牛肉略炒，加入汁料蓋蓋燜2分鐘，如湯不夠稠可以加入少許生粉水勾芡，裝盤，灑上芝麻即成。
韓國牛肉餅的`做法
主料：紅辣椒5克，牛裏脊500克，麪粉20克，雞蛋1個，芝麻鹽3克，醬油10克，豆油10克，醋5克，葱10克，蒜5克，胡椒麪0.5克，辣椒絲1克
做法
1、把牛裏脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒麪、葱、蒜醃。
2、用調料醃的牛肉抹上面粉和雞蛋，放到煎鍋裏煎，最後用葱絲和辣椒絲澆頭
3、把牛肉餅放到盤子裏，跟糖醋醬一起端出。
韓國泡菜牛肉鍋的做法
材料
牛肉片，泡菜，豆腐，粉絲，白菜，金針菇，葱，蒜，黃油，韓國大醬，韓國辣醬，鹽，糖，橄欖油
做法
1、牛肉開水濾下去腥去沫，粉絲泡開。
2、起鍋將葱、蒜爆香，加入牛肉翻炒，再加泡菜、白菜、大醬、辣椒醬翻炒。
3、加入開水、粉絲、金針菇以及豆腐燉至十分鐘。
牛肉的其他做法——土豆燒牛肉
材料
新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精
做法
1.牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)
2.新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切圈圈～
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用～
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味，噴少許水燜一燜～
5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，噴醬油翻炒均勻，撒雞精就OK了!
牛肉的功效作用
1、增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2、增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、促進康復
